Zdrobovi žličniki s peteršiljem

Zdrobovi žličniki

Če bi radi juhi, obari ali omaki pridali prav posebno noto, vas bodo zdrobovi žličniki naravnost navdušili, saj so okusni in enostavni za pripravo. Vir slike: shop.eismann.de/211118/1_1_4/10011/suppen_griesnockerl.html

Zdrobovi žličniki – Priloge k jedem – Recepti – Zdrava prehrana

Pomislite na dišečo, toplo in slastno zelenjavno ali kokošjo juho s korenjem, v kateri plavajo čisto sveži, še vroči zdrobovi žličniki. Pomislite na občutek, ko potopite žlico v juho, zajamete žličnik, ga nesete v usta, in ko se vam ta na jeziku kar stopi.

Ta dogodek je lahko kot najlepša gurmanska pravljica, če so na vašem krožniku doma narejeni, ravno prav rahli zdrobovi žličniki, ki vas bodo nasitili in juhi ali tudi kakšni omaki pridali piko na “i”.

Prištevamo jih med najpogosteje uporabljene priloge k jedem, saj so enostavni za pripravo, zanje pa boste potrebovali še manj časa, kakor če bi se lotili priprave kuhanega krompirja, riža, testenin ali polente.

Pred pripravo zdrobovih žličnikov si najprej pripravite naslednje sestavine:

  • 150 g pšeničnega zdroba
  • 55 g masla (lahko tudi palminega)
  • 2 jajci
  • sol
  • šopek nasekljanega, svežega peteršilja
  • Zdrobovi žličniki vam bodo odlično uspeli po tem postopku:

1. V posodo zamešajte stopljeno maslo ter ubiti jajci.

2. Nato dodajte še nasekljan peteršilj ter med mešanjem dodajajte pšenični zdrob.

3. Nazadnje maso še posolite ter nadaljujte z mešanjem, dokler masa ne postane gladka.

4. Med pripravo mase zavrite posodo z vodo ali juho ter z dvema žlicama oblikujte žličnike, ki jih, vsakega posebej, previdno potopite v vrelo vodo ter jih tako kuhajte od 15-20 minut. Oblikujete lahko tudi kroglice.

Vaši zdrobovi žličniki bodo tako kuhani kar v juhi, če pa bi jih radi priložili kot prilogo k drugim jedem, jih kuhajte v navadni, malce posoljeni vodi in jih, ko bodo kuhani, odstavite na krožnik, nanje položite vejice peteršilja ter jih polijte z zelenjavno ali z mesno omako.

Še dober tek in vabljeni, da članek delite naprej s prijatelji!

Oglejte si še:

  • Vam je bil članek Zdrobovi žličniki všeč? Delite ga s svojimi prijatelji. Če imate tudi sami kak recept za pripravo okusnih prilog k jedem ali kakšen drug recept, ki ga želite podeliti z bralci strani Zdrava prehrana, nam ga pošljite na info@zdrava-prehrana.info. Z veseljem ga bomo objavili na teh straneh ter vas podpisali kot avtorja prispevka.

Deli s prijatelji/Share

Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana