Pita z grozdjem – vir vitaminov in mineralov

april 07, 2014   Zdrava prehrana   No comments
Pita z grozdjem

Od jeseni nas sicer loči še kar nekaj mesecev in zagotovo si večina izmed vas ne želi, da bi bilo te pomladi prehitro konec, kajne? Vseeno pa lahko plodove, ki uspevajo jeseni, uporabljamo pri pripravi jedi skozi vse leto. Danes si bomo ogledali, kako se pripravi pita z grozdjem. Grozdje lahko že sedaj dobite na policah trgovin ali pa izberete tistega iz pločevink oz. takega, ki ste ga sami vložili kot grozdni kompot.

  • Grozdje vir vitaminom in mineralov

Ste vedeli, da grozdne jagode vsebujejo veliko telesu koristnih snovi? Grozdje pozitivno vpliva na vaš živčni sistem ter krvni obtok, hkrati pa so lupina grozdnih jagod in pečk bogate z antioksidanti, kar pripomore, da se naše telo lažje brani pred škodljivimi vplivi iz okolja. Železo, kalij, kalcij, selen, fosfor, mangan je le nekaj izmed mineralov, ki jih vsebuje grozdje. Med vitamini, ki jih vsebujejo jagode grozdja, pa se znajdejo vitamini iz skupin C, B in A. Ne le z grozdnim sladkorjem, grozdje je bogato tudi z beljakovinami ter sadnimi kislinami.

  • Grozdje odpravlja zaprtost

Imate težave s počasno oz. slabo prebavo? Grozdje vam jo bo zagotovo pospešilo, še posebej, če si boste pripravili še sveže stisnjeni grozdni sok. Grozdne jagode namreč vsebujejo tudi vlaknine, ki jih potrebujete za dobro prebavo in izločanje strupov iz organizma.

  • Grozdne jagode za lepšo kožo

Ste vedeli, da grozdne jagode, oz. snovi, ki so v njih, s pridom izkoriščajo tudi v kozmetični industriji? Pogostokrat se znajdejo v kremah za obraz, saj je grozdje, kot smo že omenili, bogato z antioksidanti, ki kožo ščitijo pred prezgodnjim staranjem in jo hkrati učvrstijo.

  • Pita iz grozdja – recept

Da ne bomo le govorili, preidimo od besed k dejanju in si oglejmo, kako pripravimo pito iz grozdja. Pripravite si naslednje sestavine:

  • Testo:
  • 250 g pirine, kamutove ali polnozrnate moke
  • 2 jajci (v kolikor boste uporabili kamutovo moko, jajc za testo ne boste potrebovali)
  • 1 čajna žlička agavinega sirupa oz. 1,5 čajni žlički medu
  • 130 g kakavovega masla
  • ščepec soli
  • Nadev:
  • 2 dcl navadnega jogurta ali smetane za stepanje (ne sladke)
  • 1 žlica krušnih drobtin (iz polnozrnate moke)
  • 1-2 žlici agavinega sirupa ali 1,5 žlice medu
  • 1 jajce
  • 280 g grozdnjih jagod (belih, rdečih ali mešanih)

Priprava pite iz grozdja:

1. V posodi zamešajte sestavine za testo: moko, kakavovo maslo, jajci, ščepec soli ter agavin sirup oz. med in iz njih zamesite gladko testo, ki ga zavijte v folijo ter pustite, da počiva na hladnem 45 minut do 1 uro.

2. Za nadev v drugi skledi stepite smetano, dodajte agavin sirup oz. med ter zmes mešajte, dokler se ne bo stopila, nato pa dodajte še jajce ter žličko krušnih drobtin ter zmes dodobra premešajte (pri tem uporabite mešalnik).

3. Testo vzemite iz hladilnika, ga odvijte in položite na gladko delovno površino (malce pomokano), kjer ga razvaljajte na debelino 0,5 cm, nato pa v pekač položite peki papir, ki ga premažite s koščkom kakavovega ali palminega masla, nanj posujte malce moke in dno ter stranice pekača obložite s testom.

4. Jagode grozdja očistite pečk (v kolikor vas ne motijo, jih pustite notri, saj so pečke hraniljive in bogate s koristnimi snovmi), jih prerežite na pol in jih natrosite po testu, ki ste ga prej položili v pekač. Nato na grozdne jagode nasujte še nadev.

5. Pito iz grozdja pecite v predgreti pečici na 200° cca 35-45 minut oz. dokler testo ne bo lepo zlato porumenelo.

Tako, pita iz grozdja je pripravljena, postrežete jo lahko še skupaj z limoninim prelivom ali pa nanjo kanete nekaj kapljic agavinega sirupa, žličko skute ali stepene smetane in na vrhu postavite grozdno jagodo. Želimo vam dober tek! 🙂

Oglejte si še:

  • Vam je bil članek Pita iz grozdja všeč? Podelite ga tudi s svojimi prijatelji na Twitter-ju in Facebook-u. Ali imate tudi sami kakšen dober recept na zalogi za pripravo zdravju prijazne hrane? Bi ga želeli podeliti z bralci spletne strani Zdrava prehrana? Imate še kakšno vprašanje, komentar ali pripombo? Veseli bomo vašega sporočila na info@zdrava-prehrana.info. Recept bomo za obiskovalce z veseljem objavili na spletni ter FB strani ter vas podpisali kot avtorja članka.
  • Imate tudi vi storitve ali izdelke, izobraževanja, ki so namenjeni skrbi za telo ter bolj zdravemu načinu prehranjevanja in bivanja? Bi radi na spletni strani Zdrava prehrana, ki ima že preko 10.000 unikatnih obiskovalcev mesečno, objavili vabilo za kakšen tečaj, delavnico ali izobraževanje s področja bolj zdravega načina življenja? Pišite nam na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

Deli s prijatelji/Share

Posted in: Kuharski recepti, Lepota in zdravje, Recepti, Recepti za pecivo, Recepti za sladice, Vitamini, Zdrava prehrana   Tags: , , ,

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

  • Sveže: Cvetlični nakit iz pravih rož

    • Cvetlični nakit - unikatna darila - uhani z gozdnimi spominčicamiCvetlični nakit je ročno izdelana kolekcija nakita, v katerega je avtorica vdelala prave rože, z njimi pa v izdelke vnesla svežino narave in dehteči vonj cvetic, ki bodo oslej krasile ženske, ki imajo rade čutne in ženstvene izdelke.

  • Sveže: Superživila

    • superživila - Najbolj zdrava hrana na tem planetu

      Knjiga Superživila, v kateri najdete 200 superživil, ki so najbolj zdrava hrana na tem planetu, vam pomaga izbrati vam koristna živila, glede na vašo osebno zdravstveno stanje ter prehranske cilje.

  • Zelene e-novičke

    Izpolnite spodnji kontaktni obrazec, mi pa vam bomo 4x mesečno dostavili čisto sveže novičke iz spletne strani ter informacije o najkvalitetnejših storitvah in izdelkih ponudnikov s področja zdrave prehrane telesa, uma in duha.

    www.zdrava-prehrana.info

  • Pridružite se nam!

  • Sveže: Paleorecept

    • superživila - Najbolj zdrava hrana na tem planetu

      S pomočjo knjige Paleorecept boste odkrili, kako izgubiti odvečne kilograme, izboljšati počutje, si povrniti življenjsko moč in mladosten videz ter kako odpraviti marsikatero zdravstveno težavo.

  • Sodelovanje

    Bi radi sodelovali z nami? Imate odličen izdelek ali storitev, ki bi ga oz. bi jo radi predstavili na tej spletni strani? Pišite nam na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

  • Anketa o sladkorju

    Ali v prehrani uporabljate beli oz. rjavi sladkor ali kak njegov nadomestek?

    Oglejte si rezultate ankete

    Loading ... Loading ...
Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana