Oglejte si sveže recepte!

Pirin kruh brez kvasa in jajc

Pirin kruh brez kvasa in jajc

Pira je živilo, ki ga mnogi imenujejo kot perventivno živilo, saj vsebuje snovi, ki blagodejno vplivajo na ožilje, srce, pa tudi na prebavo (POZOR! Pri uživanju pire bodite previdni alergiki na gluten, saj tudi pira, čeprav v znatno manjših količinah kot večina preostalih žit, vsebuje gluten), hkrati jo priporočajo tistim, Preberite si več »

Izdelki iz konoplje - Harmonija v kuhinji - mali paket

Izdelki iz konoplje – nepogrešljivi v vsaki kuhinji

Ali ste vedeli, da so jedilna konoplja in izdelki iz konoplje najbolj zdrava prehrana, ki jo najdete pridelano na planetu Zemlja? Jedilno konopljo se lahko v prehrani in kozmetiki uporabi od korenin, pa vse do stebla, cvetov in listov. Že naši predniki (vprašajte svoje stare starše) so jo častili kot Preberite si več »

Pirin kruh brez kvasa in jajc

Pirin kruh brez kvasa in jajc

Pira je živilo, ki ga mnogi imenujejo kot perventivno živilo, saj vsebuje snovi, ki blagodejno vplivajo na ožilje, srce, pa tudi na prebavo (POZOR! Pri uživanju pire bodite previdni alergiki na gluten, saj tudi pira, čeprav v znatno manjših količinah kot večina preostalih žit, vsebuje gluten), hkrati jo priporočajo tistim, Preberite si več »

Skutin biskvit s pšeničnim zdrobom

Skutino pecivo s pšeničnim zdrobom

Današnja sladica, skutino pecivo s pšeničnim zdrobom, ki jo bomo pripravili skupaj, je primerna za vse, ki niste alergični na gluten, ki se nahaja v večini žit. Pšenični zdrob je odličen pri pripravi raznovrstnih jedi, tudi sladic, še posebej, če mu dodamo malce skute, jogurta in namočenih rozin. Ko se Preberite si več »

Čokoslastne presne kroglice

Čokoslastne presne kroglice

Presnojedci in ostali ljubitelji zdravju prijaznih posladkov, tale recept za odlične, čokoslastne presne kroglice je namenjen vam Prispevala ga je obiskovalka portala Zdrava-prehrana.info, ga. Agata Kopač, ustanoviteljica Inštituta za sr(e)čno družbo, sicer regresoterapevtka, Al-coach in poslovna svetovalka, ki je poleg vsega tudi mojstrica izdelave najrazličnejših okusnih posladkov, saj so se Preberite si več »

Pita z grozdjem

Pita z grozdjem – vir vitaminov in mineralov

Od jeseni nas sicer loči še kar nekaj mesecev in zagotovo si večina izmed vas ne želi, da bi bilo te pomladi prehitro konec, kajne? Vseeno pa lahko plodove, ki uspevajo jeseni, uporabljamo pri pripravi jedi skozi vse leto. Danes si bomo ogledali, kako se pripravi pita z grozdjem. Grozdje Preberite si več »

Zelenjavni polpeti

Zelenjavni polpeti – zdravju prijazna jed

Letošnja pomlad se je razbohotila v vsem sijaju, na travnikih dehtijo cvetoča sadna in druga drevesa, grmovja so polna ptic in zelenega podrastja, na vrtovih pa veliko ljudi že pridno pripravlja zemljo za prve posevke. Če tudi sami radi vzgajate zelenjavo in ste ljubitelj/ica zelenjavnih jedi, potem bo tale recept Preberite si več »

Izdelki iz konoplje – nepogrešljivi v vsaki kuhinji

Izdelki iz konoplje - Harmonija v kuhinji - mali paket

Ali ste vedeli, da so jedilna konoplja in izdelki iz konoplje najbolj zdrava prehrana, ki jo najdete pridelano na planetu Zemlja? Jedilno konopljo se lahko v prehrani in kozmetiki uporabi od korenin, pa vse do stebla, cvetov in listov. Že naši predniki (vprašajte svoje stare starše) so jo častili kot rastlino, ki ne pozna naravnih škodljivcev, uspeva skorajda kjer koli na svetu in to brez umetnih gnojil, hkrati pa so izdelki iz konoplje nadvse hranljivi.

Pirin kruh brez kvasa in jajc

Pirin kruh brez kvasa in jajc

Pira je živilo, ki ga mnogi imenujejo kot perventivno živilo, saj vsebuje snovi, ki blagodejno vplivajo na ožilje, srce, pa tudi na prebavo (POZOR! Pri uživanju pire bodite previdni alergiki na gluten, saj tudi pira, čeprav v znatno manjših količinah kot večina preostalih žit, vsebuje gluten), hkrati jo priporočajo tistim, ki imajo kožne bolezni in revmatske težave. Tokratnji recept za pirin kruh je poseben zato, ker pri pripravi kruha ne bomo potrebovali kvasa, pač pa bomo namesto njega uporabili kar prašek vinskega kamna. Pirin kruh je še posebej priporočljiv v prehrani, saj pira vsebuje vitamine iz skupin A, B, D ter E, pa tudi, rudnine, kot so železo, mangan, magnezij ter lahko prebavljive beljakovine. In ne le to, iz pire si lahko pripravite številne zdravju prijazne jedi, tudi sladice, bogate z vlakninami.

  • Recept za pirin kruh brez kvasa

Skutino pecivo s pšeničnim zdrobom

Skutin biskvit s pšeničnim zdrobom

Današnja sladica, skutino pecivo s pšeničnim zdrobom, ki jo bomo pripravili skupaj, je primerna za vse, ki niste alergični na gluten, ki se nahaja v večini žit. Pšenični zdrob je odličen pri pripravi raznovrstnih jedi, tudi sladic, še posebej, če mu dodamo malce skute, jogurta in namočenih rozin. Ko se boste posladkali s koščkom ali dvema skutinega peciva s pšeničnim zdrobom, poskrbite le, da boste kalorije, ki jih vsebuje (cca 370 kcal /100 g), porabili  z vam ljubo dnevno aktivnostjo. Sicer pa, saj veste, od koščka ali dveh okusnega peciva se ni še nihče zredil, saj je pamet oz. ključ do zdravega telesa in dobrega počutja v zmernosti.

  • Recept za skutino pecivo s pšeničnim zdrobom

Čokoslastne presne kroglice

Čokoslastne presne kroglice

Presnojedci in ostali ljubitelji zdravju prijaznih posladkov, tale recept za odlične, čokoslastne presne kroglice je namenjen vam :) Prispevala ga je obiskovalka portala Zdrava-prehrana.info, ga. Agata Kopač, ustanoviteljica Inštituta za sr(e)čno družbo, sicer regresoterapevtka, Al-coach in poslovna svetovalka, ki je poleg vsega tudi mojstrica izdelave najrazličnejših okusnih posladkov, saj so se s kroglicami sladkali na eni izmed njenih delavnic. In tako se je odločila, da bo recept za čokoslastne presne kroglice podelila tudi z vami, obiskovalci te spletne strani.

Čokoslastne presne kroglice vas bodo navdušile, če ste ljubitelj/ica oreškov, suhega sadja in dišečih zakladov narave, v kolikor pa imate poleg tega še spretne prste za oblikovanje, se hitro podstopite oblikovanja kroglic, pri čemer vam lahko pomagajo tudi otroci. Takšno zabavno opravilo jih bo zagotovo navdušilo.

Pita z grozdjem – vir vitaminov in mineralov

Pita z grozdjem

Od jeseni nas sicer loči še kar nekaj mesecev in zagotovo si večina izmed vas ne želi, da bi bilo te pomladi prehitro konec, kajne? Vseeno pa lahko plodove, ki uspevajo jeseni, uporabljamo pri pripravi jedi skozi vse leto. Danes si bomo ogledali, kako se pripravi pita z grozdjem. Grozdje lahko že sedaj dobite na policah trgovin ali pa izberete tistega iz pločevink oz. takega, ki ste ga sami vložili kot grozdni kompot.

  • Grozdje vir vitaminom in mineralov

Ste vedeli, da grozdne jagode vsebujejo veliko telesu koristnih snovi? Grozdje pozitivno vpliva na vaš živčni sistem ter krvni obtok, hkrati pa so lupina grozdnih jagod in pečk bogate z antioksidanti, kar pripomore, da se naše telo lažje brani pred škodljivimi vplivi iz okolja. Železo, kalij, kalcij, selen, fosfor, mangan je le nekaj izmed mineralov, ki jih vsebuje grozdje. Med vitamini, ki jih vsebujejo jagode grozdja, pa se znajdejo vitamini iz skupin C, B in A. Ne le z grozdnim sladkorjem, grozdje je bogato tudi z beljakovinami ter sadnimi kislinami.

  • Grozdje odpravlja zaprtost

Imate težave s počasno oz. slabo prebavo? Grozdje vam jo bo zagotovo pospešilo, še posebej, če si boste pripravili še sveže stisnjeni grozdni sok. Grozdne jagode namreč vsebujejo tudi vlaknine, ki jih potrebujete za dobro prebavo in izločanje strupov iz organizma.

  • Grozdne jagode za lepšo kožo

Ste vedeli, da grozdne jagode, oz. snovi, ki so v njih, s pridom izkoriščajo tudi v kozmetični industriji? Pogostokrat se znajdejo v kremah za obraz, saj je grozdje, kot smo že omenili, bogato z antioksidanti, ki kožo ščitijo pred prezgodnjim staranjem in jo hkrati učvrstijo.

  • Pita iz grozdja – recept

Da ne bomo le govorili, preidimo od besed k dejanju in si oglejmo, kako pripravimo pito iz grozdja. Pripravite si naslednje sestavine:

  • Testo:
  • 250 g pirine, kamutove ali polnozrnate moke
  • 2 jajci (v kolikor boste uporabili kamutovo moko, jajc za testo ne boste potrebovali)
  • 1 čajna žlička agavinega sirupa oz. 1,5 čajni žlički medu
  • 130 g kakavovega masla
  • ščepec soli
  • Nadev:
  • 2 dcl navadnega jogurta ali smetane za stepanje (ne sladke)
  • 1 žlica krušnih drobtin (iz polnozrnate moke)
  • 1-2 žlici agavinega sirupa ali 1,5 žlice medu
  • 1 jajce
  • 280 g grozdnjih jagod (belih, rdečih ali mešanih)

Priprava pite iz grozdja:

1. V posodi zamešajte sestavine za testo: moko, kakavovo maslo, jajci, ščepec soli ter agavin sirup oz. med in iz njih zamesite gladko testo, ki ga zavijte v folijo ter pustite, da počiva na hladnem 45 minut do 1 uro.

2. Za nadev v drugi skledi stepite smetano, dodajte agavin sirup oz. med ter zmes mešajte, dokler se ne bo stopila, nato pa dodajte še jajce ter žličko krušnih drobtin ter zmes dodobra premešajte (pri tem uporabite mešalnik).

3. Testo vzemite iz hladilnika, ga odvijte in položite na gladko delovno površino (malce pomokano), kjer ga razvaljajte na debelino 0,5 cm, nato pa v pekač položite peki papir, ki ga premažite s koščkom kakavovega ali palminega masla, nanj posujte malce moke in dno ter stranice pekača obložite s testom.

4. Jagode grozdja očistite pečk (v kolikor vas ne motijo, jih pustite notri, saj so pečke hraniljive in bogate s koristnimi snovmi), jih prerežite na pol in jih natrosite po testu, ki ste ga prej položili v pekač. Nato na grozdne jagode nasujte še nadev.

5. Pito iz grozdja pecite v predgreti pečici na 200° cca 35-45 minut oz. dokler testo ne bo lepo zlato porumenelo.

Tako, pita iz grozdja je pripravljena, postrežete jo lahko še skupaj z limoninim prelivom ali pa nanjo kanete nekaj kapljic agavinega sirupa, žličko skute ali stepene smetane in na vrhu postavite grozdno jagodo. Želimo vam dober tek! :)

Oglejte si še:

  • Vam je bil članek Pita iz grozdja všeč? Podelite ga tudi s svojimi prijatelji na Twitter-ju in Facebook-u. Ali imate tudi sami kakšen dober recept na zalogi za pripravo zdravju prijazne hrane? Bi ga želeli podeliti z bralci spletne strani Zdrava prehrana? Imate še kakšno vprašanje, komentar ali pripombo? Veseli bomo vašega sporočila na info@zdrava-prehrana.info. Recept bomo za obiskovalce z veseljem objavili na spletni ter FB strani ter vas podpisali kot avtorja članka.
  • Imate tudi vi storitve ali izdelke, izobraževanja, ki so namenjeni skrbi za telo ter bolj zdravemu načinu prehranjevanja in bivanja? Bi radi na spletni strani Zdrava prehrana, ki ima že preko 10.000 unikatnih obiskovalcev mesečno, objavili vabilo za kakšen tečaj, delavnico ali izobraževanje s področja bolj zdravega načina življenja? Pišite nam na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

Deli s prijatelji/Share

Zelenjavni polpeti – zdravju prijazna jed

Zelenjavni polpeti

Letošnja pomlad se je razbohotila v vsem sijaju, na travnikih dehtijo cvetoča sadna in druga drevesa, grmovja so polna ptic in zelenega podrastja, na vrtovih pa veliko ljudi že pridno pripravlja zemljo za prve posevke. Če tudi sami radi vzgajate zelenjavo in ste ljubitelj/ica zelenjavnih jedi, potem bo tale recept pravšnji za vas. Zelenjavni polpeti, ki jih bomo pripravili po spodnjem receptu, vas bodo oskrbeli z vlakninami, vitamini in minerali, hkrati pa so enostavni za pripravo in nadvse okusni.

Zelenjavne polpete smo pripravili s koruzno moko, sami pa lahko le-to nadomestite tudi s polnozrnato, ajdovo ali pirino. Če se vam zelenjavni polpeti kot samostojna jed zdijo malce premalo, lahko pripravite tudi sladko omako iz paprike in paradižnika (podobno, kot bi delali filane paprike v sladki omaki) ali pa zraven polpetov postrezite kuhan krompir v oblicah.

Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana