Slastni škampi na buzaro

junij 06, 2013   Zdrava prehrana   No comments
Škampi na buzaro

Temperature v tem trenutku ravno še ne napovedujejo poletja, vseeno pa se vam bodo ob pogledu na sličico na levi  in ob prebiranju spodnjega recepta vzbudili spomini in skomini na morje in poletje. Škampi na buzaro so ena takšnih jedi, ki  prepričajo tudi najbolj petične ljudi, seveda pa je tudi prav, da se jih pred tem naučite pravilno jesti, da vam ne bodo škampi med jedjo uhajali izpod prstov na sosedov krožnik 🙂

No, pa si kar oglejmo recept, ki ga je za to priložnost prispevala redna bralka in obiskovalka portala Zdrava prehrana, ga. Polona Trbojević. Škampi na buzaro namreč niso tako zahtevna jed za pripravo, le prave sestavine morate imeti in ščepec kuharske žilice.

  • Škampi na buzaro vam bodo odlično uspeli, če si pred kuha pripravimo naslednje sestavine:
  • 500g škampov
  • 1/2 dl oljčnega olja
  • 2 stroka česna
  • 1 velika čebula
  • 500g pelatov ali paradižnikove mezge
  • 3 dl vode ali ribje osnove
  • 1 rezina limone
  • 10g masla
  • 2 jedilne žlice belega vina
  • 1 – 2  jedilne žlice drobtin
  • Sol po okusu
  • Za prilogo si pripravite:
  • mešanico riža, pire ter ječmena

In kako pripravimo škampe na buzaro? Povsem preprosto:

1. Na oljčnem olju najprej prepražite na drobno nasekljano čebulo ter česen, toliko, da bo iz čebule izhlapela tekočina, nato pa zmesi čebule ter olja dodajte pelate ter škampe, jih premešjate, dodajte maslo, limono, vodo ali ribjo osnovo ter belo vino po okusu. Škampi na buzaro naj se počasi kuhajo 25 minut.

2. Ko bodo škampi na buzaro skuhani, dodajte tekoči zmesi še drobtine za zgostitev, po okusu jih solite in jih nato kuhajte še 2 minuti.

3. Prilogo – mešanico riža, pire ter ječmena pa skuhajte v vrelem, slanem kropu cca. 20 minut oz. po navodilih iz vrečke, v kolikor boste kupili že prirpavljeno mešanico. Na sličici ta mešanica izgleda fantastično in zelo okusno 🙂

Dober tek!

  • Avtorica recepta:

Polona Trbojević

Oglejte si še:

  • Vam je bil članek Škampi na buzaro všeč? Podelite ga  s svojimi prijatelji na Twitter-ju in Facebook-u. Imate tudi sami kakšen zdravju prijazen recept za pripravo sladice oz. kakšne druge jedi in bi ga radi podelili z bralci te spletne strani? Morda pa imate kakšno vprašanje, komentar? Veseli bomo vašega sporočila oz. odziva na info@zdrava-prehrana.info. Recept bomo za obiskovalce z veseljem objavili na spletni strani Zdrava prehrana in na Facebook strani ter vas podpisali kot avtorja članka.
  • Imate tudi vi storitve ali izdelke, izobraževanja, ki so namenjeni skrbi za telo ter bolj zdravemu načinu prehranjevanja in bivanja? Bi radi na spletni strani Zdrava prehrana, ki ima že preko 10.000 unikatnih obiskovalcev mesečno, objavili vabilo za kakšen tečaj, delavnico ali izobraževanje s področja bolj zdravega načina življenja? Pišite nam na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

Deli s prijatelji/Share

Posted in: Kuharski recepti, Recepti, Zdrava dieta, Zdrava prehrana   Tags: , , ,

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

  • Sveže: Cvetlični nakit iz pravih rož

    • Cvetlični nakit - unikatna darila - uhani z gozdnimi spominčicamiCvetlični nakit je ročno izdelana kolekcija nakita, v katerega je avtorica vdelala prave rože, z njimi pa v izdelke vnesla svežino narave in dehteči vonj cvetic, ki bodo oslej krasile ženske, ki imajo rade čutne in ženstvene izdelke.

  • Sveže: Superživila

    • superživila - Najbolj zdrava hrana na tem planetu

      Knjiga Superživila, v kateri najdete 200 superživil, ki so najbolj zdrava hrana na tem planetu, vam pomaga izbrati vam koristna živila, glede na vašo osebno zdravstveno stanje ter prehranske cilje.

  • Zelene e-novičke

    Izpolnite spodnji kontaktni obrazec, mi pa vam bomo 4x mesečno dostavili čisto sveže novičke iz spletne strani ter informacije o najkvalitetnejših storitvah in izdelkih ponudnikov s področja zdrave prehrane telesa, uma in duha.

    www.zdrava-prehrana.info

  • Pridružite se nam!

  • Sveže: Paleorecept

    • superživila - Najbolj zdrava hrana na tem planetu

      S pomočjo knjige Paleorecept boste odkrili, kako izgubiti odvečne kilograme, izboljšati počutje, si povrniti življenjsko moč in mladosten videz ter kako odpraviti marsikatero zdravstveno težavo.

  • Sodelovanje

    Bi radi sodelovali z nami? Imate odličen izdelek ali storitev, ki bi ga oz. bi jo radi predstavili na tej spletni strani? Pišite nam na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

  • Anketa o sladkorju

    Ali v prehrani uporabljate beli oz. rjavi sladkor ali kak njegov nadomestek?

    Oglejte si rezultate ankete

    Loading ... Loading ...
Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana