Polnozrnati piškoti

november 09, 2011   Zdrava prehrana

Polnozrnati piškoti – Recepti – Kuharski recepti – Recepti za sladice

Polnozrnati piškoti

Polnozrnati piškoti so zdrava sladica tudi za diabetike. So hitro in enostavno pripravljivi.

Poznate tiste dneve, ko se enostavno ne morete upreti skušnjavi, da ne bi pojedli nekaj slastnega in dišečega? Polnozrnati piškoti oz. polnozrnato pecivo so ena izmed idealnih sladic v takih dnevih, tudi zato, ker jo lahko pripravite hitro in enostavno. In kar je najbolj pomembno, polnozrnati piškoti so več kot primerna sladica tudi za vse diabetike, zato jih lahko brez slabe vesti pojedo tudi bolniki. Kuharski recepti in recepti za sladice, ki jih najdete na tej spletni strani Zdrava prehrana, po večini vsebujejo sestavine, ki so zdravju prijazne, kar pomeni, da lahko ne le sladice, pač pa tudi drugo hrano, pripravite kadarkoli in jo pojeste kolikor hočete.

Morda vas bo presenetilo dejstvo, da je lahko zdrava prehrana poceni, hitro pripravljiva ter zelo okusna, prav takšne pa so lahko vse sladice. Kuharski recepti na tej spletni strani namreč vse sestavine, ki bi jih sicer morali uporabiti za pripravo sladic ter druge hrane in so zdravju neprijazne, enostavno zamenjajo z zdravju prijaznimi sestavinami. Maslo ponavadi zamenjamo s kokosovim ali palmovim maslom, kravje mleko z ovsenim, sojinim, mandljevim ali riževim mlekom (vsa ta mleka lahko povsem enostavno izdelamo tudi sami, tudi polnozrnati piškoti vam bodo odlično uspeli z uporabo enega izmed teh vrst mlek), sladkor nadomestimo z agavinim sirupom, melaso ali rjavim trsnim sladkorjem, pecilni prašek pa s sodo bikarbono ali vinskim kvasom, nemalokrat lahko uporabimo tudi pivo.

Torej, oglejmo si enostaven recept, po katerem bodo tudi vsem,z ki niste vajeni peke sladic, uspeli polnozrnati piškoti, ki jim bomo dodali malce peteršilja, timijana ter bazilike. Taka sladica je pravzaprav podobna slanemu pecivu, vendar pa lahko povrhu polijemo agavin sirup oz. dodamo v testo malce melase za bolj sladek okus.

Polnozrnati piškoti oz. pecivo nam bodo odlično uspeli s temi sestavinami:

  • 1,5 skodelic polnozrnate moke
  • 0,5 skodelice več namenske moke (nadomestite jo lahko tudi z enako merico polnozrnate moke)
  • pol čajne žličke pecilnega praška (namesto tega lahko uporabite sodo bikarbono ali vinski kvas)
  • pol čajne žličke soli
  • 2 čajni žlički margarine (za polnozrnato pecivo lahko navadno mleko nadomestite z maslom iz kozjega mleka ali pa s kokosovim oz. palmovim maslom)
  • 1 skodelica posnetega mleka (uporabite kozje, mandljevo, sojino, riževo ali ovseno)

Če želite vaše polnozrnate piškote oz. pecivo začiniti še z začimbami, dodajte:

  • četrt čajne žličke bazilike
  • 1 čajno žličko posušenega peteršilja
  • četrt čajne žličke timijana
  • namesto sladkorja lahko uporabite sladkano vodo, ki jo boste zasladili z nekaj posušenimi lističi Stevie

Polnozrnati piškoti oz. polnozrnato pecivo vam bo najbolje uspelo, če sledite temu postopku priprave testa:

V skledo dodajte moko, pecilni prašek ter sol, po kosih dodajte maslo ter mleko ter hitro umešajte oz. zamesite testo. Če boste naredili polnozrnate piškote oz. polnozrnato pecivo z zelišči, zelišča vmešajte v suhe sestavine. Ko je testo pripravljeno, ga zvrnite na pomokano površino (da se vam ne bo prijelo na podlago), 7x pregnetite ter testo narežite na 12 enakomernih okroglih ali pravokotnih delov, premera približno 5cm. Testo za pripravljene polnozrnate piškote položite na rahlo naoljen pekač ter pecite na približno 210-220°C približno 15 minut, vse dokler vaši polnozrnati piškoti oz. polnozrnato pecivo rahlo ne porjavijo.

Vaši polnozrnati piškoti so pripravljeni, le še ohladijo se naj in že jih lahko postrežete s kozarčkom sladkega vina ali aperitiva. Pa dober tek vam želim! 🙂

Če boste tudi sami po tem receptu izdelali polnozrnate piškote oz. polnozrnato pecivo, bom vesela vaših odzivov na info@zdrava-prehrana.info

Deli s prijatelji/Share

Posted in: Kuharski recepti, Recepti, Recepti za sladice, Zdrava prehrana   Tags: , , , ,

  • Sveže: Cvetlični nakit iz pravih rož

    • Cvetlični nakit - unikatna darila - uhani z gozdnimi spominčicamiCvetlični nakit je ročno izdelana kolekcija nakita, v katerega je avtorica vdelala prave rože, z njimi pa v izdelke vnesla svežino narave in dehteči vonj cvetic, ki bodo oslej krasile ženske, ki imajo rade čutne in ženstvene izdelke.

  • Sveže: Superživila

    • superživila - Najbolj zdrava hrana na tem planetu

      Knjiga Superživila, v kateri najdete 200 superživil, ki so najbolj zdrava hrana na tem planetu, vam pomaga izbrati vam koristna živila, glede na vašo osebno zdravstveno stanje ter prehranske cilje.

  • Zelene e-novičke

    Izpolnite spodnji kontaktni obrazec, mi pa vam bomo 4x mesečno dostavili čisto sveže novičke iz spletne strani ter informacije o najkvalitetnejših storitvah in izdelkih ponudnikov s področja zdrave prehrane telesa, uma in duha.

    www.zdrava-prehrana.info

  • Pridružite se nam!

  • Sveže: Paleorecept

    • superživila - Najbolj zdrava hrana na tem planetu

      S pomočjo knjige Paleorecept boste odkrili, kako izgubiti odvečne kilograme, izboljšati počutje, si povrniti življenjsko moč in mladosten videz ter kako odpraviti marsikatero zdravstveno težavo.

  • Sodelovanje

    Bi radi sodelovali z nami? Imate odličen izdelek ali storitev, ki bi ga oz. bi jo radi predstavili na tej spletni strani? Pišite nam na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

  • Anketa o sladkorju

    Ali v prehrani uporabljate beli oz. rjavi sladkor ali kak njegov nadomestek?

    Oglejte si rezultate ankete

    Loading ... Loading ...
Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana