Oglejte si sveže recepte!

Polnjene bučke z zelenjavo - raznovrstna mešanica

Polnjene bučke z zelenjavo in sirom

Polnjene bučke z zelenjavo – Zdrava dieta – Zdrava prehrana Bučne juhe, pite, zavitki, ocvrte, kuhane, panirane, v solati, s sirom, polnjene, sušene…le kdo še ni poskusil sočne in vašemu želodcu zelo prijazne buče oz. bučke, ki so pravcata vitaminska Preberite si več »

Polnjene bučke z zelenjavo - raznovrstna mešanica

Polnjene bučke z zelenjavo in sirom

Polnjene bučke z zelenjavo – Zdrava dieta – Zdrava prehrana Bučne juhe, pite, zavitki, ocvrte, kuhane, panirane, v solati, s sirom, polnjene, sušene…le kdo še ni poskusil sočne in vašemu želodcu zelo prijazne buče oz. bučke, ki so pravcata vitaminska Preberite si več »

Bučni zavitek

Bučni zavitek kot sočen poobedek

Bučni zavitek – Vegetarijanski recepti – Zdrava prehrana – Zdrava dieta Poletno jesenski meseci so naklonjeni vsem vam, ki imate radi zdrave in hitro pripravne jedi iz zelenjave, med katerimi je tudi bučni zavitek. Zelenjava, ki ste jo čez pomladne Preberite si več »

Bučna pita

Bučna pita za sladokusce

Bučna pita – Vegetarijanski recepti – Recepti za sladice – Zdrava prehrana Mesec oktober je mesec buč in slastnih bučnih dobrot, ki se jim vsi ljubitelji jedi iz te, zdravju zelo prijazne zelenjave, bogate z vitamini, minerali, ter ogljikovimi hidrati, Preberite si več »

Palačinke z bezgom

Pirine palačinke z bezgom in jagodno marmelado

Tokratnji recept sodi med t.i. sezonske recepte, saj smo pri pripravi pirinih palačink z bezgom in jagodno marmelado uporabili po večini sezonske sestavine – sladke, dišeče cvetove bezga in okusno, doma narejeno jagodno marmelado, ki se čudovito poda ne le Preberite si več »

Bezgov sok - bezgovi cvetovi

Bezeg, bezgov sok, marmelada, kaša in še kaj

Bezeg, bezgov sok, kaša, marmelada – Brezalkoholne pijače – Zdrava prehrana Bezeg je grm, ki vas je v teh dneh zagotovo že premamil s svojim vonjem, če ste se podali na sprehod ob gozdu, ob potoku ali po naselju. Zraste Preberite si več »

Gobova omaka iz jurčkov

 Gobova omaka – Priloge k jedem – Zdrava dieta – Zdrava prehrana – Recepti Gobe, ki jih je v teh septembrskih dneh vse polno po gozdovih in travnikih, so že v času starih Rimljanov imenovali za hrano bogov, upreti se Preberite si več »

Category Archives: Recepti

Polnjene bučke z zelenjavo in sirom

Polnjene bučke z zelenjavo - raznovrstna mešanica

Polnjene bučke z zelenjavo – Zdrava dieta – Zdrava prehrana

Bučne juhe, pite, zavitki, ocvrte, kuhane, panirane, v solati, s sirom, polnjene, sušene…le kdo še ni poskusil sočne in vašemu želodcu zelo prijazne buče oz. bučke, ki so pravcata vitaminska bomba? Vsebujejo namreč vitamine iz skupin A, B (B1, B2, B6), C in E, pa tudi telesu potreben fosfor ter železo.

V tokratnjem članku pa ne bomo govorili in pisali le o njihovi sestavi, pač pa vam bom predstavila odličen recep za polnjene bučke z zelenjavo. Recept lahko prilagodite tudi tako, da namesto zelenjave v bučke nadevate mleto meso, a ker se bližajo toplejši dnevi, ko bo telo potrebovalo več lahko prebavljive hrane, bo recept z zelenjavo kar pravšnji.

  • Recept za polnjene bučke z zelenjavo, pečene v pečici

Bučni zavitek kot sočen poobedek

Bučni zavitek

Bučni zavitek – Vegetarijanski recepti – Zdrava prehrana – Zdrava dieta

Poletno jesenski meseci so naklonjeni vsem vam, ki imate radi zdrave in hitro pripravne jedi iz zelenjave, med katerimi je tudi bučni zavitek. Zelenjava, ki ste jo čez pomladne in poletne mesece sami vzgojili na vrtovih, ima največjo vsebnost hranil, vitaminov in mineralov, marsikdo izmed vas pa je ali bo zelenjavo ter sadje dobil pri prijateljih ali znancih, ki kmetujejo ekološko.

Bučkin zavitek, katerega recept si oglejte v nadaljevanju, lahko jeste kot poobedek in tudi kot glavno jed, odvisno od tega ali boste bučno maso sladkali ali solili. Priprava mase za bučni zavitek je enostavna in zelo podobna pripravi mase za jabolčni ali kateri koli drugi sadni zavitek, zato bo šla priprava te okusne, zdravju bolj prijazne sladice, hitro od rok.

Vse, ki bi radi izvedeli več o dravju zelo prijazni sestavi buč (uživajo jih lahko tudi najtežji bolniki ter tisti z občutljivo prebavo), vabim, da si preberete članek bučkini polpeti, za ogled recepta za pripravo bučnega zavitka pa si kar pripravite naslednje sestavine:

  • Bučni zavitek – recept

Za pripravo te sočne zelenjavne sladice oz. tudi glavne jedi, si pripravite:

Bučna pita za sladokusce

Bučna pita

Bučna pita – Vegetarijanski recepti – Recepti za sladice – Zdrava prehrana

Mesec oktober je mesec buč in slastnih bučnih dobrot, ki se jim vsi ljubitelji jedi iz te, zdravju zelo prijazne zelenjave, bogate z vitamini, minerali, ter ogljikovimi hidrati, ne moremo upreti.

Med najbolj priljubljenimi in tudi najboljšimi bučami so Hokaido buče, iz katerih si je marsikdo med vami to jesen že pripravil okusno bučno juho ali bučni zavitek. Danes pa si bomo ogledali recept, po katerem lahko spečete okusno, sočno bučno pito.

Bučna pita bo pravcati vitaminski zalogaj, saj buče vsebujejo vitamine B1, B2, B6 ter tiste iz skupine A, C ter E, tudi železo in fosfor.

Pirine palačinke z bezgom in jagodno marmelado

Palačinke z bezgom

Tokratnji recept sodi med t.i. sezonske recepte, saj smo pri pripravi pirinih palačink z bezgom in jagodno marmelado uporabili po večini sezonske sestavine – sladke, dišeče cvetove bezga in okusno, doma narejeno jagodno marmelado, ki se čudovito poda ne le na pirine palačinke, pač pa tudi na rezino rženega ali pirinega kruha.

Cvetovi bezga, ki jih je ravno v teh dneh v izobilju na cvetočih bezgovih vejicah, pa so tudi sicer odlična popestritev številnih jedi, saj lahko iz njih pripravite tudi okusne, sladko slane mesne omake ali pa z bezgom popestrite okus belemu mesu. No, tokrat smo se raje kot za meso, odločili za pirine palačinke z bezgom oz. bezgovimi cvetovi ter domačo jagodno marmelado, k palačinkam pa lahko postrežete tudi okusno zelenjavno juho.

  • Pirine palačinke z bezgom in jagodno marmelado – recept

Bezeg, bezgov sok, marmelada, kaša in še kaj

Bezgov sok - bezgovi cvetovi
Bezeg bezgov sok cvetovi

Bezeg lahko uporabite na mnogo načinov, pazite le, da ne boste uporabljali svežih jagod, saj so le-te strupene. Posušene pa vam bodo pomagale pri pripravi diuretika. Bezgove pripravke načeloma odsvetujejo nosečnicam, saj lahko pretirana uporaba bezga privede do resnih zdravstvenih težav.

Bezeg, bezgov sok, kaša, marmelada – Brezalkoholne pijače – Zdrava prehrana

Bezeg je grm, ki vas je v teh dneh zagotovo že premamil s svojim vonjem, če ste se podali na sprehod ob gozdu, ob potoku ali po naselju. Zraste nekaj metrov visoko, vse do desetih metrov, cveti pa najpogosteje v juniju, medtem ko boste tisti, ki radi nabirate bezgove jagode, njegove plodove nabirali v septembru.

Bezeg je ena najbolj izjemnih rastlin, iz katere si lahko v dneh, ki prihajajo, pripravite okusen  in zdravilen napitek. Bezgov sirup, iz katerega si lahko pripravite osvežilen bezgov sok, namreč vsebuje veliko vitamina C ter A, iz cvetov bezga pa si lahko pripravite tudi okusen in dišeč bezgov čaj.

Nekaj izmed zdravilnih lastnosti, ki jih imata bezeg ter bezgov sok:

Gobova omaka iz jurčkov

 Gobova omaka – Priloge k jedem – Zdrava dieta – Zdrava prehrana – Recepti

Gobova omaka

Gobova omaka bo najbolj okusna, če jo boste pripravili iz povsem svežih gobanov ter lisičk ter ji dodali nekaj kapljic okusnega rdečega ali belega vina. Vir slike: http://www.gourmantineblog.com/?p=1199

Gobe, ki jih je v teh septembrskih dneh vse polno po gozdovih in travnikih, so že v času starih Rimljanov imenovali za hrano bogov, upreti se jim niso mogli niti Grki ter Kitajci, ki jih uživajo že več tisočletij. Nam so poznane predvsem po svojem odličnem okusu in vonju.

Gobova omaka (oglejte si recept za pripravo te okusne priloge) je le ena izmed mnogih gobovih jedi, ki jih lahko pripravite iz različnih vrst gob, najboljša bo zagotovo taka, ki jo boste naredili iz svežih jurčkov ter lisičk. Gobe, predvsem take, pražene z jajčko in čebulo ter pohane, dandanes pogosto uživamo kot samostojno jed, pa tudi kot dišečo in zelo okusno prilogo k mesnim in brezmesnim jedem.

Gobova juha in gobova rižota sta prav tako pogosto na naših krožnikih, še posebej, če jih, nabrane jeseni, pokropamo (blanširamo) in spravimo v skrinjo ter se z njimi gostimo skozi zimo ter na pomlad.

Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana