Oglejte si sveže recepte!

Koprive - vir mineralov, vitaminov in zdravja

Koprive – vir mineralov, vitaminov in zdravja

Letošnjo pomlad že lahko pričnete z nabiranjem kopriv, ki jih najdete ob stezah ali obronkih gozdov – tam boste zagledali liste in cvetove navadne, pekoče koprive, pa tudi škrlatno rdeče mrtve koprive ter lisaste mrtve koprive. Zadnji dve vrsti kopriv Preberite si več »

Temna čokolada in miti o njej

Temna čokolada in miti o njej

V enem izmed prejšnjih člankov sem vam predstavila 9 neprecenljivih koristi, ki jih ima temna čokolada – hrana bogov. Med drugim preprečuje nastanek srčno žilnih bolezni, ublaži blage simptome depresije, izboljšuje videz kože in nasploh deluje odlično na telo in Preberite si več »

Breskova pita

Breskova pita s pšeničnim zdrobom

Predstavljajte si, kako iz pečice zadiši po sladko kisli sladici, ki se vam, ko jo, še ravno prav toplo, vnesete v usta, kar stopi med zobmi. Takšna je breskova pita, bogata, sočna, nasitna in nadvse dišeča sladica, ki navduši še Preberite si več »

Temna čokolada

Temna čokolada – hrana bogov

V trenutku, ko pišem ta članek, jem temno čokolado, z 90% kakava. Obožujem jo in prav nič krivo se ne počutim zaradi tega. Nasprotno, menim namreč, da je temna čokolada ena najbolj zdravih razvad, kar jih lahko ima človek. Poleg Preberite si več »

Voda in masaža telesa

Voda in masaža telesa

Voda in masaža telesa – Wellness – Zdrava prehrana Voda – vir življenja in najpomembnejši del našega telesa! Brez vode ni življenja. Dejstvo, ki ga vsi poznamo. Naše telo je sestavljeno iz približno 70 do 85% vode, kar pomeni, da Preberite si več »

Bananin čips

Hrustljav bananin čips

Bananin čips – Recepti za sladice – Zdrava prehrana Za hiter, zdravju bolj prijazen in nasiten prigrizek med obroki, si lahko omislite bananin čips, ki ga bodo nadvse veseli tudi otroci. Namesto sladic s polno umetnih barvil in konzervansov, bo Preberite si več »

Bananin smoothie

Bananin smoothie na 6 načinov

Bananin smoothie – Vitamini – Brezalkoholne pijače – Zdrava prehrana Le kdo bi si mislil, kako izjemen sadež so banane! Ne le, da so okusne, sladke in nasitne, pač pa v sebi skrivajo pravo bogastvo vlaknin, železa in vitamina B6. Preberite si več »

Category Archives: Zdrava prehrana

Temna čokolada in miti o njej

Temna čokolada in miti o njej

V enem izmed prejšnjih člankov sem vam predstavila 9 neprecenljivih koristi, ki jih ima temna čokolada – hrana bogov. Med drugim preprečuje nastanek srčno žilnih bolezni, ublaži blage simptome depresije, izboljšuje videz kože in nasploh deluje odlično na telo in počutje.

Še vseeno pa kroži med ljudmi toliko mitov o tej božanski sladici, da ji delajo pravo škodo. Namreč, temna čokolada, v kolikor ta ne vsebuje sladkorja, bi lahko bila predpisana kot “zdravilo” brez recepta 🙂 No, šalo na stran, v tem članku bomo razbijali mite o temni čokoladi.

  • Temna čokolada povzroča karies – drži ali ne drži?

Breskova pita s pšeničnim zdrobom

Breskova pita

Predstavljajte si, kako iz pečice zadiši po sladko kisli sladici, ki se vam, ko jo, še ravno prav toplo, vnesete v usta, kar stopi med zobmi. Takšna je breskova pita, bogata, sočna, nasitna in nadvse dišeča sladica, ki navduši še tako zahtevne sladokusce. Najboljša je, če jo naredite iz dobro zrelih breskev, ki so sladke, zadostoval pa bo tudi kozarec vloženih breskev.

  • Breskova pita – recept za testo

Za izdelavo testa si pripravite:

  • 10 dag moke
  • 10 dag pšeničnega zdroba
  • polovico vrečke pecilnega praška
  • 10 dag medu (gozdni) ali nekaj žlic melase (lahko tudi agavin sirup)
  • 1 jajce
  • 12 dag kakavovega, lahko tudi palmovega masla
  • ščep soli

Breskova pita bo sočna predvsem zaradi preliva in nadeva, ki ga pripravite iz naslednjih sestavin:

  • 2 žlici medu
  • 1 jajce
  • 1 kisla smetana ali jogurt
  • 200 g puste, pasirane skute

Postopek priprave testa:

  1. V posodi presejte moko in pecilni prašek ter dodajte pšenični zdrob. V drugi posodi pa penasto umešajte med ter jajce, primešajte še stopljeno maslo in ga prilijte v posodo z medom in jajcem. Nastalo zmes nato primešajte moki, zdrobu in pecilnemu prašku ter dodajte sol po okusu. Testo dodobra pregnetite in ga pustite, da počiva 30 minut.
  2. Nato iz kozarca vzemite vložene breskve (lahko so tudi sveže, a morajo biti sočne in dovolj zrele), jih razrežite na koščke ter odcedite sok. Breskve posujte s cimetom.
  3. Nato testo, ki je medtem počivalo, razvaljajte, ga položite v pekač in nanj natrosite breskve, ki ste jih pred tem dodobra odcedili. Dodajte še skuto, ki jo enakomerno razporedite po testu, nato pa pekač položite v predgreto pečico. Breskova pita naj se peče 20 – 25 minut na 190°C.
  4. Nato vzemite pekač iz pečice. Breskova pita mora dobiti še sočen preliv – preliv pripravite tako, da med zmešate z 2 rumenjakoma ter kislo smetano oz. jogurtom in zmesi penasto umešate 2 stepena beljaka oz. sneg.
  5. Preliv nato polijte po piti, da se breskova pita malce napoji s prelivom ter nato pekač ponovno položite v pečico, v kateri naj se pita peče še toliko časa, da bo skorjica na vrhu lepo porumenela oz. zlato porjavela. Piko na i boste dodali z mrežo, ki jo iz testa oblikujete na vrhu pite, predno jo date drugič v pečico.

Breskova pita bo še bolj okusna, če zraven postrežete pol sladko desertno vino, npr. Rumeni muškat. Dober tek! 🙂

Vir slike v prispevku / photo source: http://img4-3.myrecipes.timeinc.net/i/recipes/su/05/08/peach-pie-su-682695-l.jpg

  • Oglejte si še:
  • Vam je bil članek Breskova pita všeč? Delite ga s svojimi prijatelji na Twitterju in Facebooku ter jih povabite, da obiščejo tudi spletno stran www.zdrava-prehrana.info. Hvaležni vam bodo 🙂
  • Imate dejavnost, v okviru katere organizirate tečaje, delavnice, morda celo ponujate izdelke ali storitve, ki so namenjeni bolj zdravemu načinu življenja, prehranjevanja, nege duha, uma ter telesa? Bi jih radi predstavili obiskovalcem strani Zdrava prehrana, ki ima mesečno že preko 10.000 unikatnih obiskovalcev? Ali pa prispevali kakšen recept? Pišite nam nainfo@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

Deli s prijatelji/Share

Temna čokolada – hrana bogov

Temna čokolada

V trenutku, ko pišem ta članek, jem temno čokolado, z 90% kakava. Obožujem jo in prav nič krivo se ne počutim zaradi tega. Nasprotno, menim namreč, da je temna čokolada ena najbolj zdravih razvad, kar jih lahko ima človek. Poleg zmernega ukvarjanja s športom in uživanja v dobri, zmerni hrani.

  • Čokolada – pravcata hrana bogov

Čokolado obožujem ne le zaradi okusa, ki je grenko sladek, pač pa tudi zato, ker je temna čokolada hrana bogov. Vsaj tako so jo poimenovali znanstveniki, ki so se dolgo ukvarjali z njeno sestavo oz. sestavo kakavovih zrn, iz katerih je čokolada narejena. Čokolada namreč vsebuje snov feniletilamin, ki

Voda in masaža telesa

Voda in masaža telesa

Voda in masaža telesa – Wellness – Zdrava prehrana

  • Voda – vir življenja in najpomembnejši del našega telesa!

Brez vode ni življenja. Dejstvo, ki ga vsi poznamo. Naše telo je sestavljeno iz približno 70 do 85% vode, kar pomeni, da je voda dejansko najpomembnejši del našega telesa. Poleg odplavljanja toksinov prinaša telesu hrano, minerale in kisik, vlaži sklepe in sluznice, olajša delovanje organom, preprečuje trenja, prenaša informacije, vzdržuje telesno temperaturo, poskrbi za odplavljanje nepotrebnih in toksičnih snovi iz telesa, preprečuje nalaganje teh snovi ipd. V nadaljevanju tega prispevka vam bom predstavila, kako sta povezani med seboj boda oz. pravilna hidriranost telesa ter masaža telesa.

  • Voda v telesu – ali veste, v katerem delu telesa najdemo najmanj in v katerem največ vode?

Najmanj vode najdemo v

Hrustljav bananin čips

Bananin čips

Bananin čips – Recepti za sladice – Zdrava prehrana

Za hiter, zdravju bolj prijazen in nasiten prigrizek med obroki, si lahko omislite bananin čips, ki ga bodo nadvse veseli tudi otroci. Namesto sladic s polno umetnih barvil in konzervansov, bo takšen prigrizek prav tako ali še bolje nadomestil potrebo po vnosu nekaj sladkega in hrustljavega.

Po si kar oglejmo recept za bananin čips, ki ga boste pripravili v roku urice in pol.

  • Za bananin čips boste potrebovali:
  • 3-6 zrelih, vendar lepih banan (odvisno od tega, koliko bananinega čipsa želite pripraviti oz. koliko kolutkov banan bo šlo na en pekač)
  • nekaj limoninega soka (ki ga lahko razredčite tudi v vodi)
  • s peki papirjem obložen pekač
  • Postopek priprave bananinega čipsa:

Bananin smoothie na 6 načinov

Bananin smoothie

Bananin smoothie – Vitamini – Brezalkoholne pijače – Zdrava prehrana

Le kdo bi si mislil, kako izjemen sadež so banane! Ne le, da so okusne, sladke in nasitne, pač pa v sebi skrivajo pravo bogastvo vlaknin, železa in vitamina B6. Zato niti ni presenetljivo, da si toliko ljudi za dober začetek dneva zjutraj pripravi bananin smoothie. Vanj pa poljubno doda še mešanico raznovrstnega sadja in dodatkov, kot so med, oreščki, spirulina, kosmiči in koščke čokolade.

Banane, tako so dokazali z raziskavami, pri ljudeh:

  • stabilizirajo počutje (povišujejo nivo serotonina)
  • uravnavajo krvni sladkor
Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana