Oglejte si sveže recepte!

Koprive - vir mineralov, vitaminov in zdravja

Koprive – vir mineralov, vitaminov in zdravja

Letošnjo pomlad že lahko pričnete z nabiranjem kopriv, ki jih najdete ob stezah ali obronkih gozdov – tam boste zagledali liste in cvetove navadne, pekoče koprive, pa tudi škrlatno rdeče mrtve koprive ter lisaste mrtve koprive. Zadnji dve vrsti kopriv Preberite si več »

Bogastvo travnika poleti 2 del - dobra misel

Bogastvo travnika poleti 2. del

Letošnje poletje je čudovito in travniki ponujajo pravo bogastvo. Tokrat bomo malce pokukali v svet šentjanževke, dobre misli in rumene lakote. Same zanimive rastline, ki jih je trenutno v izobilju. Šentjanževka (Hypericumperforatum) je rastlina, pri uporabi katere moramo biti previdni. Preberite si več »

Bogastvo travnika poleti

Bogastvo travnika poleti 1. del

Smo na začetku pravega, toplega poletja. Bogastvo travnika ne pojenja, prav nasprotno – rastlin je vsak dan več, še posebej na travnikih, ki še niso pokošeni. Prezgodnja košnja žal uničuje nekatere rastlinske vrste, tako komajda še na kakšnem obrobju najdemo Preberite si več »

Hobotnica v solati z zelišči

Hobotnica v solati z zelišči

Ste kaj poletno oz. počitniško razpoloženi? Tudi če niste, vas bo tale jed, hobotnica v solati z zelišči, zagotovo spomnila na morje, plaže, sonce, brezskrbno preživljanje prostega časa, torej na vse lepo, kar vas še čaka to poletje. Recept za Preberite si več »

Stročji fižol s krompirjem, kislo smetano in ocvirki

Stročji fižol s krompirjem, kislo smetano in ocvirki

Če ste eden izmed tistih srečnežev, ki ima doma vsaj malo vrta ali pa kakšnega dobrega soseda, babico ali sorodnika, potem prav v tem času zagotovo že uživate v dobrotah svežih pridelkov z vrta, kot je stročji fižol. Če se Preberite si več »

Ribja juha z vitkim somom

Ribja juha z vitkim somom

Petki so ponavadi dnevi, ko se priležejo bolj lahke jedi, s katerimi se pripravimo na konec tedna, ki je, vsaj v kulinaričnem smislu, velikokrat bolj pester. Tudi današnji dan je eden izmed takšnih, ko se bo prilegla topla, dišeča in Preberite si več »

Krompir s cvetlicami

Krompir s cvetlicami

Ste kdaj ob kuhanju ali peki krompirja pomislili na to, da bi ga na krožniku sebi ali gostom postregli na malce drugačen, ustvarjalen način? Navaden, kuhan krompir je namreč lahko tudi pisana jed na pogled, če mu dodate nekaj užitnih Preberite si več »

Tag Archives: zdrava prehrana

Bogastvo travnika poleti 2. del

Bogastvo travnika poleti 2 del - dobra misel

Letošnje poletje je čudovito in travniki ponujajo pravo bogastvo. Tokrat bomo malce pokukali v svet šentjanževke, dobre misli in rumene lakote. Same zanimive rastline, ki jih je trenutno v izobilju.

Šentjanževka (Hypericumperforatum) je rastlina, pri uporabi katere moramo biti previdni. Predvsem jo moramo res dobro poznati in vedeti kako in kdaj jo lahko uporabljamo oz. kdaj ne.

Bogastvo travnika poleti 1. del

Bogastvo travnika poleti

Smo na začetku pravega, toplega poletja. Bogastvo travnika ne pojenja, prav nasprotno – rastlin je vsak dan več, še posebej na travnikih, ki še niso pokošeni. Prezgodnja košnja žal uničuje nekatere rastlinske vrste, tako komajda še na kakšnem obrobju najdemo tavžentrožo ali pa kumino.

Tudi lučnik se pogosto znajde med pokošenimi rastlinami in tako sploh ne pride do svojega izraza. V polnem cvetu je tudi lavandin, ter malo manj znan oslad, ki je tudi pogosto žrtev košnje. Vas zanima, kaj vam bogastvo travnika ponuja prav ta hip? Morda vas bo prav ta članek vzpodbudil k sprehodu v naravo, na lov za poletnimi rastlinami, ki vam jih predstavljam v nadaljevanju.

Hobotnica v solati z zelišči

Hobotnica v solati z zelišči

Ste kaj poletno oz. počitniško razpoloženi? Tudi če niste, vas bo tale jed, hobotnica v solati z zelišči, zagotovo spomnila na morje, plaže, sonce, brezskrbno preživljanje prostega časa, torej na vse lepo, kar vas še čaka to poletje. Recept za hobotnico v solati z zelišči je za vas prispevala Maja R. Mihovec, ki je tudi sicer izjemna poznavalka zelišč, zato verjamemo, da vam bo tale recept še kako všeč, če ga boste preizkusili tudi v praksi.

No, pa kar pričnimo. Pripravite si naslednje sestavine:

Stročji fižol s krompirjem, kislo smetano in ocvirki

Stročji fižol s krompirjem, kislo smetano in ocvirki

Če ste eden izmed tistih srečnežev, ki ima doma vsaj malo vrta ali pa kakšnega dobrega soseda, babico ali sorodnika, potem prav v tem času zagotovo že uživate v dobrotah svežih pridelkov z vrta, kot je stročji fižol. Če se mu na krožniku pridružijo še kuhan krompir in zabela iz domačih ocvirkov na masti ter smetane, si lahko pripravite okusno, nasitno in zdravju prijanzo jed. Stročji fižol s krompirjem, kislo smetano in ocvirki je jed, ki so jo jedli že naši dedki ter babice, zabelo iz ocvirkov na masti ter kislo smetano pa so si lahko privoščili le najbolj premožni.

Ribja juha z vitkim somom

Ribja juha z vitkim somom

Petki so ponavadi dnevi, ko se priležejo bolj lahke jedi, s katerimi se pripravimo na konec tedna, ki je, vsaj v kulinaričnem smislu, velikokrat bolj pester. Tudi današnji dan je eden izmed takšnih, ko se bo prilegla topla, dišeča in okrepčilna ribja juha z vitkim somom.

Soma lahko pripravite na različne načine, pripravljen v juhi pa se bo odlično podal kot predjed h glavnim ribjim ali zelenjavnim jedem. Ribja juha z vitkim somom je povsem enostavna za pripravo, še posebej, če boste soma prej popekli, saj boste nato za kuho juhe potrebovali le še nekaj minut. 

Krompir s cvetlicami

Krompir s cvetlicami

Ste kdaj ob kuhanju ali peki krompirja pomislili na to, da bi ga na krožniku sebi ali gostom postregli na malce drugačen, ustvarjalen način? Navaden, kuhan krompir je namreč lahko tudi pisana jed na pogled, če mu dodate nekaj užitnih in barvitih cvetnih lističev. Pri barvah cvetnih lističev se vam ni potrebno omejevati, pazite le na to, da bodo cvetice užitne.

Za spodnji recept smo skupaj z Majo R. Mihovec, ki je za vas pripsevala recept, izbrali cvetove marjetic ter boreča.

Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana