recepti za sladice

Tag Archives: recepti za sladice

Žerbo kocke oz. šnite za sladokusce

junij 25, 2012 Zdrava prehrana

Žerbo kocke ali šnite, kot jim pogovorno radi pravimo, so čudovita čokoladno-orehova sladica, katere okus bo na vaših brbončicah ostal še dolgo za tem, ko se jih bo dotaknil. Vir slike: www.tortalina.com

Žerbo kocke oz. šnite – Recepti za sladice – Recepti – Zdrava prehrana

Kdo še ni slišal za omamno dobre, slastne in dišeče žerbo kocke oz. šnite? Ta sladica, ki ima poreklo iz Budimpešte in je zelo poznana tudi v krajih bratov naše bivše domovine, je naravnost izjemna, saj v vaših ustih pričara simfonijo čokoladno sadnih užitkov in zaradi kompleksnosti okusov sestavin združuje vse dobre lastnosti torte in peciva.

Sama sem za žerbo kocke oz. šnite prvič slišala pred 4 leti, ko me je z njimi postregla prijateljičina mama. Od takrat naprej sem dobesedno zaljubljena v to sladico, ki vedno v polnosti prepriča moje brbončice.

Na spletu krožijo števlni recepti za pripravo te balkanske sladice, jaz pa vam bom zaupala recept za sladico, kakršnega poznam sama, saj je ta preverjen in vam bodo žerbo šnite zagotovo po njem odlično uspele.

Za pripravo žerbo kock si najprej pripravite naslednje sestavine:

Za testo:

1/2 kg moke za valjano oz. kvašeno testo

2 jajci

20 dag masti, masla ali margarine (priporočam, da uporabite kakavovo ali palmino maslo, lahko tudi kokosovo, ki so telesu bolj prijazna)

2 dag kvasa

1-2 dcl toplega mleka

Za nadev:

5 žlic marelične marmelade

25 dag zmletih orehov

25 dag sladkorja (tega za žerbo kocke raje zamenjajet z melaso ali agavinim sirupom, ki sta zdravju bolj prijazna)

Pomembno! Sestavine za namaz razdelite na 4 oz. 5 enakih delov (odvisno od tega, če boste uporabili čokoladni preliv ali ne).

Za preliv:

20 dag jedilne čokolade (najboljša bo temna čokolada, s čim več kakavovega deleža)

2 dcl kisle smetane

3 žlice medu

10-15 dag kakavovega masla, ki je zdravju prijazen

Žerbo šnite vam bodo najboljše uspele po tem postopku:

1. V lončku stopite kvas, 2 žlički sladkorja ter 2 dcl mleka ter pustite, da kvas vzhaja 10 minut.

2. Kvas zlijte v večjo posodo, dodajte jajca ter med mešanjem dodajte še mast ter moko. Testo mešajte oz. gnetite z roko, lahko pa uporabite za mešanje tudi mešalnik z vijačnimi nastavki. Testo bo po strukturi takšno, da se vam ne bo lepilo na roke.

3. Nato testo razdelite na 5 enakih delov in oblikujte iz njih kepice.

4. Vzemite prvo kepico testa za žerbo kocke oz. šnite, jo z valjarjem razvaljajte na nekaj mm debelo plast, veliko kot je površina pekača ter prvo plast položite v pekač (pred tem ga obložite s peki papirjem ali pa premažite z nekaj kapljicami olja ter posujte z nekaj moke).

5. Nato prvo plast testa na tanko premažite najprej z marmelado, nato jo posipajte s sladkorjem oz. kapljicami agavinega sirupa oz. melase ter površino posipajte še z zmletimi orehi.

6. Razvaljajte drugo kepico testa ter testo položite na prvo plast testa z nadevom. Znova drugo testo premažite z nadevom (marmelada, sladkor, orehi). Nadev lahko enakomerno razporedite po površini testa tudi z jedilnim nožem ali žlico. Postopek polaganja testa in mazanja oz. posipanja z nadevom ponavljajte, dokler na nadev ne položite zadnje, pete razvaljane plasti testa.

7. Če se boste oločili, da žerbo kocke oz. šnite, ko bodo pečene, prelijete še s čokoladnim prelivom, vam na zadnjo plast testa ni potrebno mazati nadeva, v nasprotnem primeru pa si že predhodno nadev razdelite na 5 enakomernih delov in tudi na zadnjo plast testa nanesite nadev.

8. Nato pekač s testom in nadevom pokrijte s čisto in suho kuhinjsko krpo in pustite vzhajati 40 minut. Med tem časom segrejte pečico na 180°C.

9. Pekač položite v pečico in pecite žerbo šnite 40 minut.

10. Ko bo vaša sladica pečena, jo vzemite iz pekača, ohladite in šele nato prelijte s čokoladnim prelivom – naredite ga tako, da nad paro stopite čokolado in kakavovo maslo ter zgornjo plast testa najprej premažete z mešanico kisle smetane ter medu ter čisto na koncu enakomerno celotno površino prelijete še s čokoladnim prelivom.

Tako, vaš kolač je sedaj pripravljen, pekač postavite za kakšno urico ali dve v hladilnik ali v klet, da se čokolada na vrhu žerbo kock strdi, nato pa ga razrežite na rezine oz. kocke – od tod tudi izraz žerbo kocke oz. šnite.

Verjemite mi, ta sladica vas bo pustila z množico prijetnih občutkov, vonjav, slik in vsega najlepšega, z njo pa boste očarali še tako zahtevne ali pomembne goste.

Dober tek in na zdravje s kozarčkom pol suhega, sladkega vina, kot je Muškat.

Oglejte si še:

Orehova rolada – slastna rolada brez moke

Borovničeva pita – sladko-kisel posladek za vroče poletne dni

Češnjev zavitek – dišeč, sladek in omamen posladek

Ovseni piškoti – recept za pripravo odličnih ovsenih piškotov s koščki čokolade

Bananin kruh – recept za pripravo sladkega bananinega kruha

Vam je bil ta članek z receptom za okusno sladico všeč? Podelite ga s svojimi prijatelji. Če imate tudi sami spravljen kakšen odličen recept, ki ga bi radi podelili z obiskovalci strain Zdrava prehrana, nam ga pošljite na info@zdrava-prehrana.info in z veseljem ga bomo objavili ter zraven pripisali vaše ime in priimek.

Deli s prijatelji/Share

Preberite si več...

Enostavni recepti za domači sladoled

junij 18, 2012 Zdrava prehrana

Okusen in osvežujoč sladoled si lahko pripravite že s tremi bananami in tremi kiviji, po okusu pa dodate še žlico medu ter nekaj kapljic limoninega soka. Vir slike: www.food.com

Recepti za domači sladoled – Recepti za sladice – Zdrava Prehrana

Pomislite na najbolj vroč dan lanskega poletja ali letošnjega tedna. Zagotovo bi se vam na tak dan prilegel domači sladoled, narejen po receptu z le nekaj sestavinami, ki jih lahko najdete kar v vašem hladilniku ali skočite ponje v najbližjo trgovino.

Sladoled, bogat z vitamini

Recepti za domači sladoled, ki vam jih predstavljam v nadaljevanju, vam bodo pomagali pripraviti okusen in osvežilen poletni posladek, ki se ga bodo razveselili tako najmlajši, kot tudi odrasli sladkosnedi. Pa še veliko vitaminov bo vseboval, tako si boste lahko s takšnim desertom postregli z mirno vestjo kar vsak dan!

Recepti za domači sladoled v nadaljevanju tega prispevka vsebujejo sveže ali zmrznjeno sadje, jogurt, kislo ter sladko smetano (ki jo lahko zamenjate z nesladkano in dodate namesto sladkorja agavin sirup, melaso ali med), nekaj limoninega soka ali cimeta.

S pomočjo spodnjih receptov si boste lahko pripravili okusen, zdravju bolj prijazen, dišeč in osvežilen bananin sladoled s kivijem, borovničev in malinov sladoled.

Pa začnimo s pripravo najbolj enostavnega sladoleda – bananinega sladoleda s kivijem.

Konopljin balzam za ustnice Hemptoush - HERPLESS

Konopljin balzam za ustnice Hemptouch – HERPLESS – hitro zaustavi razvoj herpesa in hitro poceli že nastale, s svojimi učinkovinami pa deluje protivirusno ter neguje suhe in razpokane ustnice.

Bananin domači sladoled s kivijem za 6 porcij

Za pripravo tega sladoleda si pripravite naslednje sestavine:

3 banane

3 kivije

1-2 žlici medu

6-8 plastičnih desertnih lončkov

Na željo lahko bananam in kivijem primešate tudi:

enako količino navadnega, bananinega ali kivijevega jogurta (v tem primeru boste dobili sladoled za vsaj 8 porcij)
nekaj žlic nesladkane smetane

Cvetlični nakit (zapestnica) – Iščete unikatno, uporabno darilo za ženske ali pa čuten in eleganten modni dodatek? Obiščite e-trgovino Unikatnica.com, v kateri najdete tudi ročno izdelan Cveltični nakit – ogrlice, zapestnice, uhane in prstane za ženske.

Postopek priprave zmesi za bananin domači sladoled s kivijem:

1. Banane olupite, narežite na koščke, jih pretlačite z vilico, olupite kivije, narežite na koščke, jih prav tako pregnetite oz. malce zmiksajte, da dobite gladko zmes, dodajte med, premešajte in nastalo zmes nadevajte v plastične kozarčke.

2. Postavite jih v zamrzovalnik in pustite čez noč ali nekaj ur, da zmes za bananin domači sladoled s kivijem zamrzne.

Če se odločite, da boste dodali še jogurt ter nesladkano smetano, ti dve sestavini pred zamrzovanjem primešajte preostali masi.

Ko boste vzeli lončke iz zamrzovalnika, na vsak lonček s sladoledom položite še rezino banane in kivija.

Naslednji recepti za domači sladoled vsebujejo kislo in sladko smetano ter nekaj zmletega sladkorja v prahu, ki ga nadomestite z melaso ali agavinim sirupom, lahko tudi z javorjevim sirupom, da bo ta okusna sladica zdravju bolj prijazna.

Oglejte si še:

Borovničev sladoled – recept za pripravo kislo sladkega borovničevega sladoleda z jogurtom

Malinov domači sladoled – recept za pripravo malinovega sladoleda z limoninim sokom in domačim malinovim prelivom

Vam je bil recept za pripravo domačega bananinega sladoleda s kivijem všeč? Delite ga s prijatelji ali pa nam pošljite kakšen vaš recept za pripravo te okusne sladice na info@zdrava-prehrana.info in z veseljem ga bomo objavili na spletni strani Zdrava prehrana ter vas podpisali kot avtorja članka.

Imate kakšne izdelke ali storitve, povezane z bolj zdravim načinom življenja, prehranjevanja ter mišljenja in bi jih radi predstavili obiskovalcem te strani Zdrava prehrana, ki ima mesečno že preko 10.000 unikatnih obiskovalcev? Pišite nam na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

Deli s prijatelji/Share

Preberite si več...

Orehova rolada brez moke za občutljive na gluten

junij 17, 2012 Zdrava prehrana

Orehova rolada brez moke – Recepti za sladice – Recepti – Zdrava prehrana

Če ste eden/ena izmed tistih, ki imate celiakijo oz. preobčutljivost na gluten, ki se skriva v žitih, kot so pšenica, oves, rž ter ječmen in si želite pripraviti okusno sladico brez neželjenih posledic, vas bo orehova rolada brez moke naravnost navdušila.

Je enostavna za pripravo, testo boste pekli le 12 minut, razveselili pa boste tudi goste, ki nimajo preobčutljivosti na gluten, saj je rolada brez moke slastna, sočna in je odličen poobedek.

Rolada brez moke namesto moke vsebuje zmlete orehe, lahko pa namesto njih uporabite tudi zmlete lešnike, mandlje ali kakšne druge oreščke.

Po ogledu spodnjih sestavin boste morda pomislili, da je orehova rolada brez moke precej kalorična sladica, a temu ni tako, namreč spodnje sestavine zadoščajo za pripravo 10-12 porcij, kar pomeni, da na osebo odpade le 0,6 žlice sladkorja ter nekaj več kot pol jajčka.

Da vam bo orehova rolada brez moke uspela, si pripravite naslednje sestavine:

8 jajc (ločite beljake od rumenjakov)

8 žlic sladkorja (uporabite lahko tudi 8 žlic javorjevega sirupa ali melase)

10 dag zmletih orehov (lahko tudi mandljev, lešnikov ali drugih oreščkov)

1/2 vrečke pecilnega praška

2 lončka kisle smetane (po 1,5 dcl)

marmelada na željo

1 banana na željo

Rolada brez moke vam bo zagotovo uspela, če boste upoštevali naslednji postopek priprave testa in nadeva.

1. Najprej ločite rumenjake od jajc in stepite iz beljakov sneg. Postavite ga v hladilnik, kjer naj stoji toliko časa, dokler ne pripravite vseh ostalih sestavin.

2. V posodi z mešalnikom skupaj zmešajte rumenjake, sladkor oz. javorjev sirup ali melaso. Nato primešajte sneg iz beljakov ter pecilni prašek in počasi mešajte, dokler ne dobite tekočo zmes, ki ji počasi primešajte še zmlete orehe oz. kakšne druge zmlete oreščke.

3. Po pripravi zmesi za orehovo rolado brez moke z njo napolnite nizek pekač za peko testa za rolado, ki ga pred tem obložite s peki papirjem.

4. Pekač postavite v pečico in testo pecite 12-15 minut na 180°C. Nato pladenj vzemite iz pečice in testo za orehovo rolado brez moke zvijte kar skupaj s peki papirjem ali pa testo odstranite s peki papirja, ga prestavite na mokro kuhinjsko krpo in ga zvijte. Ko se testo ohladi, rolado razvijte, jo namažite s kislo smetano (po želji lahko na začetek enega konca dodate tudi eno celo olupljeno banano ali koščke kakšnega drugega svežega sadja) ter zvijte pečeno testo za orehovo rolado brez moke.

Tako, orehova rolada brez moke je pripravljena, sedaj jo postavite le še v hladilnik ter z njo pričakajte svoje goste, ki jim lahko ob tako okusni in zdravju bolj prijazni sladici ponudite tudi kakšno sladko desertno vino.

Oglejte si še:

Borovničeva pita – sladko-kisel posladek za vroče poletne dni

Češnjev zavitek – dišeč, sladek in omamen posladek

Ovseni piškoti – recept za pripravo odličnih ovsenih piškotov s koščki čokolade

Bananin kruh – recept za pripravo sladkega bananinega kruha

Vam je bil članek z receptom za pripravo okusne orehove rolade brez moke všeč? Delite ga s prijatelji ali pa nam na info@zdrava-prehrana.info pošljite kašen vaš odličen recept za pripravo slastne sladice ali kakšne druge, zdravju bolj prijazne, hrane. Z veseljem ga bomo objavili na spletni strani Zdrava Prehrana in vas podpisali kot avtorja recepta.

Deli s prijatelji/Share

Preberite si več...

Polnozrnati piškoti

november 09, 2011 Zdrava prehrana

Polnozrnati piškoti – Recepti – Kuharski recepti – Recepti za sladice

Polnozrnati piškoti so zdrava sladica tudi za diabetike. So hitro in enostavno pripravljivi.

Poznate tiste dneve, ko se enostavno ne morete upreti skušnjavi, da ne bi pojedli nekaj slastnega in dišečega? Polnozrnati piškoti oz. polnozrnato pecivo so ena izmed idealnih sladic v takih dnevih, tudi zato, ker jo lahko pripravite hitro in enostavno. In kar je najbolj pomembno, polnozrnati piškoti so več kot primerna sladica tudi za vse diabetike, zato jih lahko brez slabe vesti pojedo tudi bolniki. Kuharski recepti in recepti za sladice, ki jih najdete na tej spletni strani Zdrava prehrana, po večini vsebujejo sestavine, ki so zdravju prijazne, kar pomeni, da lahko ne le sladice, pač pa tudi drugo hrano, pripravite kadarkoli in jo pojeste kolikor hočete.

Morda vas bo presenetilo dejstvo, da je lahko zdrava prehrana poceni, hitro pripravljiva ter zelo okusna, prav takšne pa so lahko vse sladice. Kuharski recepti na tej spletni strani namreč vse sestavine, ki bi jih sicer morali uporabiti za pripravo sladic ter druge hrane in so zdravju neprijazne, enostavno zamenjajo z zdravju prijaznimi sestavinami. Maslo ponavadi zamenjamo s kokosovim ali palmovim maslom, kravje mleko z ovsenim, sojinim, mandljevim ali riževim mlekom (vsa ta mleka lahko povsem enostavno izdelamo tudi sami, tudi polnozrnati piškoti vam bodo odlično uspeli z uporabo enega izmed teh vrst mlek), sladkor nadomestimo z agavinim sirupom, melaso ali rjavim trsnim sladkorjem, pecilni prašek pa s sodo bikarbono ali vinskim kvasom, nemalokrat lahko uporabimo tudi pivo.

Torej, oglejmo si enostaven recept, po katerem bodo tudi vsem,z ki niste vajeni peke sladic, uspeli polnozrnati piškoti, ki jim bomo dodali malce peteršilja, timijana ter bazilike. Taka sladica je pravzaprav podobna slanemu pecivu, vendar pa lahko povrhu polijemo agavin sirup oz. dodamo v testo malce melase za bolj sladek okus.

Polnozrnati piškoti oz. pecivo nam bodo odlično uspeli s temi sestavinami:

1,5 skodelic polnozrnate moke
0,5 skodelice več namenske moke (nadomestite jo lahko tudi z enako merico polnozrnate moke)
pol čajne žličke pecilnega praška (namesto tega lahko uporabite sodo bikarbono ali vinski kvas)
pol čajne žličke soli
2 čajni žlički margarine (za polnozrnato pecivo lahko navadno mleko nadomestite z maslom iz kozjega mleka ali pa s kokosovim oz. palmovim maslom)
1 skodelica posnetega mleka (uporabite kozje, mandljevo, sojino, riževo ali ovseno)

Če želite vaše polnozrnate piškote oz. pecivo začiniti še z začimbami, dodajte:

četrt čajne žličke bazilike
1 čajno žličko posušenega peteršilja
četrt čajne žličke timijana
namesto sladkorja lahko uporabite sladkano vodo, ki jo boste zasladili z nekaj posušenimi lističi Stevie

Polnozrnati piškoti oz. polnozrnato pecivo vam bo najbolje uspelo, če sledite temu postopku priprave testa:

V skledo dodajte moko, pecilni prašek ter sol, po kosih dodajte maslo ter mleko ter hitro umešajte oz. zamesite testo. Če boste naredili polnozrnate piškote oz. polnozrnato pecivo z zelišči, zelišča vmešajte v suhe sestavine. Ko je testo pripravljeno, ga zvrnite na pomokano površino (da se vam ne bo prijelo na podlago), 7x pregnetite ter testo narežite na 12 enakomernih okroglih ali pravokotnih delov, premera približno 5cm. Testo za pripravljene polnozrnate piškote položite na rahlo naoljen pekač ter pecite na približno 210-220°C približno 15 minut, vse dokler vaši polnozrnati piškoti oz. polnozrnato pecivo rahlo ne porjavijo.

Vaši polnozrnati piškoti so pripravljeni, le še ohladijo se naj in že jih lahko postrežete s kozarčkom sladkega vina ali aperitiva. Pa dober tek vam želim! 🙂

Če boste tudi sami po tem receptu izdelali polnozrnate piškote oz. polnozrnato pecivo, bom vesela vaših odzivov na info@zdrava-prehrana.info

Deli s prijatelji/Share

Preberite si več...

Slastna borovničeva pita

junij 27, 2011 Zdrava prehrana

Borovničeva pita – Recepti – Kuharski recepti – Recepti za sladice

Češenj ni več na drevesih, tudi višnje bodo vsak čas dozorele in pristale v kozarcih ter pecivih in marmeladah, borovničeva pita, ki jo bomo s pomočjo tokratnjega članka izdelali skupaj, pa bo marsikomu izmed vas pošteno teknila, saj so borovnice ne le izjemno okusen sadež, pač pa vsebujejo tudi veliko vitaminov (C, E), železa, folatov, mangan, magnezij, riboflavin, niacin, kalij ter še mnogo ostalih hranljivih snovi.

Kar je še zanimivo pri borovnicah, je tudi to, da so zdrava prehrana, saj ne redijo, med recepti, ki vsebujejo med sestavinami tudi borovnice, pa se znajdejo tudi številni recepti za sladice (borovničev puding, borovničeva rulada ter drugi). Borovničeva pita, ki jo bomo izdelali po spodnjem receptu, je narejena iz krhkega testa, ki je izjemno okusno, ta pita pa se vam bo prilegla h kepici sladoleda ali pa slastnega borovničevega jogurta.

Unikatna darila – eko nakit iz gline v e-trgovini Unikatnica.com – na sličici je čudovita ogrlica z reliefom ročno poslikanega morskega konjička, na voljo tudi v drugih barvah.

Borovničeva pita bo za izdelavo potrebovala naslednje sestavine, ki jih vsebujejo tudi drugi kuharski recepti, še predvsem recepti za sladice:

500 gramov (lahko tudi več) svežih ali zamrznjenih borovnic
12 čajnih žličk rjavega, neprečiščenega sladkorja (ali agavinega sirupa, melase oz. medu)
255 gramov navadne moke
2 čajni žlički koruznega zdroba
ščepec soli
140 gramov masla
5 čajnih žličk mleka (najboljše je kozje, lahko tudi sojino ali riževo, tudi mandljevo)
6 čajnih žličk hladne vode
1 čajno žličko kisle smetane
rumenjak enega jajca
po želji tudi sladkor za posipanje, ko bo pita pečena

Borovničeva pita vam bo odlično uspela v roku urice, če jo boste izdelali po naslednjem postopku:

Sol in moko presejte v skledo, v kateri boste mešali testo in zraven dodajte maslo, mešajte, dokler zmes ne postane fina. Nato dodajte hladno vodo in zmes pričnite gnetiti, dokler testo pod vašimi rokami ne bo postalo čvrsto in enakomerno. Nato borovnice stresite v ponvico in jih segrevajte na zmernjem ognju ter jih zgnetite s pomočjo gnetilca za pire krompir. Nato dodajte koruzni zdrob in nadaljujte s kuhanjem, ter zmes mešajte s kuhalnico.

Ko bo polovica borovnic pretvorjena v gosti sok, pustite, da se zmes ohladi. Pečico predgrejte na 220°C in testo za borovničevo pito razdelite na dva dela, prvi del pa razvaljajte v obliko kroga premera 30cm. Da bo borovničeva pita zares uspela, na površino, na kateri boste valjali testo, prej posipajte malce moke. Nato testo prepognite na pol in ga namestite na pekač. Nato testo znova odvijte in ga namestite v pekač, tako da prekrije celotno dno.

Vzemite zmes borovnic in jih posujte na testo. Če bo testa preveč, ga lahko odrežete z nožkom, sicer pa pustite nekaj več testa ob robovih, da bo borovničeva pita dobila pravo obliko pite.

Nato iz drugega dela testa prav tako z valjanjem naredite okroglo obliko testa premera 30 cm, to testo nato zvrnite na testo, borovnice ter skuto, ki so že v pekaču.

S konicami prstov pritiskajte zgornji del testa ob spodnjega ter odrežite odvečno testo in testo na robovih poravnajte z robom pekača. Nato rumenjak zamešajte z mlekom in kislo smetano in zmes z nožkom ali ščetko za peko razporedite po testu. Predno boste pekač položili v pečico, z ostro konico noža ali z zobotrebcem na vsake toliko na rahlo prebodite testo, da se bo po površini razlila odvečna tekočina borovnic. Na samo testo lahko v kupčkih razporedite še nekaj borovnic.

Borovničeva pita naj se peče 30 minut, ko je pečena, jo pokrijte z vlažno krpo in pustite, da se ohladi.

Postrezite jo skupaj s kepico sladoleda ali pa sladke penine, lahko tudi kakšnega sladkega vina. Zaželim vam še dober ter in vas vabim, da mi na info@zdrava-prehrana.info sporočite, kako vam je uspela.

Oglejte si še:

Borovničeva pita s skuto in džemom- recept za dišečo in sočno pito, polno vitaminov

Ameriške borovnice – vse o izjemno hranilnih in zdravilnih sadežih

Vam je bil članek všeč? Bi tudi vi radi objavili na tej spletni stani Zdrava Prehrana kakšen svoj recept za sladico ali bolj zdrav obrok hrane? Imate izdelek ali storitev, ki bi ga radi predstavili bralcem? Pišite nam na info@zdrava-prehrana.infoin dogovorili se bomo za objavo članka ter za sodelovanje.

Deli s prijatelji/Share

Preberite si več...

Bananin kruh za tiste, ki imate radi malce drugačen kruh

junij 01, 2011 Zdrava prehrana

Bananin kruh – Kuharski recepti – Recepti za kruh – Zdrava prehrana

Recept za bananin kruh sodi med tiste kuharske recepte, kjer čas priprave zdrave prehrane oz. jedi presega 1 uro. Vseeno pa je bananin kruh izjemno okusen, lahko bi rekli, da že skoraj sodi med sladice, saj je sladek in izjemno okusen, kalorično bogat in primeren kot odlično živilo za vse pohodnike ter ostale, ki se rekreirate na svežem zraku in potrebujete občasno malico, ki vam bo povrnila moči.

Recepti za bananin kruh, ki jih najdete na spletu, so ponavadi nepreverjeni, obstaja jih več kot sto različnih, zato je težko ločiti, kateri kuharski recepti za pripravo bananinega kruha bodo dali najboljše rezultate. Recepti za kruh, ki vsebujejo dodatke, kot so sveže sadje, oreščki ter suho sadje, sodijo v kategorijo Recepti za sladice, zato boste ta racept za bananin kruh zasledili tudi v tej kategoriji, saj tudi ta recept vsebuje lešnike in sladilo.

Recept za bananin kruh, ki skupaj z navodili za pripravo mase sledi v nadaljevanju, je domač in preverjen recept, ki ga je moji sestrični zaupala ameriška gospodinja, ki ima dolgoletne izkušnje na področju priprave sladic, različnih vrst kruhov ter ostalih jedi, ki sodijo v kategorijo zdrava prehrana. Z veseljem ga delim z vami, zato se kar pogumno lotite priprave tega odličnega posladka.

Da boste uspešno izdelali bananin kruh, ki sodi tudi v kategorijo Recepti za sladice, boste potrebovali naslednje sestavine:

1 jogurtov lonček sladkorja (uporabite lahko tudi agavin sirup, melaso, ali pa kar med, saj so to telesu veliko bolj prijazne sestavine kot je sladkor)
1/2 jogurtovega lončka masla
2 jajci
3 čajne žličke kisle smetane
1 čajno žliko sode
2 jogurtova lončka moke (lahko uporabite tudi polnozrnato, ajdovo ali pirino moko)
1/3 jogurtovega lončka lešnikov
3 banane (sicer se bananin kruh ne bi imenoval bananin kruh 🙂 )
1/4 čajne žičke soli

Za poseben limonin preliv, s katerim boste prelili bananin kruh, pa boste potrebovali:

1 limono
limonino lupinico
mlet sladkor (nadomestite ga lahko tudi z agavinim sirupom, melaso ali medom)
malce vode

Navodila za pripravo zmesi za bananin kruh:

Vse sestavine zmešamo (lahko tudi zmiksamo), tako dobljeno maso za bananin kruh vlijemo v pekač ali posebno napravo za peko kruha ter ga pečemo na temperaturi pb. 180°C približno 1 uro. Če boste maso za kruh vlili v pekač, na maso položite še narezane koščke banane.

Ko je kruh pečen, ga vzemite iz pečice oz. iz naprave ter čezenj prelijte limonin preliv, ki ga izdelate tako, da vse zgornje sestavine segrejete, zmešate ter tako dobljeni limonin preliv polijete po bananinem kruhu. Mmmm, iz pečice in krožnikov že slastno diši, zato naj vam zaželim le še dober tek!

P.S.: K tako okusnemu bananinem kruhu se prileže še kakšno sladko belo vino, npr. sladek muškat ali kakšno pol suho vino. Recepti za kruh, kot ste lahko pravkar videli, so lahko tudi malce drugačni, pomembno je le, da ste pri peki ustvarjalni in da radi eksperimentirate v kuhinji.

Oglejte si še:

Recepti za sladice

recept za rženi kruh

recept za domači kruh – črn kruh

recept za pirin kruh

Vam je bil recept za bananin kruh všeč? Delite ga s svojimi prijatelji in jih povabite, da obiščejo spletno stran www.zdrava-prehrana.info. Hvaležni vam bodo! Imate tudi sami kak recept za pripravo zdravju bolj prijazne sladice ali obroka, ki bi ga radi podelili z bralci te strani Zdrava prehrana? Pišite nam, z veseljem ga bomo objavili in vas podpisali kot avtorja članka.

Imate dejavnost, v okviru katere organizirate tečaje in delavnice ali ponujate izdelke ter storitve, ki so povezani z bolj zdravim načinom življenja, prehranjevanja ter nege telesa in duha? Bi jih želeli predstaviti ali ponuditi obiskovalcem te spletne strani, ki ima že preko 11.000 unikatnih obiskovalcev mesečno, nam pišite na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

Deli s prijatelji/Share

Preberite si več...

Izberite kategorijo

Zadnji prispevki

Oznake

Oglejte si sveže recepte!

Tag Archives: recepti za sladice

Zelene e-novičke

Pridružite se nam!

Unikatnica.com

Sodelovanje

Anketa o zdravi prehrani

Anketa o sladkorju