Oglejte si sveže recepte!

Koprive - vir mineralov, vitaminov in zdravja

Koprive – vir mineralov, vitaminov in zdravja

Letošnjo pomlad že lahko pričnete z nabiranjem kopriv, ki jih najdete ob stezah ali obronkih gozdov – tam boste zagledali liste in cvetove navadne, pekoče koprive, pa tudi škrlatno rdeče mrtve koprive ter lisaste mrtve koprive. Zadnji dve vrsti kopriv Preberite si več »

Segedin golaž

Segedin golaž – okusna zimska jed

Le kdo med vami še ni okusil kiselkasto sladkega segedin golaža? Ta čudovita, dišeča in v teh dneh še kako zelo zaželena jed, ker je zunaj hladno, vas bo ogrela, zelje pa vaše telo oskrbelo z vitaminom C, železom, natrijem, Preberite si več »

Sarma

Sarma za hladne dni

Sarma je ena izmed jedi, s katero si je marsikdo med vami že postregel v zimskih dneh. Za vse tiste, ki sarme letos še niste jedli oz. si jo želite enkrat pripraviti čisto sami, pa smo v tokratnjem receptu, ki Preberite si več »

Ovseni piškoti

Ovseni piškoti z mandljevimi lističi

Tokratnji recept bo razveselil vse vas, ki ste ljubitelji okusnih sladic, natančneje piškotov, ki jih v prazničnih dneh ne sme manjkati na mizi. V tokratnjem receptu vam bomo skupaj z ga. Polono Trbojević, ki je za vas prispevala recept, zaupali, Preberite si več »

Čokoladna potica

Čokoladna potica – okusna praznična sladica

Bližajo se dnevi, ki so za marsikoga med vami najlepši dnevi v mesecu decembru. Še malo, pa bosta otroke obliskala Božiček in Dedek Mraz. Če bi radi ta dva moža prehiteli s svojimi idejami za darila, lahko svojim (malim in Preberite si več »

Goveji golaž - okusno kosilo za hladne dni

Goveji golaž za zimske dni

Dnevi, ko je zunaj mrzlo, piha veter, pada dež ali celo sneg, lahko postanejo prijetnejši, če si jih polepšate s kakšno toplo, okusno in nasitno jedjo, kot je goveji golaž. K taki jedi se bodo podale različne priloge, vse od Preberite si več »

Piščančji paprikaš

Piščančji paprikaš za ljubitelje belega mesa

Ste ljubitelj/ica belega mesa? Potem boste zagotovo veseli recepta, ki ga je za vas prispevala ga. Polona Trbojević. Piščančji paprikaš je okusna jed, ki ima lahko kar nekaj variacij, sicer pa jed izvira iz Madžarske. Po okusu ji lahko dodate Preberite si več »

Category Archives: Recepti obiskovalcev

Segedin golaž – okusna zimska jed

Segedin golaž

Le kdo med vami še ni okusil kiselkasto sladkega segedin golaža? Ta čudovita, dišeča in v teh dneh še kako zelo zaželena jed, ker je zunaj hladno, vas bo ogrela, zelje pa vaše telo oskrbelo z vitaminom C, železom, natrijem, magnezijem ter nekaterimi drugimi minerali in vitamini, kot so vitamin K, provitamin A in vitamin B1. Zelje vsebuje tudi folno kislino, izboljša vam prebavo, hkrati pa je nadvse okusno. Segedin golaž, pripravljen iz zelja in nekaterih drugih sestavin, vam bo zagotovo teknil, če imate tudi sicer radi jedi iz zelja in mesa, vsi tisti, ki mesa ne uživate, pa ga lahko nadomestite s kakšnim izmed nadomestkov za meso oz. ga enostavno izpustite iz recepta. Recept za segedin golaž je za vas prispevala obiskovalka spletne strani Zdrava-prehrana.info, ga. Polona Trbojević.

Sarma za hladne dni

Sarma

Sarma je ena izmed jedi, s katero si je marsikdo med vami že postregel v zimskih dneh. Za vse tiste, ki sarme letos še niste jedli oz. si jo želite enkrat pripraviti čisto sami, pa smo v tokratnjem receptu, ki nam ga je poslala ga. Polona Trbojević, pripravili navodila za pripravo te okusne jedi.

Sarma je tradicionalna bolgarska jed, ki pa jo radi pripravljajo tudi narodi iz J ter JV Evrope. Vendar vsi recepti za pripravo sarme ne vsebujejo popolnoma istih sestavin. Tako namreč na Hrvaškem sarmo pripravljajo iz lističev kislega zelja, medtem ko meso in riž, ki sta sestavni del sarme, v Bolgariji zavijejo kar v list svežega belega zelja. Možnosti za pripravo sarme so ranolike, tudi vegetarijanci si jo lahko pripravijo tako, da namesto mesa uporabijo kar sejtan ali kakšno izmed žitaric, vsi, ki prisegate na meso, pa si boste po ogledu tega recepta zagotovo zaželeli priprave te jedi z mesom. Sarma je namreč tako najbolj okusna.

Ovseni piškoti z mandljevimi lističi

Ovseni piškoti

Tokratnji recept bo razveselil vse vas, ki ste ljubitelji okusnih sladic, natančneje piškotov, ki jih v prazničnih dneh ne sme manjkati na mizi. V tokratnjem receptu vam bomo skupaj z ga. Polono Trbojević, ki je za vas prispevala recept, zaupali, kako se izdelajo ovseni piškoti, ki jim bomo dodali mandljeve lističe, na željo pa lahko v maso za piškote dodate še cimet, če si želite, da bodo imeli ovseni piškoti okus in pridih bližajočega se Božiča ter novega leta.

Čokoladna potica – okusna praznična sladica

Čokoladna potica

Bližajo se dnevi, ki so za marsikoga med vami najlepši dnevi v mesecu decembru. Še malo, pa bosta otroke obliskala Božiček in Dedek Mraz. Če bi radi ta dva moža prehiteli s svojimi idejami za darila, lahko svojim (malim in velikim) otrokom v prazničnih dneh postrežete z nadvse okusno sladico, imenovano čokoladna potica.

Ta sladica bo, zaradi izjemno dobrega in malce drugačnega okusa od tega, ki ste ga sicer vajeni pri potici, zapeljala tudi vse, ki sicer neradi posežejo po tradicionalni slovenski sladici. Čokoladna potica pa bo zagotovo navdušila vse, ki ste zapriseženi ljubitelji sladko grenke čokolade, saj lahko pri čokoladnem nadevu poljubno eksperimentirate s čokolado različnih okusov. Hvaa ga. Poloni Trbojević, ki je za vas prispevala spodnji recept.

Goveji golaž za zimske dni

Goveji golaž - okusno kosilo za hladne dni

Dnevi, ko je zunaj mrzlo, piha veter, pada dež ali celo sneg, lahko postanejo prijetnejši, če si jih polepšate s kakšno toplo, okusno in nasitno jedjo, kot je goveji golaž. K taki jedi se bodo podale različne priloge, vse od polente, pustega riža, pa do kuskusa ali rezine dišečega domačega kruha.

Tudi tokratnji recept za goveji golaž nam je v uredništvo poslala ga. Polona Trbojević, ki ve, kako se skuha odlične jedi, še posebej takšne, ki vsebujejo meso. Tisti, ki jedi, ki so pripravljene na praženi čebuli, radi izboljšate še s kančkom vina, pa ob tej priliki lahko uporabite tudi pol dcl rdečega vina, ki bo odlično dopolnil rdeče meso, zaradi katerega bo goveji golaž še toliko slastnejši.

Piščančji paprikaš za ljubitelje belega mesa

Piščančji paprikaš

Ste ljubitelj/ica belega mesa? Potem boste zagotovo veseli recepta, ki ga je za vas prispevala ga. Polona Trbojević. Piščančji paprikaš je okusna jed, ki ima lahko kar nekaj variacij, sicer pa jed izvira iz Madžarske. Po okusu ji lahko dodate tudi kislo smetano, paradižnik ter papriko, čeprav smo se slednjim v tokratnjem receptu izognili. Namreč, tudi s tolikimi sestavinami, kot jih boste našli v spodnjem receptu, bo ta piščančji paprikaš zagotovo vreden, da si poližete vseh deset prstov 🙂

  • Recept za piščančji paprikaš (za 6 oseb):

Pripravite si naslednje sestavine:

  • 6 piščančja stegna
  • 1 čajno žličko sladke paprike v prahu
  • 2 ščepca majarona
  • 1 lovorjev list
  • 1 čebulo
  • 2 korenja
  • 6 krompirjev
  • 1 l zelenjavne osnove ( 1 zelenjavna kocka)
  • 1 l piščančje osnove (1 piščančja kocka)
  • 1 jušno žlico belega vina (Jeruzalemčan)
  • 1 jušno žlico moke
  • sol po okusu

PIščančji paprikaš pripravite po naslednjem postopku:

1. V ponvi najprej popecite meso, med tem časom pa v loncu prepražite še na drobno narezano čebulo. Pražite jo le toliko časa, dokler ne bo dobila zlato rumene oz. rjave barve. Nato dodajte na kocke narezan krompir, korenje ter lovorjev list.

2.Vse sestavine na olju pražite toliko časa, da se bo krompir malce prepražil (2-3 minute), nato pa dodajte še papriko ter sestavine za piščančji paprikaš premešajte in jih zalijte z 1 l piščančje osnove  ter z 0,5l zelenjavne osnove.

3. V 2 dcl zelenjavne osnove vmešajte še mehko moko, a le toliko, da boste dobili gladko zmes (za zgostitev piščančjega paprikaša) ter jo dodajte paprikašu. Dodajte še majaron in vino. Vse sestavine kuhajte cca. 1 uro na malem ognju, toliko, da bo piščančji paprikaš počasi vrel, proti koncu pa dodajte še sol ter poper po okusu.

Dober tek vam želimo:

  • z avtorico recepta, Polono Trbojević

Oglejte si še:

  • Vam je bil prispevek Piščančji paprikaš všeč? Podelite ga tudi s svojimi prijatelji na Twitter-ju ali Facebook-u. Imate tudi sami kakšen okusen in zdravju prijazen recept za pripravo sladice ali pa kake druge dobre jedi, ki ga želite podeliti z bralci te spletne strani? Imate kakšno vprašanje ali komentar? Vašega sporočila bomo veseli na info@zdrava-prehrana.info. Recept bomo za obiskovalce z veseljem objavili na spletni strani Zdrava prehrana in na Facebook strani ter vas podpisali kot avtorja članka.
  • Če imate tudi sami storitve ter izdelke ali pa ponujate izobraževanja, ki so namenjeni skrbi za telo ter bolj zdravemu načinu prehranjevanja in bivanja ter bi radi na spletni strani Zdrava prehrana, ki ima že preko 10.000 unikatnih obiskovalcev mesečno, objavili vabilo za kakšen tečaj, delavnico ali izobraževanje s področja bolj zdravega načina življenja, nam pišite na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

Deli s prijatelji/Share

Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana