Oglejte si sveže recepte!

Kostanjeva torta s čokolado

Kostanjeva torta – Recepti za sladice – Zdrava prehrana Jesen je čudovit letni čas. Ne le zato, ker narava spreminja svoj obraz v najrazličnejših odtenkih mavrice, pač pa tudi zato, ker gozdovi pod zavetje dreves, grmičevja in smrek vabijo ljubitelje Preberite si več »

Gobova rižota

Gobova rižota z jurčki in lisičkami

Gobova rižota – Vegetarijanske jedi – Zdrava prehrana – Recepti Ljubitelji gob ste v teh dneh verjetno že prečesali kar nekaj gozdov in nabrali vsaj kakšen kilogram užitnih gob. Med njimi so se zagotovo znašli tudi jurčki in lisičke, ki Preberite si več »

Gobova juha z jurčki

Gobova juha – Priloge k jedem – Zdrava prehrana – Vegetarijanski recepti V nekoliko hladnejših dneh, ki so pred vrati, se vam bo po delovnem dnevu v službi ali okoli hiše zagotovo prilegel krožnik mamljivo dišeče gobove juhe, ki vas Preberite si več »

Gobova juha s smetano

Gobova juha s smetano

Gozdovi skorajda v vseh mesecih ponujajo vsaj eno vrsto gob, ki jih lahko zaužijemo na različne načine. Četudi trenutno ne najdete svežih gob, pa ste si jih morda v dneh, ko so zaradi dežja gobe neumorno rastle, nabrali dovolj, da Preberite si več »

Bučni zavitek

Bučni zavitek kot sočen poobedek

Bučni zavitek – Vegetarijanski recepti – Zdrava prehrana – Zdrava dieta Poletno jesenski meseci so naklonjeni vsem vam, ki imate radi zdrave in hitro pripravne jedi iz zelenjave, med katerimi je tudi bučni zavitek. Zelenjava, ki ste jo čez pomladne Preberite si več »

Krompirjevi zrezki - kroketi

Krompirjevi zrezki s pirino moko

Pirina moka je vsestranska za uporabo. Ne le, da lahko iz nje naredimo okusne palačinke, biskvite ter različne zelenjavne polpete, tudi krompirjevi zrezki, ki jih bomo pripravili po današnjem receptu, so odlična zamisel ob dnevih, ko si zaželimo brezmesnega kosila. Preberite si več »

Gobov naraste in prosena kaša

Gobov narastek, ki ga bogati prosena kaša

Tokratnji recept bo zagotovo navdušil vse ljubitelje gob in tudi prosa, saj smo po spodnjem receptu, skupaj s Polono Trbojević, ki je za vas prispevala ta odličen recept, pripravili sočen in nadvse okusen gobov narastek s proseno kašo. Prosena kaša Preberite si več »

Tag Archives: vegetarijanski recepti

Gobova rižota z jurčki in lisičkami

Gobova rižota

Gobova rižota – Vegetarijanske jedi – Zdrava prehrana – Recepti

Ljubitelji gob ste v teh dneh verjetno že prečesali kar nekaj gozdov in nabrali vsaj kakšen kilogram užitnih gob. Med njimi so se zagotovo znašli tudi jurčki in lisičke, ki jih lahko uporabite pri pripravi okusnih jedi iz gob, kot je npr. gobova rižota.

V nadaljevanju vas vabim k ogledu preprostega recepta za pripravo sočne, dišeče in barvite gobove jedi z rižem, ki se ji ne bo mogel upreti nihče. Še posebej zato, ker se bodo v njej mešali barviti okusi zelenjave, riža in najbolj izbranih začimb. Glavno noto h okusu pa ji bo pridal tudi deci Cvička.

Gobova juha z jurčki

Gobova juha – Priloge k jedem – Zdrava prehrana – Vegetarijanski recepti

Gobova juha

Gobova juha, s katero vam ponavadi postrežejo v restavracijah trgovskih centrov ter v prenekaterih boljših restavracijah, je ponavadi le bledi približek res okusne, domače gobove juhe, iz pravkar nabranih jurčkov in lisičk. Vir slike: http://cookandbemerry.com/mushroom-soup-and-the-tin-roof-bistro/

V nekoliko hladnejših dneh, ki so pred vrati, se vam bo po delovnem dnevu v službi ali okoli hiše zagotovo prilegel krožnik mamljivo dišeče gobove juhe, ki vas bo očarala z mešanico najžahtnejših vonjav po zelenjavi in začimbah.

Gobova juha, katere recept vam bom zaupala v nadaljevanju, vas bo pustila polnega želodca in zadovoljnega izraza na vašem obrazu.

Gobova juha s smetano

Gobova juha s smetano

Gozdovi skorajda v vseh mesecih ponujajo vsaj eno vrsto gob, ki jih lahko zaužijemo na različne načine. Četudi trenutno ne najdete svežih gob, pa ste si jih morda v dneh, ko so zaradi dežja gobe neumorno rastle, nabrali dovolj, da ste jih ovarili in jih spravili v skrinjo. Iz takšnih gob si lahko v najbolj hladnih dneh pripravite okusno juho, ki vas bo dodobrega nasitila še s kosom domačega kruha.

Gobova juha bo še boljša, če boste vanjo dodali žlico kisle smetane, domač peteršilj in začimbe. Gobova juha se bo odlično prilegla k številnim jedem, postrežete jo lahko v kruhovih skledicah ali preprosto v krožniku, na rob katerega položite vejice peteršilja.

Bučni zavitek kot sočen poobedek

Bučni zavitek

Bučni zavitek – Vegetarijanski recepti – Zdrava prehrana – Zdrava dieta

Poletno jesenski meseci so naklonjeni vsem vam, ki imate radi zdrave in hitro pripravne jedi iz zelenjave, med katerimi je tudi bučni zavitek. Zelenjava, ki ste jo čez pomladne in poletne mesece sami vzgojili na vrtovih, ima največjo vsebnost hranil, vitaminov in mineralov, marsikdo izmed vas pa je ali bo zelenjavo ter sadje dobil pri prijateljih ali znancih, ki kmetujejo ekološko.

Bučkin zavitek, katerega recept si oglejte v nadaljevanju, lahko jeste kot poobedek in tudi kot glavno jed, odvisno od tega ali boste bučno maso sladkali ali solili. Priprava mase za bučni zavitek je enostavna in zelo podobna pripravi mase za jabolčni ali kateri koli drugi sadni zavitek, zato bo šla priprava te okusne, zdravju bolj prijazne sladice, hitro od rok.

Vse, ki bi radi izvedeli več o dravju zelo prijazni sestavi buč (uživajo jih lahko tudi najtežji bolniki ter tisti z občutljivo prebavo), vabim, da si preberete članek bučkini polpeti, za ogled recepta za pripravo bučnega zavitka pa si kar pripravite naslednje sestavine:

  • Bučni zavitek – recept

Za pripravo te sočne zelenjavne sladice oz. tudi glavne jedi, si pripravite:

Krompirjevi zrezki s pirino moko

Krompirjevi zrezki - kroketi

Pirina moka je vsestranska za uporabo. Ne le, da lahko iz nje naredimo okusne palačinke, biskvite ter različne zelenjavne polpete, tudi krompirjevi zrezki, ki jih bomo pripravili po današnjem receptu, so odlična zamisel ob dnevih, ko si zaželimo brezmesnega kosila. Krompirjevi zrezki iz pirine moke so namreč idealna rešitev za vse, ki ne jeste mesa, saj se bo k tem zrezkom podala marsikatera zelenjavna omaka, pojeste pa jih lahko tudi kot sladico, če si jih boste, ko bodo pečeni, postregli z okusno, doma narejeno marmelado iz suhega sadja. V kolikor pa imate radi meso in se mu za kosilo le stežka odpoveste, vas bodo krompirjevi zrezki iz pirine moke prav tako navdušili, saj so ti zrezki po strukturi in okusu podobni krompirjevim kroketom, h katerim se, že kar pregovorno, najbolje podajo piščančji ali svinjski medaljončki v smetanovi omaki

Krompirjevi zrezki s pirino moko – recept

Gobov narastek, ki ga bogati prosena kaša

Gobov naraste in prosena kaša

Tokratnji recept bo zagotovo navdušil vse ljubitelje gob in tudi prosa, saj smo po spodnjem receptu, skupaj s Polono Trbojević, ki je za vas prispevala ta odličen recept, pripravili sočen in nadvse okusen gobov narastek s proseno kašo. Prosena kaša je ne le zdravju zelo prijazna, ker proso ne vsebuje glutena (zato ga lahko uživajo tudi bolniki s celijakijo), pač pa so proso poznali že Stari Slovani, ki so ga cenili kot simbol rodovitnosti.

  • Gobe kot afrodizijak oz. hrana bogov

Ker o gobah verjetno že veliko veste, sploh vsi, ki ste strastni nabiralci ali njihovi jedci, na tem mestu ne bomo izgubljali besed o njih. Naj le povemo, da so jih za “hrano bogov” poznali že stari Rimljani, prav tako pa se njihovevm omamnem vonju ter okusu niso mogli upreti niti Grki ter Kitajci pred več tisoč leti.

Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana