Oglejte si sveže recepte!

Palačinke z bezgom

Pirine palačinke z bezgom in jagodno marmelado

Tokratnji recept sodi med t.i. sezonske recepte, saj smo pri pripravi pirinih palačink z bezgom in jagodno marmelado uporabili po večini sezonske sestavine – sladke, dišeče cvetove bezga in okusno, doma narejeno jagodno marmelado, ki se čudovito poda ne le Preberite si več »

Naravna zaščita proti komarjem

Naravna zaščita proti komarjem

V vročih poletnih mesecih smo mamljiva vaba za raznovrstne zajedalce, kot so klopi, pa tudi mrčes, kot so komarji. Prav komarji prenašajo številne, za človeka tudi smrtne in zelo resne bolezni, kot so rumena mrzlica, malarija, filarioza in denga. Ali Preberite si več »

Šopska solata za osvežitev

Šopska solata – Šobska solata – Solate – Zdrava prehrana Ste letos že jedli kakšno solato z naribanim sirom? Za pripravo solat s sirom vam je na voljo kar nekaj receptov, šopska solata pa je ena izmed tistih solat, ki Preberite si več »

Kako se ohladiti in znižati telesno temperaturo?

Kako se ohladiti poleti? 6 takoj uporabnih nasvetov!

Kako se ohladiti – Lepota in zdravje – Zdrava prehrana V teh vročih poletnih dneh ste zagotovo že vsaj enkrat pomislili na osvežitev v prijetno hladnem morju, reki ali jezeru. In na osvežilno pijačo, sočno lubenico ter počitek v viseči Preberite si več »

Palačinke z bezgom

Pirine palačinke z bezgom in jagodno marmelado

Tokratnji recept sodi med t.i. sezonske recepte, saj smo pri pripravi pirinih palačink z bezgom in jagodno marmelado uporabili po večini sezonske sestavine – sladke, dišeče cvetove bezga in okusno, doma narejeno jagodno marmelado, ki se čudovito poda ne le Preberite si več »

Bezgov sok - bezgovi cvetovi

Bezeg, bezgov sok, marmelada, kaša in še kaj

Bezeg, bezgov sok, kaša, marmelada – Brezalkoholne pijače – Zdrava prehrana Bezeg je grm, ki vas je v teh dneh zagotovo že premamil s svojim vonjem, če ste se podali na sprehod ob gozdu, ob potoku ali po naselju. Zraste Preberite si več »

Gobova omaka iz jurčkov

 Gobova omaka – Priloge k jedem – Zdrava dieta – Zdrava prehrana – Recepti Gobe, ki jih je v teh septembrskih dneh vse polno po gozdovih in travnikih, so že v času starih Rimljanov imenovali za hrano bogov, upreti se Preberite si več »

Category Archives: Zdrava prehrana

Naravna zaščita proti komarjem

Naravna zaščita proti komarjem

V vročih poletnih mesecih smo mamljiva vaba za raznovrstne zajedalce, kot so klopi, pa tudi mrčes, kot so komarji. Prav komarji prenašajo številne, za človeka tudi smrtne in zelo resne bolezni, kot so rumena mrzlica, malarija, filarioza in denga.

  • Ali ste vedeli, da človeško kri pijejo le samice komarjev?

Da, res je, le samice komarjev so tiste, ki potrebujejo kri, vendar ne za prehrano, pač pa za razvoj potomcev.

Šopska solata za osvežitev

Šopska solata – Šobska solata – Solate – Zdrava prehrana

Šopska solata

Če se želite v teh vročih poletnih dneh osvežiti, vam bo pri tem pomagala šopska solata – pripravite jo lahko že v 15 minutah in jo pojeste kot samostojno jed ali pa kot prilogo k ostalim jedem. Vir slike: http://www.culinar.md/2011/09/14/shopska-salad/

Ste letos že jedli kakšno solato z naribanim sirom? Za pripravo solat s sirom vam je na voljo kar nekaj receptov, šopska solata pa je ena izmed tistih solat, ki vas bodo v vročih poletnih dneh ne le osvežile, pač pa vam bodo razvajale vaše brbončice. Je enostavna za pripravo, za njo ne boste potrebovali veliko sestavin, takorekoč jih boste našli že, če samo odprete hladilnik.

Šopska solata izvira iz Šar-planine, ta se razteza med Kosovom ter Srbijo in je že od nekdaj poznana po zares odličnih, predvsem ovčjih sirih. Solata je poimenovana po Šopih (Šopovi), pastirjih iz Šar-planine. Ker pa je solata tako izjemnega okusa, niti ni čudno, da si jo “za svojo” lastijo prenekatere tradicionalne kuhinje, npr. srbska, bolgarska in celo češka. 

Ste za to, da preidemo kar k receptu, da si boste lahko čim prej pripravili šopsko solato? Odlično, kar začnimo.

Šopska solata za 4 osebe vam bo odlično uspela, če si boste prej pripravili naslednje sestavine:

Kako se ohladiti poleti? 6 takoj uporabnih nasvetov!

Kako se ohladiti in znižati telesno temperaturo?

Kako se ohladiti – Lepota in zdravje – Zdrava prehrana

Kako se ohladiti

Ste vedeli, da alkohol, ki je v pivu, vinu ter drugih alkoholnih pijačah, le trenutno osveži telo, dolgoročno pa vas bo dehidriral? Tako vam bo po popiti stekelnici piva še bolj vroče, zato raje izberite osvežilne, brezalkoholne pijače.Vir slike: http://lisafraley.com/programs/fresh-start-cleanse/

V teh vročih poletnih dneh ste zagotovo že vsaj enkrat pomislili na osvežitev v prijetno hladnem morju, reki ali jezeru. In na osvežilno pijačo, sočno lubenico ter počitek v viseči mreži, z vetričem v laseh. Če vam je v teh dneh že bilo vroče in niste imeli možnosti za obisk obale, bazena ali reke, vam spodaj ponujam 6 takoj uporabnih nasvetov, ki vam bodo pomagali, da vam bo tudi v vročih dneh prijetno. Vas zanima, kaj lahko storite za to že danes ali jutri?

  • 1. Pijte dovolj tekočine! Ne, to ni oguljena fraza. In vsaka tekočina ni dobra za vaše telo! Vas zanima, katera vam škodi in katera koristi?

Zakaj je zadosten vnos tekočine poleti še toliko bolj pomemben za vaše telo? Ljudje poleti potrebujemo več tekočine, saj vročina in topli vetrovi izsušijo kožo, telo se izdatno poti, z namenom, da zniža telesno temperaturo, zato je še kako zelo pomembno, da smo prijazni do telesa in mu zagotovimo vnos dovolj tekočine. Z izločanjem potu pomagamo telesu in notranjim organom, da se ohladijo na primerno temperaturo in tako normalno opravljajo vse svoje naloge.

  • Kateri pijači se morate v najbolj vročih dneh izogniti?

Pirine palačinke z bezgom in jagodno marmelado

Palačinke z bezgom

Tokratnji recept sodi med t.i. sezonske recepte, saj smo pri pripravi pirinih palačink z bezgom in jagodno marmelado uporabili po večini sezonske sestavine – sladke, dišeče cvetove bezga in okusno, doma narejeno jagodno marmelado, ki se čudovito poda ne le na pirine palačinke, pač pa tudi na rezino rženega ali pirinega kruha.

Cvetovi bezga, ki jih je ravno v teh dneh v izobilju na cvetočih bezgovih vejicah, pa so tudi sicer odlična popestritev številnih jedi, saj lahko iz njih pripravite tudi okusne, sladko slane mesne omake ali pa z bezgom popestrite okus belemu mesu. No, tokrat smo se raje kot za meso, odločili za pirine palačinke z bezgom oz. bezgovimi cvetovi ter domačo jagodno marmelado, k palačinkam pa lahko postrežete tudi okusno zelenjavno juho.

  • Pirine palačinke z bezgom in jagodno marmelado – recept

Bezeg, bezgov sok, marmelada, kaša in še kaj

Bezgov sok - bezgovi cvetovi
Bezeg bezgov sok cvetovi

Bezeg lahko uporabite na mnogo načinov, pazite le, da ne boste uporabljali svežih jagod, saj so le-te strupene. Posušene pa vam bodo pomagale pri pripravi diuretika. Bezgove pripravke načeloma odsvetujejo nosečnicam, saj lahko pretirana uporaba bezga privede do resnih zdravstvenih težav.

Bezeg, bezgov sok, kaša, marmelada – Brezalkoholne pijače – Zdrava prehrana

Bezeg je grm, ki vas je v teh dneh zagotovo že premamil s svojim vonjem, če ste se podali na sprehod ob gozdu, ob potoku ali po naselju. Zraste nekaj metrov visoko, vse do desetih metrov, cveti pa najpogosteje v juniju, medtem ko boste tisti, ki radi nabirate bezgove jagode, njegove plodove nabirali v septembru.

Bezeg je ena najbolj izjemnih rastlin, iz katere si lahko v dneh, ki prihajajo, pripravite okusen  in zdravilen napitek. Bezgov sirup, iz katerega si lahko pripravite osvežilen bezgov sok, namreč vsebuje veliko vitamina C ter A, iz cvetov bezga pa si lahko pripravite tudi okusen in dišeč bezgov čaj.

Nekaj izmed zdravilnih lastnosti, ki jih imata bezeg ter bezgov sok:

Gobova omaka iz jurčkov

 Gobova omaka – Priloge k jedem – Zdrava dieta – Zdrava prehrana – Recepti

Gobova omaka

Gobova omaka bo najbolj okusna, če jo boste pripravili iz povsem svežih gobanov ter lisičk ter ji dodali nekaj kapljic okusnega rdečega ali belega vina. Vir slike: http://www.gourmantineblog.com/?p=1199

Gobe, ki jih je v teh septembrskih dneh vse polno po gozdovih in travnikih, so že v času starih Rimljanov imenovali za hrano bogov, upreti se jim niso mogli niti Grki ter Kitajci, ki jih uživajo že več tisočletij. Nam so poznane predvsem po svojem odličnem okusu in vonju.

Gobova omaka (oglejte si recept za pripravo te okusne priloge) je le ena izmed mnogih gobovih jedi, ki jih lahko pripravite iz različnih vrst gob, najboljša bo zagotovo taka, ki jo boste naredili iz svežih jurčkov ter lisičk. Gobe, predvsem take, pražene z jajčko in čebulo ter pohane, dandanes pogosto uživamo kot samostojno jed, pa tudi kot dišečo in zelo okusno prilogo k mesnim in brezmesnim jedem.

Gobova juha in gobova rižota sta prav tako pogosto na naših krožnikih, še posebej, če jih, nabrane jeseni, pokropamo (blanširamo) in spravimo v skrinjo ter se z njimi gostimo skozi zimo ter na pomlad.

Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana