Krompirjeva musaka z mesom, ki bo nasitila vsakogar

oktober 20, 2016   Zdrava prehrana
Krompirjeva musaka z mesom

Krompirjeva musaka – Kuharski recepti – Zdrava prehrana Dnevi, kot so sedaj, so kot nalašč za gurmanske pojedine, kakršna je krompirjeva musaka z mesom, še posebej, če si jo boste pripravili za kosilo ali večerjo. Tokrat vam bom zaupala izjemen recept, po katerem si lahko sami pripravite okusno in precej nasitno pojedino. Krompirjeva musaka z mesom je namreč jed, ki vsebuje beljakovine, škrob, ogljikove hidrate, vitamine (ti so v zelenjavi), zraven pa si lahko priravimo še zeleno ali paradižnikovo solato z bučnim oljem, ki ji dodate doma narejen in zdravju prijazen jabolčni kis. Lahko pa si pripravite rukolo v solati ter zraven nasekljate in popečete melancane, na katere nanesete koščke svežega masla, jim dodate ščepec soli, popra ter naribanega sira in že bo pred vami čudovita pojedina.

  • Krompirjeva musaka z mesom: za pripravo potrebuje naslednje sestavine:

  • 1 kilogram krompirja (olupite ga še surovega in ga narežite na ploščice ali koščke)
  • 700 gramov mletega mesa
  • 1-2 sesekljani čebuli (najboljša bo rdeča, lahko pa tudi navadna bela oz. rumena)
  • 3-4 stroke sesekljanega česna (krompirjeva musaka bo tako še bolj okusna in dišeča)
  • 1-2 žlico doma pripravljene mezge iz paradižnika ter paprike (lahko tudi domačega džuveča)
  • 1 žlico sladke mlete paprike
  • lonček kisle smetane (2 dcl)
  • 3-4 jajca
  • drobnjak in peteršilj
  • 1 žlico olivnega olja
  • sol, poper
  • vegeto
  • parmezan (oziroma nariban trdi sir, ki je brez konzervansov)

Krompirjeva musaka vam bo iz zgornjih sestavin najbolje uspela po naslednjem postopku: Pladenj krompirjeva musakaKrompir, ki ga predhodno operete, olupite ter narežete na rezine oz. koščke, položite v vrelo in soljeno vodo ter ga skuhajte. V posodo kanite nekaj žlic olja, na katerem prepražite sesekljano čebulo, ko le-ta porumeni in spusti vodo, ji dodajte še sesekljan česen. Pazite le, da česen ne bo potemnel oz. počrnel,sicer krompirjeva musaka ne bo okusna, zato mešajte čebulo ter česen s kuhavnico. Ko sta čebula in česen popražena, dodajte mleto meso in zmes mešajte 5 minut. Zmes posolite, dodajte paradižnikovo mezgo oz. džuveč in rdečo papriko ter zmes zalijte s tekočino. Pri tem lahko uporabite tudi deci domačega cvička ali kakega drugega rdečega vina (rdeče mleto meso gre skupaj z rdečim vinom, če bi imeli belo meso, pa bi uporabili belo vino). Zmes dušite na zmernem ognju toliko časa, da vsa tekočina izpari in nato primešajte še sesekljan pterešilj. Nato zmes odstavite z ognja in pričnite s priravo druge zmesi.

Cvetlični nakit - Unikatnica.com

Cvetlični nakit – Ročno izdelan nakit za ženske, v katerem so vdelane prave rože – čudovito darilo za bližajoče se praznike. Nakit najdete v e-trgovini Unikatnica.com

Vzemite novo posodo, v kateri boste zamešali kislo smetano, jajca, sol, poper in sesekljan drobnjak – tudi za to zmes obstajajo številni recepti, tega sem izbrala zato, ker je enostaven in zelo dober. Nato odcedite kuhan krompir in ga polovico namestite na pekač, v katerega ste dali peki papir. Nato krompir v pekaču prelijte z eno tretjino smetanovega preliva ter nadevajte mesni nadev. Povrh vsega tega naložite še preostali krompir ter nato polijete po vrhu še preostali smetanov preliv. Čisto na koncu nastrgajte po vrhu še sir in pekač položite v predgreto pečico na 200°C, kjer naj se krompirjeva musaka z mesom peče 1 uro, po potrebi pa čas peke podaljšajte še za 15-20 minut. Tako, krompirjeva musaka z mesom, ki je povsem zdrava prehrana, je pečena, vzemite jo iz pečice, pustite, da se malce ohladi, odrežite kos, ga dekorirajte z lističi rukole, koščki paradižnika ali melancane ter zraven postrezite okusno rdeče vino, npr. cviček ali merlot. Pa dober tek in na zdravje! Vabljeni, da mi na info@zdrava-prehrana.info sporočite, kako vam je uspela krompirjeva musaka.

  • Vam je bil članek všeč? Imate tudi sami kakšen recept, ki ga želite podeliti z bralci te spletne strani Zdrava-prehrana.info? Pošljite ga na info@zdrava-prehrana.info in z veseljem ga bomo objavili ter vas podpisali kot avtorja članka.
  • Imate kakšen izdelek ali storitev, izobraževanje, ki je namenjen bolj zdravemu načinu življenja, prehranjevanja ter ozaveščanju o tej temi? Bi ga radi predstavili a tej spletni strani? Pišite nam na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje. Stran ima že preko 10.000 obiskovalcev mesečno.

Deli s prijatelji/Share

Posted in: Kuharski recepti, Recepti, Zdrava prehrana   Tags: , , , ,

  • Sveže: Cvetlični nakit iz pravih rož

    • Cvetlični nakit - unikatna darila - uhani z gozdnimi spominčicamiCvetlični nakit je ročno izdelana kolekcija nakita, v katerega je avtorica vdelala prave rože, z njimi pa v izdelke vnesla svežino narave in dehteči vonj cvetic, ki bodo oslej krasile ženske, ki imajo rade čutne in ženstvene izdelke.

  • Sveže: Superživila

    • superživila - Najbolj zdrava hrana na tem planetu

      Knjiga Superživila, v kateri najdete 200 superživil, ki so najbolj zdrava hrana na tem planetu, vam pomaga izbrati vam koristna živila, glede na vašo osebno zdravstveno stanje ter prehranske cilje.

  • Zelene e-novičke

    Izpolnite spodnji kontaktni obrazec, mi pa vam bomo 4x mesečno dostavili čisto sveže novičke iz spletne strani ter informacije o najkvalitetnejših storitvah in izdelkih ponudnikov s področja zdrave prehrane telesa, uma in duha.

    www.zdrava-prehrana.info

  • Pridružite se nam!

  • Sveže: Paleorecept

    • superživila - Najbolj zdrava hrana na tem planetu

      S pomočjo knjige Paleorecept boste odkrili, kako izgubiti odvečne kilograme, izboljšati počutje, si povrniti življenjsko moč in mladosten videz ter kako odpraviti marsikatero zdravstveno težavo.

  • Sodelovanje

    Bi radi sodelovali z nami? Imate odličen izdelek ali storitev, ki bi ga oz. bi jo radi predstavili na tej spletni strani? Pišite nam na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

  • Anketa o sladkorju

    Ali v prehrani uporabljate beli oz. rjavi sladkor ali kak njegov nadomestek?

    Oglejte si rezultate ankete

    Loading ... Loading ...
Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana