Pirini mafini s čokolado, jogurtom in banano

Pirini mafini s čokolado

Mmm, še malo, pa bo iz kuhinj dišalo po cimetu, božičnih kolačkih in piškotih. Mi smo se tokrat odločili, da za vas pripravimo recept za pirine mafine, ki smo jim okus popestrili s čokolado, višnjevim jogurtom in banano. Z nekaj ščepci cimeta pa smo pirinim mafinom pričarali tisti pravcati božično novoletni vonj in okus. Mafine lahko podarite tudi kot lično in okusno darilce – če jih boste zavili v celofan in na vrhu zavezali trakec, lahko te obesite na novoletno jelko tudi kot domiseln in okusen božično novoletni okrasek.

  • Pirini mafini s čokolado, jogurtom in banano – recept

Pripravite si nalsednje sestavine:

  • 40 dag masla (mi smo uporabili kar kakavovo)
  • 1 dcl riževega mleka
  • 3 jajca
  • 300 g polnozrnate pirine moke
  • 2,5 dcl sadnega jogurta (mi smo uporabili višnjevega)
  • 6 žlic gozdnega medu (namesto tega lahko uporabite tudi 3 žlice melase ali pa agavin sirup) – med lahko tudi izpustite, če imate radi malce manj sladke sladice, saj je že sama pirina moka malce sladkasta, sladek okus pa bodo pirinim mafifnom pridali tudi banana in sadni jogurt
  • ščepec soli
  • nekaj ščepcev cimeta
  • za vsak mafin 1 čajno žličko stopljene čokolade ali doma narajenega evrokrema
  • peki lističe za mafinov pekač
  • pekač za mafine
  • polovico vrečke praška vinskega kamna (namesot pecilnega praška)

Postopek priprave pirinih mafinov:

Cvetlični nakit - Unikatnica

Cvetlični nakit iz pravih rož – čudovit, unikaten modni oddatek za ženske ob bližajočih se pranzikih. Najdete ga v e-trgovini Unikatnica.com.

1. Pečico predgrejte na 180°C, medtem pa v plastični skledi ubijte jajca, dodajte med, ščepec praška vinskega kamna (namesto pecilnega praška) ter ščep soli. sestavine premešajte z mešalnikom.

2. Nato nad paro stopite maslo in ga dodajte masi v posodi ter sestavine za pirine mafine ponovno premešajte. Dodajte še riževo mleko in polnozrnato pirino moko, sadni jogurt ter sestavine znova premešajte, da dobite gladko zmes za mafine. To zmes enakomerno rapzoredite v lističe, ki ste jih namestili v luknjice za mafine na pekaču, prilagojenem za peko mafinov.

3. Na sredino testa za vsak mafin dodajte še žličko stopljene čokolade ali doma narejenega evrokrema ter postavite pekač v predgreto pečico, kjer naj se mafini pečejo cca 25-35 minut. V kolikor se vam bo zdelo, da mafini niso dovolj pečeni, lahko čas peke podaljšate še za 5-10 minut oz. čisto na koncu temperaturo peke povečate iz 180 na 200°C.

4. Sveže pečene mafine vzemite iz pečice, jih pokrijte s čisto kuhinjsko krpo, jih pustite, da se ohladite, nato pa že lahko uživate v njihovem slastem okusu.
Oglejte si še:

  • Vam je bil prispevek Pirini mafini s čokolado, jogurtom in banano všeč? Podelite recept še s svojimi prijatelji. Če pa imate tudi sami kakšen okusen in zdravju prijazen recept za pripravo dobre jedi, ki ga želite podeliti z bralci te spletne strani ali pa kakšno kakšno vprašanje oz. komentar, bomo vašega sporočila veseli na info@zdrava-prehrana.info. Recept bomo z veseljem objavili na spletni strani Zdrava prehrana in na Facebook strani ter vas podpisali kot avtorja članka.
  • Imate storitve ter izdelke ali pa ponujate izobraževanja, ki so namenjeni skrbi za telo ter bolj zdravemu načinu prehranjevanja in bivanja ter bi radi na spletni strani Zdrava prehrana, ki ima že preko 10.000 unikatnih obiskovalcev mesečno, objavili vabilo za kakšen tečaj, delavnico ali izobraževanje s področja bolj zdravega načina življenja? Pišite nam na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

Deli s prijatelji/Share

Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana