Čokoladni mafini za sladokusce

januar 27, 2014   Zdrava prehrana   No comments
Čokoladni mafini

Mafini so ena najbolj razščirjenih sladic po celem svetu. Poznamo raznovrstne mafine, katerim lahko okus spreminjate po želji z dodanim sadjem (borovnicami, malinami, bananami, brusnicami, itd.). Lahko pa naredite tudi zelenjavne mafine in vanje vmešate nasekljane oz. naribane delčke korenja, tudi špinače, krompirja. V tokratnjem receptu smo se skupaj z ga. Polono Trbojević, ki je prispevala za vas spodnji recept odločili, da vam predstavimo pripravo okusnih čokoladnih mafinov. Ti so namreč dokaj enostavni za pripravo, vanje pa lahko umešate koščke raznovrstne čokolade – najboljša je temna čokolada, saj vsebuje najmanj sladkorja in največ kakava. Vabljeni k ogledu repcepta.

  • Testo:
  • 220 g mehke moke (lahko izberete konopljino (8-10% te) ter preostanek kakšne druge moke)
  • ½ pecilnega praška
  • 130 g masla ali margarine (namesto tega izberite raje kakavovo maslo)
  • 2 jajci
  • 100 g sladkorja (namesto tega izberite raje med, javorjev sirup ali melaso)
  • 10 žlic hladnega mleka (namesto kravjega izberite raje ovseno, riževo, sojino ali mandljevo mleko)
  • 200 g jedilne čokolade, narezane na koščke (izberite temno čokolado s čim večjim deležem kakava in s čim manjšim deležem sladkorja)

Priprava čokoladnih mafinov:

1. Maslo in sladkor penasto umešajte, dodajte jajce in zmes za čokoladne mafine stepajte, dokler ne boste dobili rahlo kremo. Nato mešalniku zmanjšajte hitrost in dodajte še mleko ter moko, zmešano s pecilnim praškom in jedilno čokolado.

2. Nato si pripravite papirnate skodelice za čokoladne mafine in vanje vlijte testo do polovice ter jih dajte peči na predgreto pečico na 180°C za 15 – 20 min.

Namig: jedilno čokolado lahko zmeljete v multipraktiku, vendar ne do konca; le toliko, da bodo ostali drobni, a celi koščki. Tako bodo čokoladni mafini imeli še boljši okus, saj boste zagrizli v še cele koščke čokolade.

Dober tek vam želimo:

  • z avtorico recepta, Polono Trbojević

Oglejte si še:

  • Vam je bil prispevek Čokoladni mafini všeč? Podelite ga še s svojimi prijatelji. Če imate sami kakšen okusen in zdravju prijazen recept za pripravo kakšne dobre jedi, ki ga želite podeliti z bralci te spletne strani ali pa imate kakšno vprašanje oz. komentar, bomo vašega sporočila veseli na info@zdrava-prehrana.info. Recept bomo z veseljem objavili na spletni strani Zdrava prehrana in na Facebook strani ter vas podpisali kot avtorja članka.
  • Imate storitve ter izdelke ali pa ponujate izobraževanja, ki so namenjeni skrbi za telo ter bolj zdravemu načinu prehranjevanja in bivanja ter bi radi na spletni strani Zdrava prehrana, ki ima že preko 10.000 unikatnih obiskovalcev mesečno, objavili vabilo za kakšen tečaj, delavnico ali izobraževanje s področja bolj zdravega načina življenja? Pišite nam na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

Deli s prijatelji/Share

Posted in: Kuharski recepti, Recepti, Recepti obiskovalcev, Recepti za pecivo, Recepti za sladice   Tags: , ,

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

  • Sveže: Cvetlični nakit iz pravih rož

    • Cvetlični nakit - unikatna darila - uhani z gozdnimi spominčicamiCvetlični nakit je ročno izdelana kolekcija nakita, v katerega je avtorica vdelala prave rože, z njimi pa v izdelke vnesla svežino narave in dehteči vonj cvetic, ki bodo oslej krasile ženske, ki imajo rade čutne in ženstvene izdelke.

  • Sveže: Superživila

    • superživila - Najbolj zdrava hrana na tem planetu

      Knjiga Superživila, v kateri najdete 200 superživil, ki so najbolj zdrava hrana na tem planetu, vam pomaga izbrati vam koristna živila, glede na vašo osebno zdravstveno stanje ter prehranske cilje.

  • Zelene e-novičke

    Izpolnite spodnji kontaktni obrazec, mi pa vam bomo 4x mesečno dostavili čisto sveže novičke iz spletne strani ter informacije o najkvalitetnejših storitvah in izdelkih ponudnikov s področja zdrave prehrane telesa, uma in duha.

    www.zdrava-prehrana.info

  • Pridružite se nam!

  • Sveže: Paleorecept

    • superživila - Najbolj zdrava hrana na tem planetu

      S pomočjo knjige Paleorecept boste odkrili, kako izgubiti odvečne kilograme, izboljšati počutje, si povrniti življenjsko moč in mladosten videz ter kako odpraviti marsikatero zdravstveno težavo.

  • Sodelovanje

    Bi radi sodelovali z nami? Imate odličen izdelek ali storitev, ki bi ga oz. bi jo radi predstavili na tej spletni strani? Pišite nam na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

  • Anketa o sladkorju

    Ali v prehrani uporabljate beli oz. rjavi sladkor ali kak njegov nadomestek?

    Oglejte si rezultate ankete

    Loading ... Loading ...
Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana