Oglejte si sveže recepte!

Koprive - vir mineralov, vitaminov in zdravja

Koprive – vir mineralov, vitaminov in zdravja

Letošnjo pomlad že lahko pričnete z nabiranjem kopriv, ki jih najdete ob stezah ali obronkih gozdov – tam boste zagledali liste in cvetove navadne, pekoče koprive, pa tudi škrlatno rdeče mrtve koprive ter lisaste mrtve koprive. Zadnji dve vrsti kopriv Preberite si več »

Baklava s pistacijami in medaljoni

Baklava iz pistacije in mandljev

Le kdo še ni okusil, videl ali slišal za izjemno dobro, svetovno poznano sladico, imenovano baklava? Verjamem, da ste jo mnogi med vami že jedli, verjetno pa je malo takšnih, ki znajo narediti zares dobro baklavo. To sladico najdemo tako Preberite si več »

Domača zobna pasta - bela

Naravna domača zobna pasta

Domača zobna pasta – nežna, negovalna, zdravilna in učinkovita Prijava na delavnico “Zobne paste in deodoranti” – trenutno ni razpisanega novega termina za izvedbo delavnice Lahko pa se udeležite delavnice Domača naravna kozmetika, ki bo potekala 28. 9. 2013, na Preberite si več »

Domače milo in njegova skrivnost

Domače milo – Naravna kozmetika – Organska kozmetika- Lepota in zdravje – Naravna kozmetika – Zdrava prehrana Prijava na ustvarjalno delavnico “Izdelajmo trda mila” – trenutno ni novega razpisanega termina Lahko pa se udeležite delavnice – Domača naravna kozmetika – Preberite si več »

Naravna krema iz kuhinje

Naravna krema iz kuhinje

Naravna krema iz kuhinje – Naravna kozmetika – Zdrava prehrana Skoči na opis in prijavo na delavnico Domača naravna kozmetika 28. 9. 2013 se boste na delavnici naučili izdelati kar 9 različnih izdelkov, med njimi tudi zobno pasto, dišeče kreme Preberite si več »

Naravna kozmetika kolaž

Naravna kozmetika – kaj vse lahko naredimo doma

Ali ste vedeli, da je izdelava naravne kozmetike doma sila preprosta? Le malo pobrskajte po kuhinji in kaj hitro boste našli v njej marsikaj uporabnega, iz česar lahko nastane dišeča in zdravju prijazna naravna kozmetika. Če se še malo sprehodite Preberite si več »

Cvetačna juha

Božanska cvetačna juha

Cvetačna juha – Zelenjavni recepti – Predjedi –  Zdrava prehrana Še bogovi bi jo jedli, če bi jo lahko…tako bi lahko zapisala o okusu, vonju in videzu izjemne cvetačne juhe (na sličici), ki sem jo jedla pred kratkim. Dišala je Preberite si več »

Category Archives: Zdrava prehrana

Baklava iz pistacije in mandljev

Baklava s pistacijami in medaljoni
Le kdo še ni okusil, videl ali slišal za izjemno dobro, svetovno poznano sladico, imenovano baklava? Verjamem, da ste jo mnogi med vami že jedli, verjetno pa je malo takšnih, ki znajo narediti zares dobro baklavo.
To sladico najdemo tako v turški, grški, kot tudi nekaterih drugih, predvsem orientalskih kuhinjah, zato si poznavalci niso povsem enotnega mnenja, od kje izvira. Strinjajo pa se, da je njen izvor s področja Srednjega vzhoda.

Naravna domača zobna pasta

Domača zobna pasta - bela

Domača zobna pasta – nežna, negovalna, zdravilna in učinkovita

Lahko pa se udeležite delavnice Domača naravna kozmetika, ki bo potekala 28. 9. 2013, na kateri se boste naučili izdelati kar 9 različnih izdelkov, med njimi tudi zobno pasto, dišeče kreme za obraz in telo, deodorante, balzame, tonike, dišeče kopeli, tonike, pilinge, ipd.

Domači pripravki  za nego zob in ustne votline so morda malo bolj neobičajni, predvsem pa spadajo pod zahtevnejši izdelek domače naravne kozmetike. Zakaj je temu tako?

Domače milo in njegova skrivnost

Domače milo – Naravna kozmetika – Organska kozmetika- Lepota in zdravje – Naravna kozmetika – Zdrava prehrana

  • Lahko pa se udeležite delavnice – Domača naravna kozmetika – 28. 9. 2013, na delavnici se boste naučili izdelati kar 9 različnih izdelkov, med njimi tudi zobno pasto, dišeče kreme za obraz in telo, deodorante, balzame, tonike, dišeče kopeli, tonike, pilinge, ipd.
  • Ali pa se udeležite delavnice Velika milna ustvarjalnica – 5. 10. 2013, na kateri se boste naučili izdelati trda in tekoča mila ter balzame in šampone za lase

Milo ali žajfa – vsi ga uporabljamo in je nepogrešljiv izdelek v našem domu. Poznali so ga že v Antiki in še prej in pravzaprav ni nobena novost.

  • Kako se naredi domače milo?

Pravzaprav zelo enostavno. Vsaj na prvi pogled. Potrebujemo maščobo in lužno raztopino. Pod maščobo razumemo neko olje ali maslo. Seveda dajejo različne maščobne različne rezultate – nekatere se penijo, druge ne, nekatere naredijo milo mehko, druge naredijo milo trdo, imajo različno delovanje na našo kožo.

  • Lužna raztopina – bodite previdni pri ravnanju z njo!

In tisto, kar je največji izziv in brez česar vam domače milo ne bo podobno milu, je lužna raztopina. Da jo naredimo, potrebujemo lug in tekočino, v kateri lug raztopimo. Glede luga veljajo zelo resna varnostna opozorila, ki jih je potrebno nujno zelo natančno in dosledno upoštevati. Resno !!!

  • Opozorilo – domače milo izdelujte le, če veste, kako se dela z lugom, saj so v nasprotnem primeru lahko poškodbe resne!

Če niste še nikoli delali z lugom in ne veste kako se z njim dela, potem se ne lotevajte izdelave domačega mila!!! Lug je namreč lahko zelo nevarna zadeva. Pri delu z njim moramo dosledno upoštevati varnostna navodila, imeti moramo zaščiteno kožo, kar pomeni zaščitna oblačila, rokavice in obvezno zaščitena dihala in oči.

Naravna krema iz kuhinje

Naravna krema iz kuhinje

Naravna krema iz kuhinje – Naravna kozmetika – Zdrava prehrana

Tako kot večino kozmetičnih izdelkov, si lahko v domači kuhinji naredimo tudi čisto pravo, vrhunsko in predvsem naravno kremo. O tem kaj vse uporabnega najdemo sicer v kuhinji, kar lahko uporabimo za domiselne, lepe, uporabne in za naše telo prijetne in zdrave negovalne izdelke, pa kdaj drugič. Danes bo govora o kremi, zato tudi naslov članka – Naravna krema v kuhinji. Če izvzamemo mila in šampone, je to verjetno najbolj zakompliciran izdelek, za katerega pa potrebujemo prav toliko znanja, kot za kuhanje kosila.

  • Od emulgatorja, do konzervansa ter eteričnih olj

Naravna krema je izdelek, pri katerem ločimo dve fazi: vodno in maščobno. Da ti dve sestavini povežemo, potrebujemo emulgator. In da je naša krema obstojna, potrebujemo še konzervans.  Potem so pa tukaj še dodatki za terapevtske in negovalne učinke, kot so eterična olja, vitamini ipd.

  • Ali ste vedeli…olje, čebelji vosek in voda je bilo vse, kar so včasih potrebovali za izdelavo kreme

Najstarejša krema je bila narejena iz olja, čebeljega voska in vode. Stopimo, zmešamo in to je to. Taka krema ne vsebuje konzervansa in je zato uporabna 5 dni (če jo imamo v hladilniku pa morda 7). Funkcijo emulgatorja opravlja vosek, ki je sicer čisto super sestavina, vendar pa je predvsem za nego obraza pretežak oz. premasten, poleg tega pa omogoča samo ca. 30% delež vode v kremi.

  • Maščobna faza nastanka naravne kreme

Maščobna faza je kombinacija različnih olj in masel, ki jih izberemo glede na tip kože, glede na potrebe, glede na področje uporabe, glede na kožne posebnosti (akne, rosacea …) ipd. Krema za obraz vsebuje tako druga olja, kot npr. krema za roke ali krema za telo.

  • Vodna faza nastanka naravne kreme

Vodna faza je seveda voda. Uporabljamo destilirano vodo, lahko pa tudi hidrolate. Voda je tisti del, zaradi česar se naravna krema najhitreje pokvari in zaradi česar potrebujemo konzervans, da je krema obstojna vsaj nekaj tednov.

  • Emulgator poveže vodo in maščobo…vpliva tudi na trdoto kreme

Torej, da spravimo vodo in maščobo skupaj potrebujemo emulgator. Na trgu se sedaj tudi pri nas dobi kara nekaj emulgatorjev, ki imajo vsak svoje zakonitosti uporabe in ki jih je pred uporabo potrebno poznati. Večinoma so sicer topni v maščobni fazi, nekatere lahko mešamo tudi ročno. Emulgator je tudi tisti, ki vpliva na trdoto kreme in od katerega je odvisno kolikšen bo lahko delež vode, ki je lahko tudi 80%.

  • Kaj pa konzervansi? Sodijo v naravne kreme?

Konzervans je v bistvu sintetični dodatek, ki se mu ne da izogniti, če si ne želimo kreme mešati vsak teden oz. če ne želimo tvegati, da se nam na koži pojavijo kakšni neželeni izpuščaji ali lise. Rok izdelka pa podaljšajo za nekaj mesecev, kar je povsem dovolj časa, da kremo porabimo, pa tudi povsem ustrezno, da svoj izdelek brez strahu podarimo.

  • In še eterična olja, ki poživljajo koži in duha

Eterična olja dvignejo našo kremo na povsem drug nivo. Njihove terapevtske in negovalne lastnosti, pa nenazadnje tudi vonj so čarobne, zato je izjemno pomembno, da jih pravilno izberemo in da  upoštevamo koncentracije uporabe eteričnih olj. Manj je pravzaprav več.

Ko pa enkrat zaplavamo v svet izdelave krem so naše možnosti neomejene in naredimo lahko vse kar hočemo:

  • lahko in hitro vpijočo se kremo za roke
  • vlažilno kremo za obraz
  • kremo za suhe predele kože
  • hranilno zimsko kremo
  • kremo za sončenje
  • kremo proti strijam
  • anticelulitno kremo
  • kremo za izboljšanje prekrvavitve
  • kremo proti aknam …

Aktualne delavnice:

Domača naravna kozmetika – 28. 9. 2013, na delavnici se boste naučili izdelati kar 9 različnih izdelkov, med njimi tudi zobno pasto, dišeče kreme za obraz in telo, deodorante, balzame, tonike, dišeče kopeli, pilinge, ipd.

Prijava na delavnico: 040 414 682 Maja, bogastvo.travnika@gmail.com

www.bogastvo-travnika.si

 

  • Opis delavnice Čudovite kreme in domača naravna kozmetika

Kdaj:  trenutno ni novega razpisanega termina

Kje: točno lokacijo vam na tej strani sporočimo naknadno

Vsebina delavnice: Bogata in uporabna delavnica na kateri pogledamo postopke izdelave ca. 15 izdelkov za osebno nego. Vsak si izdela tisto, kar potrebuje. Spoznavamo glavne prednosti izdelave kozmetičnih izdelkov doma, na kaj moramo biti pri izdelavi in izboru sestavin pozorni, kako je z roki uporabe in shranjevanjem, sestavine razdelimo glede na potrebe posameznika, glede na tipe kože in druge posebnosti:

  • spoznavanje osnovnih sestavin, kot so osnovna olja in masla, eterična olja, hidrolati, gline, soli, semena in številne druge naravne možnosti
  • uporabnost zdravilnih rastlin, priprava izvlečkov, kvaliteta izvlečkov
  • kaj je to vodna faza in kaj je maščobna faza
  • izbor osnovnih sestavin glede na specifike posameznika
  • uporaba emulgatorjev, konzervansov ipd.
  • pomen in namen kopeli ter praktična izdelava kopeli (osnovo izberemo na delavnici, obdelamo pa postopke izdelave različnih variant kopeli)
  • praktična izdelava tonikov, toaletnih vod, vodic po britju
  • pomen in namen obraznih mask ter praktična izdelava obraznih mask, pri čemer uporabljamo različne osnove
  • pomen in namen uporabe pilingov ter praktična izdelava pilingov iz različnih osnov
  • praktična izdelava masažnih in obraznih olj, postopek izdelave ploščic
  • praktična izdelava balzamov, mazil in pomad
  • praktična izdelava emulzij O/V in V/O krem z visokim deležem  vodne faze
  • kje kupiti kvalitetne sestavine in kaj vse lahko pripravimo sami

Kaj še prejmete na delavnici: Udeleženci prejmete pisno gradivo s postopki izdelave in navodili glede kombiniranja sestavin,  ves potreben material za lastne izdelke (vsaj 7 izdelkov), ki jih seveda tudi odnesete domov ter priložnost delati in pridobiti izkušnje z uporabo številnih naravnih sestavin.

Prispevek: 65 EUR (vsi materiali in gradivo vključeno v ceno) – vsi obiskovalci te spletne strani imate 5% popust na investicijo – ob prijavi na delavnico Maji sporočite tole kodo: milazp

Informacije in prijava: telefon: 040 414 682 (Maja), e-mail: bogastvo.travnika@gmail.com

Organizira: Osebno svetovanje in ustvarjanje, Maja Rožac Mihovec s.p.

Spletna stran: www.bogastvo travnika.si

Oglejte si še:

  • Domače milo in njegova skrivnost – izdelajte povsem unikatna, barvita, dišeča in lična domača trda in tekoča mila, ki jih lahko podarite tudi kot izjemno lepo darilo
  • Energetska terapevtska masaža hrbta in hrbtenice – imate bolečine v predelu hrbta in hrbtenice? ali pa bolečine, ki so nepojasnjenega izora? Pomaga vam lahko energetsko terapevtska masaža hrbta in hrbtenice.
  • Športna masaža – za vse športnike, rekreativce ter vse, ki se kakor koli ukvarjate s športom
  • Naravni deodorant – recept za pripravo naravnega deodoranta, s pomočjo katerega boste učinkovito, za 24 ur, pregnali neprijetne vonjave, nežen vonj kokosa pa bo edini vonj, ki ga boste zaznavali na sebi – preverjeno učinkovito deluje!
  • Balzam za ustnice – odličen recept za pripravo nežnega balzama za ustnice – preverjetno učinkovit recept!
  • Vam je bil članek Romantična darila iz srca všeč? Delite ga s svojimi prijatelji in jih povabite, da obiščejo spletno stran www.zdrava-prehrana.info. Hvaležni vam bodo!
  • Imate dejavnost, v okviru katere organizirate tečaje in delavnice ali ponujate izdelke ter storitve, ki so povezani z bolj zdravim načinom življenja, prehranjevanja ter nege telesa in duha? Bi jih želeli predstaviti ali ponuditi obiskovalcem te spletne strani, ki ima že preko 10.000 unikatnih obiskovalcev mesečno, nam pišite na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

Deli s prijatelji/Share

Naravna kozmetika – kaj vse lahko naredimo doma

Naravna kozmetika kolaž

Ali ste vedeli, da je izdelava naravne kozmetike doma sila preprosta? Le malo pobrskajte po kuhinji in kaj hitro boste našli v njej marsikaj uporabnega, iz česar lahko nastane dišeča in zdravju prijazna naravna kozmetika. Če se še malo sprehodite zunaj, pred teraso ali po bližnjem travniku, pa lahko dodate tudi bogastvo rastlin.

Pa poglejmo, kaj vse boste našli večini kuhinj, iz česar potem lahko izdelate kakšen izdelek:

  • mehka voda – naredimo si jo sami, tako da vodo prekuhamo
  • kosmiči, zdrob, semena in podobno
  • vsaj eno rastlinsko olje ali maslo
  • sol, sladkor
  • kis
  • mleko, smetana, jogurt
  • zelišča
  • verjetno tudi med
  • morda tudi soda bikarbona
  • morda tudi glina
  • morda se najde tudi kakšno eterično olje, pa še kaj
  • In kaj vse lahko iz zgornjih sestavin oz. snovi naredimo?

Naravna kozmetika, ki si jo lahko pripravimo že danes:

  • nežne pilinge in čistilne maske
  • domišljijske kopeli
  • izjemne emulzije
  • obrazna olja, masažna olja
  • tonik, vodico po britju
  • tudi za ustno higieno bi se dalo kaj narediti
  • pa dezodorant

Skratka, možnosti za pripravo različnih izdelkov, je res veliko in to je tudi že skorajda vse, kar naše telo oz. koža potebuje. Naravna kozmetika, kot vidite, le ni tako zelo zakomplicirana za izdelavo.

  • Pilingi – uporabite jih lahko največ 2x mesečno, odlični so spomladi, za razstrupljanje telesa po naravni poti

Pilingi so ena nadvse koristna zadeva za odstranjevanje odmrlih celic, pa tudi umazanije. Zelo dobro delujejo predvsem pri mastni koži, vedar pa jih ne gre zanemariti, če je naš tip kože drugačen. Uporabljamo jih lahko 2 krat mesečno. Piling spodbuja cirkulacijo, ugodno deluje na limfni sistem in pomaga pri razstrupljanju telesa, zato je, kot naravna kozmetika za nego obraza, nadvse dobrodošel spomladi.

  • Iz katerih sestavin si sami naredimo piling?

Za piling lahko pravzaprav uporabimo vse, kar ujame naša domišljija oz. vse sestavine, ki jih tudi sicer vključuje naravna kozmetika. Lahko je to zdrob, lahko uporabimo zdrobljene lupinice, zdrobljena posušena zelišča, zmleta semena ali kosmiče, navadno sol, sladkor, glino ipd. Suhi snovi dodamo malo olja, da dobimo tekočo mazavo zmes in jo uporabimo kot piling. Takšna naravna kozmetika v obliki pilinga bo najboljša, če bomo za obraz uporabili fino mlete sestavine, za telo pa lahko malo bolj grobe – vendar ne pretiravajte! Piling lahko vedno obogatimo s sestavinami glede na tip kože, kot so med, jogurt, eterična olja, limonin sok, smetana ipd. Mmmm, pa še tako dobre so, da bi jih lahko kar pojedli! 🙂

Nežen pomladni obrazni piling

  • ½ žlice fino zmletega riža
  • ½ žlice posušenih in zdrobljenih pomladnih zelišč (trobentice, jagodni listi, resa ipd.)
  • ½ žlice fino mletih ovsenih kosmičev
  • ¼ žličke cvetličnega medu
  • ca. 1 žlica olja (mandljevo, sončnično ali katero drugo olje)

Zmešamo riž in kosmiče, ter dodamo zelišča, če jih imamo. Če je potrebno, med malo segrejemo, da postane bolj tekoč, ter ga dodamo mešanici. Dodamo še toliko olja, da dobimo gosto, vendar tekočo mešanico. Nanesemo na obraz z nežnimi krožnimi gibi (ne okoli oči in na oči). Obraz speremo s toplo vodo in po pilingu kožo še namažemo s kakšno naravno kremo za obraz.

Obrazne maske

Pomlad je čas za čiščenje – na vseh nivojih, torej tudi za čiščenje telesa. Naravna kozmetika v obliki obraznih mask pa je kot nalašč za to. Odlično je, če telo, vzporedno s pitjem gline ali kakšnim drugim čistilnim postopkom, čistimo tudi s pomočjo tedenske obrazne maske. Izdelava maske je podobna izdelavi pilinga, tudi osnove so si podobne.

  • Obrazna maska je primernejša za masten tip kože

Tako kot piling je tudi maska morda primernejša za mastno kožo, vendar pa tudi na drugih tipih kože dela prave čudeže – le sestavine nekoliko prilagodimo.

Preprosta obrazna maska

  • 1 polno zvrhana žlica bele gline
  • 1 žlica olja (mandljevo, sončnično ali katero koli drugo olje)
  • ½ žličke mehke vode
  • 1 kapljica eteričnega olja sivke

To je enostavna in univerzalna obrazna maska.  Namažemo jo na obraz (ne na oči, okoli oči in okoli ust) in pustimo delovati toliko časa, da se malo več kot polovica maske posuši. Koliko časa se bo maska sušila, je odvisno od debeline maske ter od tipa kože. Masko najlaže odstranimo tako, da jo obrišemo. Nato si obraz operemo in ga namažemo s hranilno kremo.

Naslednjič pa nekaj novega, kakšen nov izdelek naravne kozmetike – seveda iz zgoraj naštetih sestavin.

Vabljeni k udeležbi na 3 urni delavnici Domača naravna kozmetika (nov termin delavnice bo na teh straneh objavljen naknadno), na kateri se boste naučili izdelati kar 9 različnih izdelkov, med njimi tudi zobno pasto, dišeče kreme za obraz in telo, deodorante, balzame, tonike, dišeče kopeli, tonike, pilinge, ipd.

Cena delavnice: 75,00 EUR, za vas pa le 71,25 EUR, saj smo skupaj z Majo R. Mihovec, s.p., pripravili 5% popust pri udeležbi – koda za popust, ki jo sporočite Maji ob prijavi na delavnico: milazp

Kdo vodi delavnico: Maja R. Mihovec, s.p., poznavalka zdravilnih rastlin in zelišč

Prijave:

  • Oglejte si še:
  • Naravna kozmetika iz kuhinje – vse o naravnih kremah, ki si jih lahko izdelate kar doma
  • Domače milo in njegova skrivnost – izdelajte povsem unikatna, barvita, dišeča in lična domača trda in tekoča mila, ki jih lahko podarite tudi kot izjemno lepo darilo
  • Energetska terapevtska masaža hrbta in hrbtenice – imate bolečine v predelu hrbta in hrbtenice? ali pa bolečine, ki so nepojasnjenega izora? Pomaga vam lahko energetsko terapevtska masaža hrbta in hrbtenice.
  • Športna masaža – za vse športnike, rekreativce ter vse, ki se kakor koli ukvarjate s športom
  • Vam je bil članek Naravna kozmetika v vaši kuhinji všeč? Podelite ga na Facebooku in Twitterju tudi z vašimi prijatelji in jih povabite, da obiščejo spletno stran www.zdrava-prehrana.info. Hvaležni vam bodo!
  • Imate tudi vi dejavnost, v okviru katere organizirate tečaje, delavnice ali pa ponujate izdelke ali storitve v povezavi z bolj zdravim načinom življenja, prehranjevanja, nege telesa in duha? Bi jih želeli predstaviti v okviru te spletne strani, ki ima že preko 10.000 unikatnih obiskovalcev mesečno? Morda prispevali kakšen recept? Pišite nam na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

Deli s prijatelji/Share

 

Božanska cvetačna juha

Cvetačna juha

Cvetačna juha – Zelenjavni recepti – Predjedi –  Zdrava prehrana

Še bogovi bi jo jedli, če bi jo lahko…tako bi lahko zapisala o okusu, vonju in videzu izjemne cvetačne juhe (na sličici), ki sem jo jedla pred kratkim. Dišala je po različnih začimbah, cvetači, korenju in krompirju, imela je pridih tradicionalnosti in prefinjenosti. Cvetačna juha se je odlično podala h kuhanim kroglicam z marmeladnim nadevom, medtem ko so bile te narejene iz skute, grisa in krompirja, marmeladni nadev pa je imel okus po marelicah.

Vas zanima, zakaj je cvetačna juha tako opevana med mnogimi ljubitelji ne le zelenjavnih, pač pa tudi drugih jedi? Preberite si dejstva o cvetači, s katerimi vas verjetno še nihče ni seznanil.

  • Cvetača – bogata z vitamini iz skupine B, C, K in folno kislino

Cvetača ja pravcata zakladnica vlaknin, mineralov, pa tudi vitaminov iz skupin C in B, tako v njej najdete vitamine B1, B2, B3, B5 B6 ter B9, ki je folna kislina, ki jo nosečnice še kako zelo potrebujejo za normalen razvoj ploda. 1 skodelica pokuhane cvetače naj bi vsebovala cca. 5 mg vitamina C, ki je močan antioksidant, zato cvetačna juha, v kolikor jo uživate v zmernih količinah (ne več kot 4-5x tedensko), pomaga odplavljati proste radikale iz telesa, pa tudi vso odvečno nesnago, ki se sicer ne more izločiti iz telesa sama. Vsebuje pa tudi vitamin K.

  • Cvetača varuje pred srčno žilnimi boleznimi

Ker cvetača vsebuje precej omega-3 maščobnih kislin ter protivnetnih snovi, uživanje teh lahko pripomore k zmanjšanju možnosti za nastanek bolezni, kot so artritis, diabetes, vnetne bolezni črevesja, želodca ter druge srčno žilne bolezni.

  • Imate težave s prebavo, vas muči zaprtje?

Pomaga vam cvetačna juha – zmerno uživanje te vam bo pomagalo, da boste lažje izločili blato, in sicer zaradi vlaknin, ki jih vsebuje cvetača – 1 skodelica te vsebuje cca. 3,0 do 3,3 g vlaknin, kar pomaga tudi pri sposobnosti obrambe črevesne sluznice pred razjedami, ki jo povzroča bakterija helicobacter pliori, ki je pri mnogih ljudeh že sama po sebi prisotna v telesu.

Da pa preidemo od besed k dejanju – zagotovo si sedaj že vsi želite ogledati recept za čudovito cvetačno juho, h kateri se priležejo tudi palačinke brez jajc, bučni zavitek ali katera koli druga jed.

  • Cvetačna juha – recept za 10-12 krožnikov

Pripravite si naslednje sestavine:

  • polovico srednje velike, oprane cvetače
  • 2 srednje veliki čebuli
  • 8 strokov česna oz pol glavce
  • olje za praženje (lahko tudi domačo mast – cvetačna juha bo tako, preverjeno, še najboljšega okusa – ali pa olivno, konopljino oz. palmino olje oz. mast)
  • 6 srednje velikih korenjev
  • 2 velika in 3 srednje velike krompirje
  • 3 l vode (kakšen liter in pol ali 2 vode vam bo ostalo že pri kuhanju oz. pokropanju cvetače)
  • začimbe: poper, sol, luštrek, bazilika, koper, šetraj, lovor (pol lista), kuškatni orešček, peteršilj
  • 1-2 dcl Cvička
  • nekaj cm prave, 100% paradižnikove mezge

Priprava:

1. Cvetačo očistite morebitnih zelenih listov oz. “perja”, pustite pa lahko rumene liste – cvetačo in listje operite, narežite na malo večje kose in jo pokropajte (kuhajte v vreli vodi nekaj minut), pred tem pa v vodo dodajte nekaj soli ter limonin sok ali citronko, da bo cvetača ohranila belo barvo in ne bo porjavela.

2. Predhodno lahko skuhate tudi ostrgano ter očiščeno korenje ter krompir, ni pa nujno.

3. V posodi, v kateri se bo kuhala cvetačna juha,  dodajte eno veliko žlico masti ali olja, na njej popražite olupljeno in nasekljano čebulo, ko ta prične rumeneti, dodajte še olupljen in nasekljan česen. Čebulo in česen pražite, dokler oba zlato ne porumenita, nato dodajte na koščke oz. kolutke nasekljano korenje ter na drobne koščke narezan krompir (ki ste ga predhodno olupili). Med praženjem lahko zmes še malce posolite, po potrebi pa dodajet nekaj Cvička (1/2 dcl do 1 dcl), iz katerega bo med praženjem ter kuho izparel ves alkohol, tako da bo od njega ostala le odlična aroma.

4. Ko se korenje in krompir delno popražita, dodajte še cvetačo, skupaj z vodo, v kateri se je ta predhodno kuhala. Sestavine za cvetačno juho v posodi mešajte, dodajte peteršilj in zalijte z vodo, nato naj se cvetačna juha kuha cca 15-20 minut. Dodajte ji še začimbe ter jo nadalje kuhajte toliko časa, dokler cvetača, korenje in krompir ne bodo popolnoma kuhani oz. srednje mehki.

Vaša cvetačna juha je sedaj pripravljena, da jo postrežete h kakšni povsem lahki ali bolj bogati jedi, prilegla pa se bo tudi kot okusna malica, skupaj z rezino okusnega, domačega kruha.

Oglejte si še:

  • Vam je bil članek Cvetačna juha všeč? Delite ga s svojimi prijatelji in jih povabite, da obiščejo spletno stran www.zdrava-prehrana.info. Hvaležni vam bodo!
  • Imate sami dejavnost, v okviru katere organizirate tečaje, delavnice ali ponujate izdelke ter storitve, ki so povezani z bolj zdravim načinom življenja, prehranjevanja in nege telesa ter duha? Bi jih želeli predstaviti ali ponuditi obiskovalcem te spletne strani, ki ima že preko 10.000 unikatnih obiskovalcev mesečno, nam pišite na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

Deli s prijatelji/Share

Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana