Namaz z beluši

Namaz z beluši

Beluši oz. šparglji, kot se tudi imenujejo, so še posebej poznani po Evropi, od koder tudi izvirajo, zato niti ni nenavadno, da se beluši tolikokrat znajdejo na naših krožnikih v najrazličnejših oblikah, v družbi prilog, omak, celo sladoleda, postrežejo pa vam tudi z juho z beluši. Namaz z beluši, ki ga bomo izdelali po spodnjem receptu, vas bo prav tako navdušil, saj je tak namaz odlična domislica za trenutke, ko brskate za hitro pripravnim prigrizkom. Le rezino kruha ali nekaj zeliščnih krekerjev si boste morali priskrbeti in že bo pred vami čudovit prigrizek ali predjed – namaz z beluši.

Sicer pa beluše oz. šparglje poznajo širom po svetu, uporabljali so jih že Grki ter Kitajci več stoletij pred našim štetjem, ljudje pa jih cenijo ne le zaradi njihovega okusa in vsestranske uporabe v kuhinji, pač pa tudi zato, ker:

  • delujejo kot diuretik
  • imajo protivnetni učinkek
  • dobro vplivajo na pravilno delovanje ledvic
  • imajo jih za afrodizijak
  • priporočajo se pri sladkorni bolezni, slabokrvnosti ter nekaterih ledvičnih obolenjih

Ob uživanju beluševega namaza ali špargljev nasploh pa ne bodite presenečeni, če boste po njihovem uživanju zaznali značilen, zelo močan vonj urina – to je povsem normalno in pomeni le, da se vam iz telesa pospešeno izločajo strupi.

In še to – morda jih boste, tudi tisti, ki jih doslej niste marali, toliko raje uživali, ker vsebujejo veliko vlaknin, betakarotena, vitaminov K, A, kalija ter fosforja.

Za namaz z beluši oz. šparglji si pripravite naslednje sestavine:

  • beluše
  • osnovo za namaz (maslo, feto, skuto – poskrbite le, da bodo osnove iz ekološke pridelave, še najboljše so iz kozjega mleka (npr. skuta, kisla smetana, ipd.) Lahko pa uporabite tudi kakšen že kupljeni namaz s čim manjšo vsebnostjo nezdravih maščob.
  • Kako pripravimo namaz z beluši oz. šparglji?

1. Na hitro jih zblanširajte in dodajte v mešalnik osnovo za namaz – skuto, kislo smetano, malso, ipd. Nato osnovo in špraglje dobro zmiksajte.

To je vse, pred vami je belušev namaz, ki mu lahko, na željo, dodate tudi npr. nekaj drobnjaka ali peteršilja ter z njim okrasite namazan kos kruha ali okusne zeliščne krekerje. Na zgornji sličici je namaz z beluši namazan na pirin kruh s koprivo.

  • Avtorica recepta:

Maja R. Mihovec, s.p.

Tel.: 040 414 682

E-mail: bogastvo.travnika@gmail.com

Splet: www.bogastvo-travnika.si

Oglejte si še:

  • Sladek krompir z zeliščno porovo omako in hmeljem – čudovita jed za vsak dan
  • Polnjene testenine z zeliščno skuto – za vse, ki obožujete testenine in raznovrstna zelišča
  • Zeliščni krekerji – enostaven recept za odličen prigrizek oz. vmesni obrok
  • Naravna krema iz kuhinje – izdelajte si povsem naravno, doma narejeno kremo za obraz in telo, 8. 6. 2013 pa se udeležite 5 urne ustvarjalne delavnice Čudovite kreme in naravna kozmetika in si izdelajte kar 15 izdelkov, ki so koži in zdravju prijazni
  • Domača trda mila – vabljeni na ustvarjalno delavnico izdelave naravnih, koži prijaznih domačih, trdih mil v obliki rožic, srčkov, kvadratkov, z dodatki gline, zelišč, olj – jesenski termin izvedbe delavnice bomo na teh straneh objavili naknadno
  • Vam je bil članek z receptom za namaz z beluši oz. špraglji všeč? Podelite ga s svojimi prijatelji na Twitter-ju in Facebook-u. Če imate tudi sami kakšen zdravju prijazen recept za pripravo sladice oz. kakšne druge jedi in bi ga radi podelili z bralci te spletne strani, ali pa imate kakšno vprašanje, komentar, bomo veseli vašega sporočila oz. odziva na info@zdrava-prehrana.info. Recept bomo za obiskovalce z veseljem objavili na spletni strani Zdrava prehrana in na Facebook strani ter vas podpisali kot avtorja članka.
  • Imate tudi vi storitve ali izdelke, izobraževanja, ki so namenjeni skrbi za telo ter bolj zdravemu načinu prehranjevanja in bivanja? Bi radi na spletni strani Zdrava prehrana, ki ima že preko 10.000 unikatnih obiskovalcev mesečno, objavili vabilo za kakšen tečaj, delavnico ali izobraževanje s področja bolj zdravega načina življenja? Pišite nam na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

Deli s prijatelji/Share

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana