Cimetovi piškoti z vonjem po praznikih

Cimetovi piškoti

Juhuhu, pa je tu – novo leto 2014 je pred vrati in zagotovo boste, če se boste odpravili kam v goste ali pa boste novoletno pogostitev pripravili sami, med vsemi dobrotami iz bogato obložene mize zagrizli tudi v slastne piškote. Cimetovi piškoti so praznični posladek, ki se mu ne bodo mogli upreti otroci, pa tudi ne odrasli, saj že sam vonj cimeta, ki je praznična vonjava, vzbuja prav posebne, prijetne občutke. Cimetovi piškoti, ki jih boste pripravili po spodnjem receptu, bodo vam in vašim gostom teknili še bolj, če jih boste potopili v skodelico vročega, dišečega čaja, ki se mu lahko pridruži tudi mleko, v kolikor se boste odličili za pravi čaj. Recept za cimetove piškote je tudi tokrat prispevala ga. Polona Trbojević, obiskovalka portala Zdrava-prehrana.info, ki se že vrsto let navdušuje nad pripravo najrazličnejših okusnih jedi.

  • Cimetovi piškoti – recept za 30- 35 piškotov

Pripravite si naslednjo mešanico začimb:

  • 1 čajno žličko mletega janeža
  • 1 čajno žličko mletih klinčkov
  • 1 čajno žličko mletega ingverja
  • 3  čajne žličke cimeta

Za testo cimetovih piškotov si pripravite naslednje sestavine:

  • 240 g mehke moke
  • 120 g masla
  • 1 jajce
  • 90 g sladkorja
  • 1 ščepec soli
  • 3 g pecilnega praška

Postopek priprave cimetovih piškotov:

1. Pripravite si začimbe, ki jih boste dali v testo za cimetove piškote. V kolikor zgoraj navedenih začimb nimate, si lahko pripravite tudi mešanico za medenjake. V primeru, da kardamoma nimate, ga lahko nadomestite z ingverjem.

2. Najprej skupaj zmešajte moko, pecilni, sladkor, sol, začimbe ter vse sestavine dobro premešajte. Dodajte maslo in jajce ter zamesite gladko, kompaktno testo, ki ga za30 min pustite počivati v hladilniku.

Testo za cimetove piškote nato razvaljajte na ½ cm debelo, izrežite z modelčki poljubne oblike  in jih dajte peči v naprej ogreto pečico na 175°C za 10-15 min.

Ko so cimetovi piškoti pečeni počakajte, da se ohladijo in jih posujte s sladkorjem v prahu. Lahko pa naredite belo glazuro iz beljakov in sladkorja ter počakate do naslednjega dne, da se glazura dobro osuši. V kolikor se vam mudi, glazuro osušite na  50°C v pečici.

Namig: Če imate cele začimbe in ne zmletih, jih lahko zmeljete v mlinčku za kavo.

Srečno v letu 2014 vam želimo:

  • z avtorico recepta, Polono Trbojević

Oglejte si še:

  • Vam je bil prispevek Cimetovi piškoti všeč? Podelite ga s svojimi prijatelji. Imate tudi sami kakšen okusen in zdravju prijazen recept za pripravo sladice ali pa kake druge dobre jedi, ki ga želite podeliti z bralci te spletne strani? Imate kakšno vprašanje ali komentar? Vašega sporočila bomo veseli na info@zdrava-prehrana.info. Recept bomo za obiskovalce z veseljem objavili na spletni strani Zdrava prehrana in na Facebook strani ter vas podpisali kot avtorja članka.
  • Če imate tudi sami storitve ter izdelke ali pa ponujate izobraževanja, ki so namenjeni skrbi za telo ter bolj zdravemu načinu prehranjevanja in bivanja ter bi radi na spletni strani Zdrava prehrana, ki ima že preko 10.000 unikatnih obiskovalcev mesečno, objavili vabilo za kakšen tečaj, delavnico ali izobraževanje s področja bolj zdravega načina življenja, nam pišite na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

Deli s prijatelji/Share

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana