Ocvrte kroglice iz pečenih piščančjih prsi

Ocvrte kroglice iz pečenih piščančjih prsi

Mmm, kako omamno dobro diši pravkar pečeno oz. ocvrto piščančje meso. Če ste tudi sami ljubitelj/ica jedi iz mesa, vam bo spodnji recept, ki ga je za vas prispevala ga. Polona Trbojević, zagotovo nadvse všeč. Tudi zato, ker je za preliv izbrala okusen preliv, narejen iz kisle smetane, ki jo je požlahtnila s čudovito peteršiljevo aromo.

Piščančje prsi, ki jih bomo oblikovali v kroglice, ki se bodo cvrle v repičnem olju, bodo zagotovo zadišale tudi najmlajšim, že zaradi oblike, saj imajo prav otroci radi razgibane jedi ne le po okusu, pač pa tudi po videzu.

  •  Pripravite si naslednje sestavine:
  • ½  pečenih piščančjih prsi
  • 2 jajci
  • 2 ravni žlici mehke moke
  • 2 ravni žlici drobtin
  • 2 žlici olja – repičnega
  • 2 ščepca soli in  peteršilja
  • Preliv:
  • 150g kisle smetane
  • 2 ščepca peteršilja

Postopek priprave ocvrtih kroglic iz pečenih piščančjih prs:

1. Pečena piščančja prsa z nožem nasekljajte na drobno in nato vmešajte jajca, sol, peteršilj, moko, drobtine ter olje. Maso pustite stati cca. 15 min, da se bo dodobra prepojila z vsemi sestavinami.

2. Med tem časom naredite preliv. Kislo smetano dajte v posodico in jo mešajte, dokler ne postane tekoča. Nato vmešajte še nasekljan peteršilj.

3. Na delovno površino potrosite drobtine in nanje stresite maso maso za ocvrte kroglice iz piščančjih prsi ter oblikujte svaljek. Režite enakomerne koščke in jih oblikujte v kroglice.

4. Repično olje segrejte na 180°C in piščančje prsi, ki ste jih oblikovali v kroglice, ocvrite do zlato rumene barve.

5. Zraven lahko ponudite še raznovrstne solate.

Dober tek vam želimo:

  • z avtorico recepta, Polono Trbojević

Oglejte si še:

  • Vam je bil prispevek Ocvrte kroglice iz pečenih piščančjih prsi všeč? Podelite ga s svojimi prijatelji na Twitter-ju ali Facebook-u. Imate morda tudi sami kakšen okusen in zdravju prijazen recept za pripravo sladice ali pa kakšne druge dobre jedi, ki ga želite podeliti z bralci te spletne strani? Imate kakšno vprašanje ali komentar? Vašega sporočila bomo veseli na info@zdrava-prehrana.info. Recept bomo za obiskovalce z veseljem objavili na spletni strani Zdrava prehrana in na Facebook strani ter vas podpisali kot avtorja članka.
  • Če imate tudi sami storitve ter izdelke ali pa ponujate izobraževanja, ki so namenjeni skrbi za telo ter bolj zdravemu načinu prehranjevanja in bivanja ter bi radi na spletni strani Zdrava prehrana, ki ima že preko 10.000 unikatnih obiskovalcev mesečno, objavili vabilo za kakšen tečaj, delavnico ali izobraževanje s področja bolj zdravega načina življenja, nam pišite na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

Deli s prijatelji/Share

Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana