Borovničeva pita s skuto in džemom

junij 05, 2017   Zdrava prehrana
Borovničeva pita s skuto in džemom

Borovničeva pita s skuto – Recepti za sladice – Recepti – Zdrava prehrana

Borovničeva pita s skuto in džemom

Borovnice, skuta in borovničev džem bodo naredili vašo borovničevo pito slastno na pogled, vonj in okus. Vir slike: www.maytime.org/tag/cakes/

Meseci junij, julij in avgust so meseci borovnic, poletja, sladkanja z okusnimi sadeži in plodovi iz vrta ter za vse ostale iskrice, ki življenje delajo lepše.

Ena izmed njih je tudi borovničeva pita s skuto ter džemom iz borovnic, ki jo lahko pripravite že v eni urici ter jo postrežete vašim najbližjim.

Če ste letos uspeli nabrati gozdne borovnice ali pa imate doma ameriške borovnice, lahko iz njih spečete dišečo, nadvse sočno in slastno pito s skuto, namesto borovnic pa lahko uporabite tudi druge gozdne ali vrtne sadeže, kot so maline, jagode, višnje, robide ali češnje. Lahko jih tudi zmešate in tako naredite pravcato sadno poslastico.

Cvetlični nakit- nova kolekcija cveltičnega nakita za ženske iz e-trgovine Unikatnica.com

Cvetlični nakit- nova kolekcija cvetličnega nakita za ženske iz e-trgovine Unikatnica.com. Čudoviti izdelki za najrazličnejše priložnosti – Materinski dan, Dan žena in osebne praznike.

V tem prispevku bomo vseeno ostali kar pri borovnicah, uporabite lahko tudi zamrznjene, ki jih pred pripravo v hladni vodi na hitrico odmrznite do polovice.

Borovničeva pita s skuto vam bo za pripravo ter peko vzela 1 urico časa, za hlajenje še dodatne pol urice, pred pričetkom peke pa segrejte pečico na 200°C ter si pripravite za testo naslednje sestavine:

  • 4 jajca (3 za testo)
  • 10 žlic kokosovega, kakavovega ali palminega masla, lahko tudi navadnega sončničnega olja
  • 10 žlic rjavega sladkorja ali agavinega oz. javorjevega sirupa (lahko tudi melase)
  • 10 žlic sojinega, kokosovega, mandljevega, riževega ali ovsenega mleka (če imate raje kravje ali kozje, uporabite to)
  • 10 žlic navadne bele moke
  • 1 pecilni prašek
  • 1 vanilin prašek

Priprava testa:

Borovničeva pita s skuto

Če želite, lahko pito čisto na koncu, ko jo boste premazali z borovničevo marmelado oz. džemom, posujete tudi s kokosovo moko. Vir slike: www.unegaminedanslacuisine.com/2010/08/blueberry-pie.html

1. V posodi zamešajte jajca, vanilin prašek, maslo, sladkor oz. javorjev ali agavin sirup in mleko, v drugi pa presejte moko ter pecilni prašek, ki ju nato primešajte s kuhalnico zmesi iz prve posode.

2. Polovico mase vlijte v namaščen pekač (ali pa ga pred tem bložite s peki papirjem) ter pekač postavite za 10 minut v predgreto pečico (na 200°C).

3. Po desetih minutah vzemite pekač iz pečice (če boste pekli v manjšem pekaču in bo več testa, pecite 15 minut oz. dokler testo malce ne porumeni) ter na testo vlijte nadev, ki ga pripravite po postopku, ki sledi.

Borovničeva pita s skuto bo še bolj okusna, če boste uporabili tudi poseben borovničev nadev, za katerega si pripravite:

  • 40-50 dag svežih ali zamrznjenih borovnic
  • 1/2 kg nepasirane skute
  • 1 jajce
  • 1 žlico kisle ali nesladkane smetane

Nadev za borovničevo pito s skuto si pripravite po tem postopku:

1. Zamešajte jajce, skuto, borovnice in kislo smetano ter nadev vlijte po pečenem testu. Pogladite ga z žlico, da se enakomerno porazdeli po testu.

2. Nato na nadev vlijte še preostanek polovice testa in znova testo porazporedite z žlico po preostalem testu ter nadevu.

3. Pekač ponovno postavite v pečico, kjer naj se borovničeva pita s skuto peče še 30 minut.

4. Ko je pita pečena in lepo zlato rumena, jo vzemite iz pečice in še vročo premažite s 5 žlicami borovničevega džema. Na željo lahko pito posujete tudi s kokosovo moko.

Pustite, da se pita ohladi, jo narežite na rezine oz. koščke in že jo lahko postrežete s kozarčkom sladkega, pol suhega vina ali z borovničevim sokom.

Oglejte si še:

  • Vam je bil članek všeč? Podelite ga s svojimi prijatelji in jih povabite, da se pridružijo FB strani Zdrava-prehrana.info. Bi radi tudi vi objavili na tej strani kakšen recept za pripravo okusnih sladic ali  zdravju bolj prijazne hrane? Morda bi radi obiskovalcem te strani predstavili kakšen svoj izdelek ali storitev na tej strani, ki ima že preko 10.000 unikatnih obiskovalcev mesečno? Pišite nam na info@zdrava-prehrana.info in z veseljem bomo objavili vaše prispevke ali pa se z vami dogovorili za sodelovanje.

Deli s prijatelji/Share

Posted in: Kuharski recepti, Recepti, Recepti za sladice, Zdrava prehrana   Tags: , , , ,

  • Sveže: Cvetlični nakit iz pravih rož

    • Cvetlični nakit - unikatna darila - uhani z gozdnimi spominčicamiCvetlični nakit je ročno izdelana kolekcija nakita, v katerega je avtorica vdelala prave rože, z njimi pa v izdelke vnesla svežino narave in dehteči vonj cvetic, ki bodo oslej krasile ženske, ki imajo rade čutne in ženstvene izdelke.

  • Sveže: Superživila

    • superživila - Najbolj zdrava hrana na tem planetu

      Knjiga Superživila, v kateri najdete 200 superživil, ki so najbolj zdrava hrana na tem planetu, vam pomaga izbrati vam koristna živila, glede na vašo osebno zdravstveno stanje ter prehranske cilje.

  • Zelene e-novičke

    Izpolnite spodnji kontaktni obrazec, mi pa vam bomo 4x mesečno dostavili čisto sveže novičke iz spletne strani ter informacije o najkvalitetnejših storitvah in izdelkih ponudnikov s področja zdrave prehrane telesa, uma in duha.

    www.zdrava-prehrana.info

  • Pridružite se nam!

  • Sveže: Paleorecept

    • superživila - Najbolj zdrava hrana na tem planetu

      S pomočjo knjige Paleorecept boste odkrili, kako izgubiti odvečne kilograme, izboljšati počutje, si povrniti življenjsko moč in mladosten videz ter kako odpraviti marsikatero zdravstveno težavo.

  • Sodelovanje

    Bi radi sodelovali z nami? Imate odličen izdelek ali storitev, ki bi ga oz. bi jo radi predstavili na tej spletni strani? Pišite nam na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

  • Anketa o sladkorju

    Ali v prehrani uporabljate beli oz. rjavi sladkor ali kak njegov nadomestek?

    Oglejte si rezultate ankete

    Loading ... Loading ...
Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana