Oglejte si sveže recepte!

Bučni zavitek

Bučni zavitek kot sočen poobedek

Bučni zavitek – Vegetarijanski recepti – Zdrava prehrana – Zdrava dieta Poletno jesenski meseci so naklonjeni vsem vam, ki imate radi zdrave in hitro pripravne jedi iz zelenjave, med katerimi je tudi bučni zavitek. Zelenjava, ki ste jo čez pomladne Preberite si več »

Bučni zavitek

Bučni zavitek kot sočen poobedek

Bučni zavitek – Vegetarijanski recepti – Zdrava prehrana – Zdrava dieta Poletno jesenski meseci so naklonjeni vsem vam, ki imate radi zdrave in hitro pripravne jedi iz zelenjave, med katerimi je tudi bučni zavitek. Zelenjava, ki ste jo čez pomladne Preberite si več »

Recept za domači borovničev sladoled

Domači borovničev sladoled – Recepti za sladice – Zdrava prehrana Ste vedeli, da sodijo borovnice (tudi ameriške borovnice) med tako imenovano super oz. naj hrano? Bogate so z vitamini, so naravni antioksidant in vsebujejo veliko hranilnih snovi. Domači borovničev sladoled, Preberite si več »

Kako se ohladiti poleti? 6 takoj uporabnih nasvetov!

Kako se ohladiti – Lepota in zdravje – Zdrava prehrana V teh vročih poletnih dneh ste zagotovo že vsaj enkrat pomislili na osvežitev v prijetno hladnem morju, reki ali jezeru. In na osvežilno pijačo, sočno lubenico ter počitek v viseči Preberite si več »

Zelenjavna pica - poletna

Zelenjavna pica za vroče poletne dni

Več stoletij poznana jed, ki jih pravimo pica, je navduševala že Stare Grke, takšno pico, kot jo poznamo danes, pa smo vzljubili v naših koncih po drugi svetovni vojni. Pica je jed, ki vzbuja skomine pri mladih in odraslih, tudi Preberite si več »

Krompirjeva musaka z mesom

Krompirjeva musaka z mesom, ki bo nasitila vsakogar

Krompirjeva musaka – Kuharski recepti – Zdrava prehrana Dnevi, kot so sedaj, so kot nalašč za gurmanske pojedine, kakršna je krompirjeva musaka z mesom, še posebej, če si jo boste pripravili za kosilo ali večerjo. Tokrat vam bom zaupala izjemen Preberite si več »

Potratna potica

Potratna potica za praznike

Čisto blizu Velike noči smo že, še malo, pa ji bomo do konca odprli vrata in ji pustili, da nas preseneti v vsej svoji polnosti, obilju in z novimi, bogatimi okusi. Potratna potica je sladica, ki jo lahko pripravite v Preberite si več »

Category Archives: Zdrava prehrana

Bučni zavitek kot sočen poobedek

Bučni zavitek

Bučni zavitek – Vegetarijanski recepti – Zdrava prehrana – Zdrava dieta

Poletno jesenski meseci so naklonjeni vsem vam, ki imate radi zdrave in hitro pripravne jedi iz zelenjave, med katerimi je tudi bučni zavitek. Zelenjava, ki ste jo čez pomladne in poletne mesece sami vzgojili na vrtovih, ima največjo vsebnost hranil, vitaminov in mineralov, marsikdo izmed vas pa je ali bo zelenjavo ter sadje dobil pri prijateljih ali znancih, ki kmetujejo ekološko.

Bučkin zavitek, katerega recept si oglejte v nadaljevanju, lahko jeste kot poobedek in tudi kot glavno jed, odvisno od tega ali boste bučno maso sladkali ali solili. Priprava mase za bučni zavitek je enostavna in zelo podobna pripravi mase za jabolčni ali kateri koli drugi sadni zavitek, zato bo šla priprava te okusne, zdravju bolj prijazne sladice, hitro od rok.

Vse, ki bi radi izvedeli več o dravju zelo prijazni sestavi buč (uživajo jih lahko tudi najtežji bolniki ter tisti z občutljivo prebavo), vabim, da si preberete članek bučkini polpeti, za ogled recepta za pripravo bučnega zavitka pa si kar pripravite naslednje sestavine:

  • Bučni zavitek – recept

Za pripravo te sočne zelenjavne sladice oz. tudi glavne jedi, si pripravite:

Deli s prijatelji/Share

  • vlečeno testo za zavitek (vlečeno testo lahko pripravite tudi sami, in iscer iz jajca, moke, vode ter soli)
  • 1/2 kg mesa buče – najboljša bo hokaido buča, lahko pa jo zamenjate tudi z navadno, podolgovato ali rumeno bučo
  • 1/2 kg nepasirane skute
  • 2,5 dcl kisle smetane
  • 2-3 jajca
  • 6 žlic medu, sladkorja ali agavinega sirupa, namesto sladkorja lahko uporabite tudi melaso (v kolikor boste delali slan bučni zavitek, namesto sladkorja uporabite 1-2 žlički soli
  • 1 vanilin prašek
  • ščep cimeta
  • ščep soli
  • krušne drobtine
  • olje oz. kokosovo ali palmino mast
  • rumenjak za premaz
  • Bučkin zavitek pripravite iz zgornjih sestavin po naslednjem postopku:
Cvetlični nakit (zapestnica) – Iščete unikatno, uporabno darilo za ženske ali pa čuten in eleganten modni dodatek? Obiščite e-trgovino Unikatnica.com, v kateri najdete tudi ročno izdelan Cveltični nakit – ogrlice, zapestnice, uhane in prstane za ženske.

Cvetlični nakit (zapestnica) – Iščete unikatno, uporabno darilo za ženske ali pa čuten in eleganten modni dodatek? Obiščite e-trgovino Unikatnica.com, v kateri najdete tudi ročno izdelan Cveltični nakit – ogrlice, zapestnice, uhane in prstane za ženske.

1. Pečico predgrejte na 180°C in si pripravite vlečeno testo za bučni zavitek, katerega plasti malce navlažite oz. pošropite z vodo, da bo testo postalo bolj voljno.

2. V posodi za pripravo zavitkovega nadeva vmešajte jajci, sladkor (ali med, agavin sirup, melaso oz. sol), ščepec soli, lahko tudi vanilijinega praška ali ekstrakta, cimet, kislo smetano ter skuto. Maso mešajte toliko časa, dokler ta ne postane bolj voljna in dolker se sestavine enakomerno ne pomešajo med seboj.

3. Bučo operite, jo prerežite na 4 dele ter izdolbite meso, ki ga nato ali naribajte ali pa pa postrgajte z žličko. Samo meso lahko tudi zmiksate ali pustite cele delčke.

4. Vzemite pekač za peko zavitka, nanj položite peki papir ali ga premažite z oljem oz. palminim ali kokosovim maslom ter nato narahlo po naoljenem pekaču posipajte moko. Vzemite prvo plast vlečenega testa, ki ste ga predhodno navlažili z vodo, ga premažite z nekaj kapljicami olja oz. palmine ali kokosove masti, posipajte z žličko ali dvema krušnih drobtin.

5. Na testo z žlico kanite 3-4 žlice bučkinega mesa ter nato še 3-4 žlice zmesi iz jajc, kisle smetane, skute, sladkorja, cimeta ter soli. Obe masi za bučkin zavitek enakomerno razporedite po testu ter ga zvijte v rolico. Namesto zvijanja v rolice lahko bučni zavitek pripravite tudi tako, da namesto le ene prve plasti vzamete 2 začetni plasti, ju premažete z nadevoma ter nato na ta nadev položite naslednjo plast testa.

6. Nato vzemite naslednjo plast testa in jo po enakem postopku, kot ste prirpavili prvi zavitek, premažite ter zvijte v zavitek oz. rolico ali pa jo položite na prej premazani plasti testa.

7. Ko boste porabili vse plasti ter masi za premaz, zavitke zložite v pekač drug zraven drugega in jih premažite z rumenjakom, lahko pa povrhu naribate še sir.

8. Pekač z bučkinim zavitkom postavite v predgreto pečico (na 180°C) ter ga pecite 30-45 minut, dokler škorjica testa ne postane zlato rumena. Nato bučni zavitek vzemite iz pekača, ga ohladite, razrežite in ponudite kot poobedek ali glavno jed, h kateri se bo prilegla tudi bučna juha.

Oglejte si še:

  • Vam je bil članek z receptom za Bučni zavitek všeč? Podelite ga s prijatelji na Twitter-ju ali Facebook-u. Imate še kakšno vprašanje, komentar ali pa bi nam radi zaupali kak svoj recept za pripravo jedi iz buč? Veseli bomo vašega sporočila oz. odziva na info@zdrava-prehrana.info. Recept bomo za obiskovalce z veseljem objavili na spletni strani Zdrava prehrana ter na Facebook strani in vas podpisali kot avtorja članka.
  • Imate storitve ali izdelke, ki so namenjeni skrbi za telo ter bolj zdravemu načinu prehranjevanja in bivanja? Bi jih radi predstavil obiskovalcem spletne strani Zdrava prehrana, ki ima preko 10.000 unikatnih obiskovalcem mesečno? Pišite nam na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

Recept za domači borovničev sladoled

Domači borovničev sladoled

Borovničev sladoled je bogat z vitamini, antioksidanti in ostalimi hranilnimi snovmi, ki jih naše telo nujno potrebuje za pravilno delovanje. Vir fotografije: www.zastavki.com

Domači borovničev sladoled – Recepti za sladice – Zdrava prehrana

Ste vedeli, da sodijo borovnice (tudi ameriške borovnice) med tako imenovano super oz. naj hrano? Bogate so z vitamini, so naravni antioksidant in vsebujejo veliko hranilnih snovi.

Domači borovničev sladoled, ki ga boste izdelali po spodnjem receptu, bo prav zaradi tega eden tistih receptov, ki vam bo pomagal, da boste s pomočjo te, za pripravo sila preproste sladice, dnevno zaužili petkratno količino vitaminov, ki jo vsebuje drugo sadje ter zelenjava (npr. jabolka, brokoli, korenje, ipd.)

Borovnice namreč izobljšujejo vid, odpravljajo znake staranja kože, preprečujejo razvoj demence, multiple skleroze, raka in imajo še številne druge pozitivne lastnosti oz. učinke.

Če se boste odločili, da v teh vročih poletnih dneh pripravite zdravju prijazno sladico, vam bodo pri tem opravilu zagotovo z veseljem priskočili na pomoč tudi vaši otroci. Vključite jih v ta prijeten opravek in jih povabite, da z vami natrgajo domače ameriške ali gozdne borovnice, pripravijo plastične desertne lončke in vam pomagajo pri polnjenju teh z maso za domači borovničev sladoled.

  • Pred pričetkom izdelave borovničevega sladoleda si pripravite naslednje sestavine:

Kako se ohladiti poleti? 6 takoj uporabnih nasvetov!

Kako se ohladiti – Lepota in zdravje – Zdrava prehrana

Kako se ohladiti

Ste vedeli, da alkohol, ki je v pivu, vinu ter drugih alkoholnih pijačah, le trenutno osveži telo, dolgoročno pa vas bo dehidriral? Tako vam bo po popiti stekelnici piva še bolj vroče, zato raje izberite osvežilne, brezalkoholne pijače.Vir slike: http://lisafraley.com/programs/fresh-start-cleanse/

V teh vročih poletnih dneh ste zagotovo že vsaj enkrat pomislili na osvežitev v prijetno hladnem morju, reki ali jezeru. In na osvežilno pijačo, sočno lubenico ter počitek v viseči mreži, z vetričem v laseh. Če vam je v teh dneh že bilo vroče in niste imeli možnosti za obisk obale, bazena ali reke, vam spodaj ponujam 6 takoj uporabnih nasvetov, ki vam bodo pomagali, da vam bo tudi v vročih dneh prijetno. Vas zanima, kaj lahko storite za to že danes ali jutri?

  • 1. Pijte dovolj tekočine! Ne, to ni oguljena fraza. In vsaka tekočina ni dobra za vaše telo! Vas zanima, katera vam škodi in katera koristi?

Zakaj je zadosten vnos tekočine poleti še toliko bolj pomemben za vaše telo? Ljudje poleti potrebujemo več tekočine, saj vročina in topli vetrovi izsušijo kožo, telo se izdatno poti, z namenom, da zniža telesno temperaturo, zato je še kako zelo pomembno, da smo prijazni do telesa in mu zagotovimo vnos dovolj tekočine. Z izločanjem potu pomagamo telesu in notranjim organom, da se ohladijo na primerno temperaturo in tako normalno opravljajo vse svoje naloge.

  • Kateri pijači se morate v najbolj vročih dneh izogniti?

Zelenjavna pica za vroče poletne dni

Zelenjavna pica - poletna

Več stoletij poznana jed, ki jih pravimo pica, je navduševala že Stare Grke, takšno pico, kot jo poznamo danes, pa smo vzljubili v naših koncih po drugi svetovni vojni. Pica je jed, ki vzbuja skomine pri mladih in odraslih, tudi otroci jo imajo radi, še posebej tiste pice, ki so pripravljene na neklasičen način, npr. sadne pice. Vsem ostalim pa so na voljo pice z mesom, brezmesne pice, pice z zelišči, različnimi siri, morskimi sadeži, zelenjavne pice in še bi lahko naštevali. Okusno pico iz sezonske zelenjave pa si lahko pripravimo tudi sami. Zelenjavna pica vas bo navdušila, še boste testo za pico obložili z rezinami bučk, melancanov, rdeče in zelene paprike, korenčkom, čebulo in paradižnikom, popestrite jo lahko tudi z različnim semeni, naribanim ali celim sirom in čisto na koncu dodate še svežo, doma vzgojeno baziliko. Da pa ne bomo predolgo izgubljali besed, si oglejmo recept za zelenjavno pico brez paradižnikove mezge, ki smo jo nadomestili s kislo smetano.

  • Zelenjavna pica – recept

Krompirjeva musaka z mesom, ki bo nasitila vsakogar

Krompirjeva musaka z mesom

Krompirjeva musaka – Kuharski recepti – Zdrava prehrana Dnevi, kot so sedaj, so kot nalašč za gurmanske pojedine, kakršna je krompirjeva musaka z mesom, še posebej, če si jo boste pripravili za kosilo ali večerjo. Tokrat vam bom zaupala izjemen recept, po katerem si lahko sami pripravite okusno in precej nasitno pojedino. Krompirjeva musaka z mesom je namreč jed, ki vsebuje beljakovine, škrob, ogljikove hidrate, vitamine (ti so v zelenjavi), zraven pa si lahko priravimo še zeleno ali paradižnikovo solato z bučnim oljem, ki ji dodate doma narejen in zdravju prijazen jabolčni kis. Lahko pa si pripravite rukolo v solati ter zraven nasekljate in popečete melancane, na katere nanesete koščke svežega masla, jim dodate ščepec soli, popra ter naribanega sira in že bo pred vami čudovita pojedina.

  • Krompirjeva musaka z mesom: za pripravo potrebuje naslednje sestavine:

Potratna potica za praznike

Potratna potica

Čisto blizu Velike noči smo že, še malo, pa ji bomo do konca odprli vrata in ji pustili, da nas preseneti v vsej svoji polnosti, obilju in z novimi, bogatimi okusi. Potratna potica je sladica, ki jo lahko pripravite v prazničnih dneh svojim gostom ali sorodnikom, z njo pa boste razveselili tudi še tako zahtevne gurmane. Za pripravo te sladice boste potrebovali sicer malce več časa, a potratna potica je, že zaradi svojega imena, sladica, pri kateri boste porabili kar precej sestavin, zaradi česar pa bo ta sladica še toliko bolj okusna.

Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana