Jagodni sladoled z zelišči

Jagodni sladoled

Poletje bo še dolgo in čeravno so se temperature v teh dneh nekoliko znižale, vas bo ob trenutkih, ko vam bo zadišalo nekaj sladkega in osvežilnega, zagotovo navdušil domač jagodni sladoled, ki ga bomo obogatili z zelišči.

Jagodni sladoled z zelišči je povsem enostaven za pripravo in če še nikoli niste poskusili sladoleda, ki bi mu dodali nekaj ščepcev “zeli”, je sedaj ravno pravšnji čas za tak eksperiment.

Za jagodni sladoled z zelišči si pripravite:

  • 1,2 kg svežih jagod
  • 2,50 dcl sladke smetane
  • 2 dcl navadnega jogurta
  • med ali melaso po okusu
  • citronski timijan (lahko ga nadomestite tudi z materino dušico)
  • nekaj melise

Jagodni sladoled z zelišči pripravite po tem postopku:

1. Najprej očistite jagode in jih kuhajte v posodici cca 15 minut, toliko, da bodo spustile tekočino. Nato zmes precedite in zmiksajte jagode. Vse skupaj precedimo in jagode zmiksamo. Tekočino, ki vam je ostala, ko ste jagode pred miksanjem odcedili, uporabite za pripravo sirupa.

2. Stepite sladko smetano, ji primešajte jogurt ter ohlajeno kašo iz jagod. Tako prirpavljene sestavine za jagodni sladoled z zelišči zasladite po okusu z medom ali melaso, lahko pa tudi kar z jagodnim sirupom.

3. Nato zmes dobro premešajte in jagodni sladoled zamrznite. Ko ga boste postregli, ga rped tem posujte še z drobno nasekljano meliso ter citronskim timijanom. Ti dve zelišči bosta namreč naredila čisto poseben okus na, že tako zelo okusnem, jagodnem sladoledu.

  • Priprava jagodnega sirupa

Jagodni sirup boste najlažje naredili s tekočino, ki se je izločila, ko ste kuhali jagode, nato pa ji dodajte za polovico toliko medu, melase ali agavinega sirupa, kolikor je tekočine, se pravi na 1,2 l tekočine cca. 0,6 kg medu, če pa bi raje uporabili nerafiniran rjavi sladkor, ga dodajte 1,2 kg, vendar raje priporočamo uporabo medu ali melase. Nato zmes za jagodni sirup segrevajte toliko časa, da se bodo med oz. agavin sirup ali melasa stopili. Jagodni sirup za jagodni sladoled nalijte v steklenice ter ga uporabite kot sirup za slajenje. Jagodni sirup vam lahko služi tudi kot osvežilen napitek, ki ga boste razredčili z vodo.

  • Avtorica recepta:

Maja R. Mihovec, s.p.

Tel.: 040 414 682

E-mail: bogastvo.travnika@gmail.com

Splet: www.bogastvo-travnika.si

Oglejte si še:

  • Sladek krompir z zeliščno porovo omako in hmeljem – čudovita jed za vsak dan
  • Polnjene testenine z zeliščno skuto – za vse, ki obožujete testenine in raznovrstna zelišča
  • Zeliščni krekerji – enostaven recept za odličen prigrizek oz. vmesni obrok
  • Naravna krema iz kuhinje – izdelajte si povsem naravno, doma narejeno kremo za obraz in telo, 8. 6. 2013 pa se udeležite 5 urne ustvarjalne delavnice Čudovite kreme in naravna kozmetika in si izdelajte kar 15 izdelkov, ki so koži in zdravju prijazni
  • Domača trda mila – vabljeni na ustvarjalno delavnico izdelave naravnih, koži prijaznih domačih, trdih mil v obliki rožic, srčkov, kvadratkov, z dodatki gline, zelišč, olj – jesenski termin izvedbe delavnice bomo na teh straneh objavili naknadno
  • Vam je bil članek z receptom za jagodni sladoled všeč? Podelite ga s svojimi prijatelji na Twitter-ju in Facebook-u. Če imate tudi sami kakšen zdravju prijazen recept za pripravo sladice oz. kakšne druge jedi in bi ga radi podelili z bralci te spletne strani, ali pa imate kakšno vprašanje, komentar, bomo veseli vašega sporočila oz. odziva na info@zdrava-prehrana.info. Recept bomo za obiskovalce z veseljem objavili na spletni strani Zdrava prehrana in na Facebook strani ter vas podpisali kot avtorja članka.
  • Imate tudi vi storitve ali izdelke, izobraževanja, ki so namenjeni skrbi za telo ter bolj zdravemu načinu prehranjevanja in bivanja? Bi radi na spletni strani Zdrava prehrana, ki ima že preko 10.000 unikatnih obiskovalcev mesečno, objavili vabilo za kakšen tečaj, delavnico ali izobraževanje s področja bolj zdravega načina življenja? Pišite nam na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

Deli s prijatelji/Share

Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana