Kokosova pita z vanilijevo kremo

februar 10, 2014   Zdrava prehrana   No comments
Kokosova pita z vanilijevo kremo

Ah, le kdo nima rad vonja in okusa po kokosu? Kokos nas spominja na vroče poletje, morje in brezmejne plaže…in na mnogo slastnih jedi, tudi kokosovo mleko ter na sladice, ki jim lahko okus izboljšamo s kokosovimi mrvicami. Kokosova pita je le ena izmed njih, recept zanjo pa si bomo ogledali v tokratnjem prispevku. Recept je za vas prispevala ga. Polona Trbojević. Kokosova pita, ki ji bomo dodali še vanilijevo kremo, bo tako sočna in lahka sladica, ki se bo prilegla kot poobedek, z veseljem bodo vanjo zagrizli tudi otroci.

Kokosova pita z vanilijevo kremo – recept

  • Za krhko testo si pripravite:
  • 300 g ostro moko
  • ½ čajne žličke pecilnega praška
  • 200 g masla, margarine (lahko tudi kokosovega, riževega, kakavovega ali palminega masla)
  • 100 g sladkorja (namesto tega lahko uporabite med, agavin sirup ali melaso)
  • 1 jajce
  • Kokosov nadev:
  • 150 g kokosove moke
  • 150 g sladkorja (ali medu, agavinega sirupa, melase)
  • 2 jajci
  • 1 rumenjak
  • Vaniljev premaz:
  • 250 ml mleka (uporabite lahko tudi kokosovo, palmino ali ovseno)
  • 1 vanilijev puding
  • 50 g margarine

 Priprava kokosove pite z vanilijevo kremo:

1. Za pripravo testa v posodi zamešajte vse sestavine za testo v kompaktno maso, nato ga pustite počivati na hladnem 30 min.

2. Za kokosov nadev zmešajte kokosovo moko, sladkor in jajca. Testo razvaljajte na debelino ½ cm in z njim obložite okrogel pekač. Testo prepikajte z vilico in nanj nadevajte kokosov nadev, nato pa dajte testo za kokosovo pito peči za 15-20 min v pečico.

3. Vaniljev premaz  naredite tako, da v mleku najprej zakuhate puding, nato pa vanj vmešate še margarino. Vanilijev premaz za kokosovo pito namažite po še vroči kokosovi piti in jo posujte s kokosovo moko. Nato jo dajte hladiti.

Kako pečemo testo:

  • Navadna pečica 180°C
  • Ventilacijska pečica 160°C

Dober tek vam želimo:

  • z avtorico recepta, Polono Trbojević

Oglejte si še:

  • Vam je bil prispevek Kokosova pita z vanilijevo kremo všeč? Podelite ga tudi s svojimi prijatelji. Imate tudi sami kakšen okusen in zdravju prijazen recept za pripravo dobre jedi, ki ga želite podeliti z bralci te spletne strani? Ali pa imate kakšno vprašanje oz. komentar? Vašega sporočila bomo veseli na info@zdrava-prehrana.info. Recept bomo z veseljem objavili na spletni strani Zdrava prehrana in na Facebook strani ter vas podpisali kot avtorja članka.
  • Imate storitve ter izdelke ali pa ponujate izobraževanja, ki so namenjeni skrbi za telo ter bolj zdravemu načinu prehranjevanja in bivanja ter bi radi na spletni strani Zdrava prehrana, ki ima že preko 10.000 unikatnih obiskovalcev mesečno, objavili vabilo za kakšen tečaj, delavnico ali izobraževanje s področja bolj zdravega načina življenja? Pišite nam na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

Deli s prijatelji/Share

Posted in: Kuharski recepti, Recepti, Recepti obiskovalcev, Recepti za pecivo, Recepti za sladice   Tags: , ,

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

  • Sveže: Cvetlični nakit iz pravih rož

    • Cvetlični nakit - unikatna darila - uhani z gozdnimi spominčicamiCvetlični nakit je ročno izdelana kolekcija nakita, v katerega je avtorica vdelala prave rože, z njimi pa v izdelke vnesla svežino narave in dehteči vonj cvetic, ki bodo oslej krasile ženske, ki imajo rade čutne in ženstvene izdelke.

  • Sveže: Superživila

    • superživila - Najbolj zdrava hrana na tem planetu

      Knjiga Superživila, v kateri najdete 200 superživil, ki so najbolj zdrava hrana na tem planetu, vam pomaga izbrati vam koristna živila, glede na vašo osebno zdravstveno stanje ter prehranske cilje.

  • Zelene e-novičke

    Izpolnite spodnji kontaktni obrazec, mi pa vam bomo 4x mesečno dostavili čisto sveže novičke iz spletne strani ter informacije o najkvalitetnejših storitvah in izdelkih ponudnikov s področja zdrave prehrane telesa, uma in duha.

    www.zdrava-prehrana.info

  • Pridružite se nam!

  • Sveže: Paleorecept

    • superživila - Najbolj zdrava hrana na tem planetu

      S pomočjo knjige Paleorecept boste odkrili, kako izgubiti odvečne kilograme, izboljšati počutje, si povrniti življenjsko moč in mladosten videz ter kako odpraviti marsikatero zdravstveno težavo.

  • Sodelovanje

    Bi radi sodelovali z nami? Imate odličen izdelek ali storitev, ki bi ga oz. bi jo radi predstavili na tej spletni strani? Pišite nam na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

  • Anketa o sladkorju

    Ali v prehrani uporabljate beli oz. rjavi sladkor ali kak njegov nadomestek?

    Oglejte si rezultate ankete

    Loading ... Loading ...
Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana