Oglejte si sveže recepte!

Kostanjeva torta s čokolado

Kostanjeva torta – Recepti za sladice – Zdrava prehrana Jesen je čudovit letni čas. Ne le zato, ker narava spreminja svoj obraz v najrazličnejših odtenkih mavrice, pač pa tudi zato, ker gozdovi pod zavetje dreves, grmičevja in smrek vabijo ljubitelje Preberite si več »

Šato iz vina

Šato iz vina

Ste že kdaj poizkusili šato iz vina? Šato lahko jeste kot samostojno jed oz. okrepčilni napitek ali pa ga dodate kot sočen dodatek k sladicam. Izgleda kot vinska pena, s katero polijete po kosu peciva oz. ga zajemate iz kozarca Preberite si več »

Višnjev liker kot okusen in osvežilen aperitiv

Višnjev liker – Aperitivi – Recepti – Zdrava prehrana Opozorilo: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju, zmerno pitje aperitivov pa spodbuja tek in dobro voljo 🙂 V mesecih, ko se sadna drevesa šibijo pod plodovi najokusnejših sladko-kislih osvežilnih sadežev, ki so Preberite si več »

Tag Archives: aperitivi

Šato iz vina

Šato iz vina

Ste že kdaj poizkusili šato iz vina? Šato lahko jeste kot samostojno jed oz. okrepčilni napitek ali pa ga dodate kot sočen dodatek k sladicam. Izgleda kot vinska pena, s katero polijete po kosu peciva oz. ga zajemate iz kozarca za aperitive ali iz skodelice, iz katere ponavadi pijete čaj. Šato lahko pripravite iz vina različnih vrst – rdečega ali belega, a najboljši okus bo imel ta, ki ga boste pripravili iz belega vina. Je popolnoma enostaven za izdelavo, potrebovali boste le kakovostno vino, eno jajce ter sladkor, preostalo pa bo naredila vaša domišljija.

  • Šato iz vina – recept

Višnjev liker kot okusen in osvežilen aperitiv

Višnjev likerVišnjev liker – Aperitivi – Recepti – Zdrava prehrana

Opozorilo: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju, zmerno pitje aperitivov pa spodbuja tek in dobro voljo 🙂

V mesecih, ko se sadna drevesa šibijo pod plodovi najokusnejših sladko-kislih osvežilnih sadežev, ki so kot nalašč za pripravo najrazličnejših sadnih brezalkoholnih in alkoholnih pijač ter jedi, se priležejo tudi aperitivi, kot je višnjev liker. Ta osvežilna alkoholna pijača, ki jo v zmernih količinah lahko uživamo povsem brez zadržkov, se prileže kot izjemno okusen dodatek k predjedem, pa tudi ob mrzlih dnevih, ko potrebujemo malce več tople energije v našem želodcu, kar bo pomagalo organizmu, da se ogreje.

Višnjev liker, katerega postopek za izdelavo najdemo med številnimi recepti naših staršev in babic, lahko na povsem enostaven in hiter način izdelate doma kar sami. Prav sedaj so drevesa polna okusnih češenj, višenj ter ostalih sadežev, ki jih lahko uporabimo v najrazličnejše namene. Višnjev liker, katerega postopek izdelave vam bom predstavila v nadaljevaju, izdelamo v enem samem koraku, saj zanj ne potrebujemo dragih sestavin, pač pa vse sestavine prihajajo kar iz našega sadnega vrta oz. iz naših kuhinjskih predalov.

Kozarci višnjev likerRecepti, kakršen je ta, za višnjev liker, so v veselje vseh, ki imate v kleteh obilico višenj in češenj, pa še ne veste, kam bi z njimi. Aperitivi, kot je višnjev liker, bodo zagotovo všeč tudi vsem, ki sicer ne pijete alkohola, imate pa radi sladke pijače, namreč nekaj kapljic te izjemno okusne pijače vam bo v ustih pričaralo kraljestvo mnogoterih okusov, ki se skrivajo na vašem vrtu.

Višnjev liker boste izdelali s pomočjo naslednjih sestavin (za 1 liter):

  • 1 liter 40% žganja
  • 40 kosov višenj (s koščico vred)
  • 20 kosov češenj (s koščico vred)
  • 40 kock sladkorja oz. 200 gramov sladkorja
  • 1 vanilij sladkor (višnjev liker bo tako še bolj okusen)
  • 20 kavinih celih zrnc (kar bo pridalo višnjevemu likerju posebno bogato aromo)
  • malce cimeta v skorji
  • 2-3 nageljnove žbice (višnjev liker bo z njimi pridobil prav posebno aromo)
Unikatna darila eko nakit iz gline

Unikatna darila – eko nakit iz gline v e-trgovini Unikatnica.com – na sličici je čudovita ogrlica iz eko gline, z reliefom ročno poslikanega morskega konjička, na voljo tudi v drugih barvah.

Priprava višnjevega likerja:

V kozarec s širšim vratom (prostornina kozarca naj bo večja od enega litra) damo eno plast višenj ter češenj, nekaj kavinih zrn ter eno plast slakornih kock, nato znova plast višenj ter plast češenj, malce kavinih zrnc ter znova plast sladkornih kock. To ponavljamo, dokler ne porabimo vseh višenj ter češenj, nato vsebino zalijemo z žganjem (ta lahko storite že med nalaganjem plasti sladkorja ter višenj in češenj), dodamo dišavnice ter pustimo vsebino stati v senci 4 tedne. Nato tako izdelan višnjev liker precedimo in ga, po potrebi, razredčimo s sladkano vodo ali pa, če nam je všeč višnjev liker, ki je bolj gost, zadnjega postopka ne uporabimo. Pa dober tek, na zdravje in naj vam višnjev liker tekne!

Sporočite, kako vam je uspela izdelava višnjevega likerja na info@zdrava-prehrana.info 🙂

Deli s prijatelji/Share

Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana