Ribja juha z vitkim somom

Ribja juha z vitkim somom

Petki so ponavadi dnevi, ko se priležejo bolj lahke jedi, s katerimi se pripravimo na konec tedna, ki je, vsaj v kulinaričnem smislu, velikokrat bolj pester. Tudi današnji dan je eden izmed takšnih, ko se bo prilegla topla, dišeča in okrepčilna ribja juha z vitkim somom.

Soma lahko pripravite na različne načine, pripravljen v juhi pa se bo odlično podal kot predjed h glavnim ribjim ali zelenjavnim jedem. Ribja juha z vitkim somom je povsem enostavna za pripravo, še posebej, če boste soma prej popekli, saj boste nato za kuho juhe potrebovali le še nekaj minut. 

Tudi tokratnji recept za ribjo juho z vitkim somom je za vas prispevala redna bralka in obiskovalka spletne strani Zdrava prehrana, ga. Polona Trbojević, ki je prava mojstrica v pripravi najrazličnejših jedi.

Pa si kar oglejmo recept za ribjo juho z vitkim somom. Pripravite si naslednje sestavine:

  • 1 file okusnega, vitkega soma
  • 300 gramov krompirja
  • 1 jedilno žlico kisle smetane
  • 0,5 dl oljčnega olja
  • sol po okusuSol

Ribja juha z vitkim somom bo odlično uspela po naslednjem postopku priprave:

1. Krompir najprej olupite in narežite na rezine, nato ga skuhajte v vodi (vodo po okusu solite). V tem času splaknite file vitkega soma z mrzlo vodo, ga odcedite, posolite ter popecite na oljčnem olju. Na vsaki strani ga pecite po 2 minuti, nato pa ga, pečenega, narežite na kocke.

2. Ko bo krompir skuhan, odlijte odvečno vodo v drugo posodo ter krompir pretlačite. Nato nazaj k pretlačenemu krompirju prilijte odlito vodo, a le toliko, da bo krompir ravno še dovolj gost in dodajte v posodo skrompirjem še koščke popečenega soma.

3. Zmes pretlačenega krompirja, vode in soma nato znova pristavite v posodi na ogenj, kjer naj se vitki som kuha še 10 minut.

4. Ribja juha z vitkim somom je že skoraj pripravljena, sedaj jo odstavite v posodico in ji dodajte kislo smetano ter jo dobro premešajte. Dodajte še nekaj juhe (vode od krompirja) in znova premešajte, nato pa vse skupaj vmešajte v juho oz. vodo od krompirja. Ribjo juho z vitkim somom nato še solite po okusu in jed je gotova. dober tek! 🙂

Avtorica recepta:

  • Polona Trbojević

Oglejte si še:

  • Vam je bil članek Telečja obara všeč? Podelite ga s svojimi prijatelji na Twitter-ju in Facebook-u. Če imate tudi sami kakšen zdravju prijazen recept za pripravo sladice oz. kakšne druge jedi in bi ga radi podelili z bralci te spletne strani, ali pa imate kakšno vprašanje, komentar, bomo veseli vašega sporočila oz. odziva na info@zdrava-prehrana.info. Recept bomo za obiskovalce z veseljem objavili na spletni strani Zdrava prehrana in na Facebook strani ter vas podpisali kot avtorja članka.
  • Imate tudi vi storitve ali izdelke, izobraževanja, ki so namenjeni skrbi za telo ter bolj zdravemu načinu prehranjevanja in bivanja? Bi radi na spletni strani Zdrava prehrana, ki ima že preko 10.000 unikatnih obiskovalcev mesečno, objavili vabilo za kakšen tečaj, delavnico ali izobraževanje s področja bolj zdravega načina življenja? Pišite nam na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

Deli s prijatelji/Share

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana