Oglejte si sveže recepte!

Koprive - vir mineralov, vitaminov in zdravja

Koprive – vir mineralov, vitaminov in zdravja

Letošnjo pomlad že lahko pričnete z nabiranjem kopriv, ki jih najdete ob stezah ali obronkih gozdov – tam boste zagledali liste in cvetove navadne, pekoče koprive, pa tudi škrlatno rdeče mrtve koprive ter lisaste mrtve koprive. Zadnji dve vrsti kopriv Preberite si več »

Vodni žličniki

Vodni žličniki – Priloge k jedem – Recepti – Zdrava prehrana Imate radi enolončnice, razno razne omake in mesne raguje? Potem se bo k tem jedem zagotovo prilegla tudi okusna priloga, kot so vodni žličniki. So sila preprosti za izdelavo Preberite si več »

Zdrobovi žličniki s peteršiljem

Zdrobovi žličniki – Priloge k jedem – Recepti – Zdrava prehrana Pomislite na dišečo, toplo in slastno zelenjavno ali kokošjo juho s korenjem, v kateri plavajo čisto sveži, še vroči zdrobovi žličniki. Pomislite na občutek, ko potopite žlico v juho, Preberite si več »

Skutini žličniki z zdrobom

Skutini žličniki – Priloge k jedem – Recepti – Zdrava prehrana V času, ko zorijo gozdni in drugi sadeži, si lahko omislite slastno prilogo k mnogim jedem, tudi k popraženem sadju ter k mesnim in zelenjavnim jedem. Skutini žličniki z Preberite si več »

Žerbo kocke oz. šnite za sladokusce

Žerbo kocke oz. šnite – Recepti za sladice – Recepti – Zdrava prehrana Kdo še ni slišal za omamno dobre, slastne in dišeče žerbo kocke oz. šnite? Ta sladica, ki ima poreklo iz Budimpešte in je zelo poznana tudi v Preberite si več »

Enostavni recepti za domači sladoled

Recepti za domači sladoled – Recepti za sladice – Zdrava Prehrana Pomislite na najbolj vroč dan lanskega poletja ali letošnjega tedna. Zagotovo bi se vam na tak dan prilegel domači sladoled, narejen po receptu z le nekaj sestavinami, ki jih Preberite si več »

Orehova rolada brez moke

Orehova rolada brez moke za občutljive na gluten

Orehova rolada brez moke – Recepti za sladice – Recepti – Zdrava prehrana Če ste eden/ena izmed tistih, ki imate celiakijo oz. preobčutljivost na gluten, ki se skriva v žitih, kot so pšenica, oves, rž ter ječmen in si želite Preberite si več »

Vodni žličniki

Vodni žličniki

Enostavnejše priloge, kot so vodni žličniki, skorajde ne morete pripraviti. So odlična priloga k razno raznim jedem, kot so obare, juhe, mesni raguji, enolončnice ter omake. Vir slike: www.womenworld.org

Vodni žličniki – Priloge k jedem – Recepti – Zdrava prehrana

Imate radi enolončnice, razno razne omake in mesne raguje? Potem se bo k tem jedem zagotovo prilegla tudi okusna priloga, kot so vodni žličniki. So sila preprosti za izdelavo in hkrati sodijo med najbolj priljubljene priloge k jedem. Tudi zato, ker se čudovito podajo k najrazličnejšim okusom in sestavinam, ki jih uporabljate za pripravo prej omenjenih omak.

Naredite lahko večje ali manjše in vodni žličniki vam bodo najboljše uspeli, če boste mešali ostro in mehko moko.

Vabljeni k ogledu recepta za pripravo te preproste in okusne priloge za 4 ljudi.

Predno boste pričeli z izdelavo vodnih žličnikov, si pripravite naslednje sestavine:

  • 250 g mehke moke
  • 250 g ostre moke
  • 2 jajci
  • 2 dcl mleka ali pa 3 dcl vode
  • 35 g olja ali masla (lahko tudi palmino) za praženje – v primeru, da boste žličnike ponudili kot prilogo k omakam ali mesnim jedem
  • 0,70 g soli
  • Vodni žličniki vam bodo najbolje uspeli po tem postopku:

1. Vse zgornje sestavine (razen masla) zamešajte v posodi ter nastalo testo stepajte, dokler ne postane mehurjasto, hkrati pa gosto ter brez vidnih grudic oz. gladko. Testo boste najlažje zamešali, če boste v posodo najprej stresli oz. presejali moko in na sredini naredili jamico, vanjo ubili jajci, dodali vodo ali mleko ter sol.

Cvetlični nakit - Ročno izdelan nakit iz ženske, v katerem so vdelane prave rože - čudovito darilo za Valentinovo. Nakit najdete v e-trgovini Unikatnica.com

Cvetlični nakit – Ročno izdelan nakit za ženske, v katerem so vdelane prave rože – čudovito darilo za bližajoče se praznike. Nakit najdete v e-trgovini Unikatnica.com

2. V lonec za kuhanje nalijte vodo, jo zavrite, solite ter vanjo zakuhajte žličnike. To boste najlažje naredili tako, da z jedilno žlico, ki ste jo prej pomočili v toplo vodo, zajemate testo za vodne žličnike ter jih potopite v vrelo vodo, v kateri jih kuhate nato 5-7 minut.

3. Ko bodo vodni žličniki kuhani, jih z odcedilom vzemite iz posode in popražite na maslu ter ponudite kot zelo okusno prilogo k jedem, kot so mesno-zelenjavni raguji ter omake. Če pa jih boste dali v enolončnice, vam jih ni potrebno prepražiti na maslu.

Še dober tek in želim vam, da bi tudi iz vaše kuhinje lepo zadišalo!

Oglejte si še:

  • Vam je bil članek Vodni žličniki všeč? Delite ga tudi s svojimi prijatelji in znanci. Če pa imate tudi sami kakšen recept za prirpavo okusnih prilog k jedem ali kak drug recept, ki ga želite podeliti z bralci strani Zdrava prehrana, nam ga pošljite na info@zdrava-prehrana.info in z veseljem ga bomo objavili na teh straneh ter vas podpisali kot avtorja prispevka.

Deli s prijatelji/Share

Zdrobovi žličniki s peteršiljem

Zdrobovi žličniki

Če bi radi juhi, obari ali omaki pridali prav posebno noto, vas bodo zdrobovi žličniki naravnost navdušili, saj so okusni in enostavni za pripravo. Vir slike: shop.eismann.de/211118/1_1_4/10011/suppen_griesnockerl.html

Zdrobovi žličniki – Priloge k jedem – Recepti – Zdrava prehrana

Pomislite na dišečo, toplo in slastno zelenjavno ali kokošjo juho s korenjem, v kateri plavajo čisto sveži, še vroči zdrobovi žličniki. Pomislite na občutek, ko potopite žlico v juho, zajamete žličnik, ga nesete v usta, in ko se vam ta na jeziku kar stopi.

Ta dogodek je lahko kot najlepša gurmanska pravljica, če so na vašem krožniku doma narejeni, ravno prav rahli zdrobovi žličniki, ki vas bodo nasitili in juhi ali tudi kakšni omaki pridali piko na “i”.

Prištevamo jih med najpogosteje uporabljene priloge k jedem, saj so enostavni za pripravo, zanje pa boste potrebovali še manj časa, kakor če bi se lotili priprave kuhanega krompirja, riža, testenin ali polente.

Pred pripravo zdrobovih žličnikov si najprej pripravite naslednje sestavine:

  • 150 g pšeničnega zdroba
  • 55 g masla (lahko tudi palminega)
  • 2 jajci
  • sol
  • šopek nasekljanega, svežega peteršilja
  • Zdrobovi žličniki vam bodo odlično uspeli po tem postopku:

1. V posodo zamešajte stopljeno maslo ter ubiti jajci.

2. Nato dodajte še nasekljan peteršilj ter med mešanjem dodajajte pšenični zdrob.

3. Nazadnje maso še posolite ter nadaljujte z mešanjem, dokler masa ne postane gladka.

4. Med pripravo mase zavrite posodo z vodo ali juho ter z dvema žlicama oblikujte žličnike, ki jih, vsakega posebej, previdno potopite v vrelo vodo ter jih tako kuhajte od 15-20 minut. Oblikujete lahko tudi kroglice.

Vaši zdrobovi žličniki bodo tako kuhani kar v juhi, če pa bi jih radi priložili kot prilogo k drugim jedem, jih kuhajte v navadni, malce posoljeni vodi in jih, ko bodo kuhani, odstavite na krožnik, nanje položite vejice peteršilja ter jih polijte z zelenjavno ali z mesno omako.

Še dober tek in vabljeni, da članek delite naprej s prijatelji!

Oglejte si še:

  • Vam je bil članek Zdrobovi žličniki všeč? Delite ga s svojimi prijatelji. Če imate tudi sami kak recept za pripravo okusnih prilog k jedem ali kakšen drug recept, ki ga želite podeliti z bralci strani Zdrava prehrana, nam ga pošljite na info@zdrava-prehrana.info. Z veseljem ga bomo objavili na teh straneh ter vas podpisali kot avtorja prispevka.

Deli s prijatelji/Share

Skutini žličniki z zdrobom

Skutini žličniki

Omamno dobri skutini žličniki z zdrobom vas bodo navdušili kot samostojna jed ali kot čudovita priloga k jedem, še posebej, če jih boste popražili na maslu ter drobtinah. Lahko pa postanejo domiselna sladica, če jim boste dodali sveže koščke sadja ter sadni preliv. Vir slike: www.chefkoch.de/rezepte/1768881286808352/Topfen-Griess-Nockerl.html

Skutini žličniki – Priloge k jedem – Recepti – Zdrava prehrana

V času, ko zorijo gozdni in drugi sadeži, si lahko omislite slastno prilogo k mnogim jedem, tudi k popraženem sadju ter k mesnim in zelenjavnim jedem. Skutini žličniki z zdrobom vas bodo dobesedno začarali, ko boste zagrizli vanje.

Še posebej, če jih pripravite popražene na maslu ter drobtinah. Lahko pa jih jeste kot povsem samostojno jed, skupaj s sadno polivko ter svežimi ali popraženimi koščki najbolj sočnega sadja ta hip – z borovnicami, pa tudi malinami ali robidami.

Skutini žličniki vas bodo navdušili tudi, če jih boste dodali k mesnim jedem, na primer k puranu, k lovskemu golažu ali h kakšni drugi mesni omaki.

Lahko tudi prepustite domišljiji prosto pot in si pričarate gurmansko pravljico po lastnem okusu.

Za pripravo skutinih žličnikov si najprej pripravite:

  • 350 g manj mastne skute
  • 200 g pšeničnega zdroba
  • 4 jajca
  • 120 g masla
  • sol po okusu
  • maslo oz. olje (lahko palmino ali kokosovo) za praženje drobtinic
  • Skutini žličniki bodo čudovito uspeli po naslednjem postopku:
Cvetlični nakit - Unikatnica

Cvetlični nakit iz pravih rož – čudovit, unikaten modni oddatek za ženske ob bližajočih se pranzikih. Najdete ga v e-trgovini Unikatnica.com.

1. V posodi vmešajte stopljeno maslo, dodajte rumenjake, iz beljakov pa stepite sneg.

2. Masi iz jajc in masla primešajte pretlačeno oz. spasirano skuto ter pšenični zdrob in posolite maso po vašem okusu.

3. Nazadnje masi za skutine žličnike primešajte še sneg iz beljakov. Sneg bo maso za žličnike naredil še bolj rahle, tako da se vam bodo v ustih kar topili.

4. Skutini žličniki bodo najlepše nastali, če jih boste oblikovali z dvema žlicami, ki ste jih prej navlažili s toplo vodo, da se masa ne bo prijemala na žlico.

5. Med pripravo mase zavrite vodo, jo solite in vanje potopite slastne skutine žličnike, jih kuhajte 10-15 minut, odcedite ter postavite na krožnik.

6. Lahko jih tudi zabelite na maslu, skupaj z drobtinami ali pa popražite sadne koščke, npr. borovnice, maline, slive ali robide ter s sadno popraženo polivko prelijete še vroče skutine žličnike z zdrobom.

Tako, skutini žličniki so pripravljeni, postrezite jih kot samostojno jed ali kot zelo okusno prilogo k razno raznim jedem.

  • Vam je bil članek Skutini žličniki z zdrobom všeč? Vabljeni, da ga delite s svojimi prijatelji. V kolikor imate tudi sami kak recept za pripravo prilog k jedem ali kakšen drug recept, ki ga želite podeliti z ostalimi bralci strani Zdrava prehrana, pa nam ga pošljite na info@zdrava-prehrana.info in z veseljem ga bomo objavili na teh straneh ter vas podpisali kot avtorja prispevka.
  • Če imate storitve ali izdelke, ki so namenjeni skrbi za telo ter bolj zdravemu načinu prehranjevanja in bivanja ter jih želite predstaviti obiskovalcem spletne strani Zdrava prehrana, nam pišite nam na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

Deli s prijatelji/Share

Žerbo kocke oz. šnite za sladokusce

Žerbo kocke - šnite

Žerbo kocke ali šnite, kot jim pogovorno radi pravimo, so čudovita čokoladno-orehova sladica, katere okus bo na vaših brbončicah ostal še dolgo za tem, ko se jih bo dotaknil. Vir slike: www.tortalina.com

Žerbo kocke oz. šnite – Recepti za sladice – Recepti – Zdrava prehrana

Kdo še ni slišal za omamno dobre, slastne in dišeče žerbo kocke oz. šnite? Ta sladica, ki ima poreklo iz Budimpešte in je zelo poznana tudi v krajih bratov naše bivše domovine, je naravnost izjemna, saj v vaših ustih pričara simfonijo čokoladno sadnih užitkov in zaradi kompleksnosti okusov sestavin združuje vse dobre lastnosti torte in peciva.

Sama sem za žerbo kocke oz. šnite prvič slišala pred 4 leti, ko me je z njimi postregla prijateljičina mama. Od takrat naprej sem dobesedno zaljubljena v to sladico, ki vedno v polnosti prepriča moje brbončice.

Na spletu krožijo števlni recepti za pripravo te balkanske sladice, jaz pa vam bom zaupala recept za sladico, kakršnega poznam sama, saj je ta preverjen in vam bodo žerbo šnite zagotovo po njem odlično uspele.

Za pripravo žerbo kock si najprej pripravite naslednje sestavine:

Za testo:

  • 1/2 kg moke za valjano oz. kvašeno testo
  • 2 jajci
  • 20 dag masti, masla ali margarine (priporočam, da uporabite kakavovo ali palmino maslo, lahko tudi kokosovo, ki so telesu bolj prijazna)
  • 2 dag kvasa
  • 1-2 dcl toplega mleka

Za nadev:

  • 5 žlic marelične marmelade
  • 25 dag zmletih orehov
  • 25 dag sladkorja (tega za žerbo kocke raje zamenjajet z melaso ali agavinim sirupom, ki sta zdravju bolj prijazna)

Pomembno! Sestavine za namaz razdelite na 4 oz. 5  enakih delov (odvisno od tega, če boste uporabili čokoladni preliv ali ne).

Za preliv:

  • 20 dag jedilne čokolade (najboljša bo temna čokolada, s čim več kakavovega deleža)
  • 2 dcl kisle smetane
  • 3 žlice medu
  • 10-15 dag kakavovega masla, ki je zdravju prijazen

Žerbo šnite vam bodo najboljše uspele po tem postopku:

1. V lončku stopite kvas, 2 žlički sladkorja ter 2 dcl mleka ter pustite, da kvas vzhaja 10 minut.

2. Kvas zlijte v večjo posodo, dodajte jajca ter med mešanjem dodajte še mast ter moko. Testo mešajte oz. gnetite z roko, lahko pa uporabite za mešanje tudi mešalnik z vijačnimi nastavki. Testo bo po strukturi takšno, da se vam ne bo lepilo na roke.

3. Nato testo razdelite na 5 enakih delov in oblikujte iz njih kepice.

4. Vzemite prvo kepico testa za žerbo kocke oz. šnite, jo z valjarjem razvaljajte na nekaj mm debelo plast, veliko kot je površina pekača ter prvo plast položite v pekač (pred tem ga obložite s peki papirjem ali pa premažite z nekaj kapljicami olja ter posujte z nekaj moke).

5. Nato prvo plast testa na tanko premažite najprej z marmelado, nato jo posipajte s sladkorjem oz. kapljicami agavinega sirupa oz. melase ter površino posipajte še z zmletimi orehi.

6. Razvaljajte drugo kepico testa ter testo položite na prvo plast testa z nadevom. Znova drugo testo premažite z nadevom (marmelada, sladkor, orehi). Nadev lahko enakomerno razporedite po površini testa tudi z jedilnim nožem ali žlico. Postopek polaganja testa in mazanja oz. posipanja z nadevom ponavljajte, dokler na nadev ne položite zadnje, pete razvaljane plasti testa.

7. Če se boste oločili, da žerbo kocke oz. šnite, ko bodo pečene, prelijete še s čokoladnim prelivom, vam na zadnjo plast testa ni potrebno mazati nadeva, v nasprotnem primeru pa si že predhodno nadev razdelite na 5 enakomernih delov in tudi na zadnjo plast testa nanesite nadev.

8. Nato pekač s testom in nadevom pokrijte s čisto in suho kuhinjsko krpo in pustite vzhajati 40 minut. Med tem časom segrejte pečico na 180°C.

9. Pekač položite v pečico in pecite žerbo šnite 40 minut.

10. Ko bo vaša sladica pečena, jo vzemite iz pekača, ohladite in šele nato prelijte s čokoladnim prelivom – naredite ga tako, da nad paro stopite čokolado in kakavovo maslo ter zgornjo plast testa najprej premažete z mešanico kisle smetane ter medu ter čisto na koncu enakomerno celotno površino prelijete še s čokoladnim prelivom.

Tako, vaš kolač je sedaj pripravljen, pekač postavite za kakšno urico ali dve v hladilnik ali v klet, da se čokolada na vrhu žerbo kock strdi, nato pa ga razrežite na rezine oz. kocke – od tod tudi izraz žerbo kocke oz. šnite.

Verjemite mi, ta sladica vas bo pustila z množico prijetnih občutkov, vonjav, slik in vsega najlepšega, z njo pa boste očarali še tako zahtevne ali pomembne goste.

Dober tek in na zdravje s kozarčkom pol suhega, sladkega vina, kot je Muškat.

Oglejte si še:

  • Vam je bil ta članek z receptom za okusno sladico všeč? Podelite ga s svojimi prijatelji. Če imate tudi sami spravljen kakšen odličen recept, ki ga bi radi podelili z obiskovalci strain Zdrava prehrana, nam ga pošljite na info@zdrava-prehrana.info in z veseljem ga bomo objavili ter zraven pripisali vaše ime in priimek.

Deli s prijatelji/Share

Enostavni recepti za domači sladoled

Recepti za domači sladoled

Okusen in osvežujoč sladoled si lahko pripravite že s tremi bananami in tremi kiviji, po okusu pa dodate še žlico medu ter nekaj kapljic limoninega soka. Vir slike: www.food.com

Recepti za domači sladoled – Recepti za sladice – Zdrava Prehrana

Pomislite na najbolj vroč dan lanskega poletja ali letošnjega tedna. Zagotovo bi se vam na tak dan prilegel domači sladoled, narejen po receptu z le nekaj sestavinami, ki jih lahko najdete kar v vašem hladilniku ali skočite ponje v najbližjo trgovino.

  • Sladoled, bogat z vitamini

Recepti za domači sladoled, ki vam jih predstavljam v nadaljevanju, vam bodo pomagali pripraviti okusen in osvežilen poletni posladek, ki se ga bodo razveselili tako najmlajši, kot tudi odrasli sladkosnedi. Pa še veliko vitaminov bo vseboval, tako si boste lahko s takšnim desertom postregli z mirno vestjo kar vsak dan!

Recepti za domači sladoled v nadaljevanju tega prispevka vsebujejo sveže ali zmrznjeno sadje, jogurt, kislo ter sladko smetano (ki jo lahko zamenjate z nesladkano in dodate namesto sladkorja agavin sirup, melaso ali med), nekaj limoninega soka ali cimeta.

S pomočjo spodnjih receptov si boste lahko pripravili okusen, zdravju bolj prijazen, dišeč in osvežilen bananin sladoled s kivijem, borovničev in malinov sladoled.

Pa začnimo s pripravo najbolj enostavnega sladoleda – bananinega sladoleda s kivijem.

 

Konopljin balzam za ustnice Hemptoush - HERPLESS

Konopljin balzam za ustnice Hemptouch – HERPLESS – hitro zaustavi razvoj herpesa in hitro poceli že nastale, s svojimi učinkovinami pa deluje protivirusno ter neguje suhe in razpokane ustnice.

Bananin domači sladoled s kivijem za 6 porcij

Za pripravo tega sladoleda si pripravite naslednje sestavine:

  • 3 banane
  • 3 kivije
  • 1-2 žlici medu
  • 6-8 plastičnih desertnih lončkov

Na željo lahko bananam in kivijem primešate tudi:

  • enako količino navadnega, bananinega ali kivijevega jogurta (v tem primeru boste dobili sladoled za vsaj 8 porcij)
  • nekaj žlic nesladkane smetane

 

Cvetlični nakit (zapestnica) – Iščete unikatno, uporabno darilo za ženske ali pa čuten in eleganten modni dodatek? Obiščite e-trgovino Unikatnica.com, v kateri najdete tudi ročno izdelan Cveltični nakit – ogrlice, zapestnice, uhane in prstane za ženske.

Cvetlični nakit (zapestnica) – Iščete unikatno, uporabno darilo za ženske ali pa čuten in eleganten modni dodatek? Obiščite e-trgovino Unikatnica.com, v kateri najdete tudi ročno izdelan Cveltični nakit – ogrlice, zapestnice, uhane in prstane za ženske.

Postopek priprave zmesi za bananin domači sladoled s kivijem:

1. Banane olupite, narežite na koščke, jih pretlačite z vilico, olupite kivije, narežite na koščke, jih prav tako pregnetite oz. malce zmiksajte, da dobite gladko zmes, dodajte med, premešajte in nastalo zmes nadevajte v plastične kozarčke.

2. Postavite jih v zamrzovalnik in pustite čez noč ali nekaj ur, da zmes za bananin domači sladoled s kivijem zamrzne.

Če se odločite, da boste dodali še jogurt ter nesladkano smetano, ti dve sestavini pred zamrzovanjem primešajte preostali masi.

Ko boste vzeli lončke iz zamrzovalnika, na vsak lonček s sladoledom položite še rezino banane in kivija.

Naslednji recepti za domači sladoled vsebujejo kislo in sladko smetano ter nekaj zmletega sladkorja v prahu, ki ga nadomestite z melaso ali agavinim sirupom, lahko tudi z javorjevim sirupom, da bo ta okusna sladica zdravju bolj prijazna.

Oglejte si še:

Vam je bil recept za pripravo domačega bananinega sladoleda s kivijem všeč? Delite ga s prijatelji ali pa nam pošljite kakšen vaš recept za pripravo te okusne sladice na info@zdrava-prehrana.info in z veseljem ga bomo objavili na spletni strani Zdrava prehrana ter vas podpisali kot avtorja članka.

  • Imate kakšne izdelke ali storitve, povezane z bolj zdravim načinom življenja, prehranjevanja ter mišljenja in bi jih radi predstavili obiskovalcem te strani Zdrava prehrana, ki ima mesečno že preko 10.000 unikatnih obiskovalcev? Pišite nam na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

Deli s prijatelji/Share

Orehova rolada brez moke za občutljive na gluten

Orehova rolada brez moke

Orehova rolada brez moke – Recepti za sladice – Recepti – Zdrava prehrana

Če ste eden/ena izmed tistih, ki imate celiakijo oz. preobčutljivost na gluten, ki se skriva v žitih, kot so pšenica, oves, rž ter ječmen in si želite pripraviti okusno sladico brez neželjenih posledic, vas bo orehova rolada brez moke naravnost navdušila.

Je enostavna za pripravo, testo boste pekli le 12 minut, razveselili pa boste tudi goste, ki nimajo preobčutljivosti na gluten, saj je rolada brez moke slastna, sočna in je odličen poobedek.

Rolada brez moke namesto moke vsebuje zmlete orehe, lahko pa namesto njih uporabite tudi zmlete lešnike, mandlje ali kakšne druge oreščke.

Po ogledu spodnjih sestavin boste morda pomislili, da je orehova rolada brez moke precej kalorična sladica, a temu ni tako, namreč spodnje sestavine zadoščajo za pripravo 10-12 porcij, kar pomeni, da na osebo odpade le 0,6 žlice sladkorja ter nekaj več kot pol jajčka.

Da vam bo orehova rolada brez moke uspela, si pripravite naslednje sestavine:

  • 8 jajc (ločite beljake od rumenjakov)
  • 8 žlic sladkorja (uporabite lahko tudi 8 žlic javorjevega sirupa ali melase)
  • 10 dag zmletih orehov (lahko tudi mandljev, lešnikov ali drugih oreščkov)
  • 1/2 vrečke pecilnega praška
  • 2 lončka kisle smetane (po 1,5 dcl)
  • marmelada na željo
  • 1 banana na željo

Rolada brez moke vam bo zagotovo uspela, če boste upoštevali naslednji postopek priprave testa in nadeva.

1. Najprej ločite rumenjake od jajc in stepite iz beljakov sneg. Postavite ga v hladilnik, kjer naj stoji toliko časa, dokler ne pripravite vseh ostalih sestavin.

2. V posodi z mešalnikom skupaj zmešajte rumenjake, sladkor oz. javorjev sirup ali melaso. Nato primešajte sneg iz beljakov ter pecilni prašek in počasi mešajte, dokler ne dobite tekočo zmes, ki ji počasi primešajte še zmlete orehe oz. kakšne druge zmlete oreščke.

3. Po pripravi zmesi za orehovo rolado brez moke z njo napolnite nizek pekač za peko testa za rolado, ki ga pred tem obložite s peki papirjem.

4. Pekač postavite v pečico in testo pecite 12-15 minut na 180°C. Nato pladenj vzemite iz pečice in testo za orehovo rolado brez moke zvijte kar skupaj s peki papirjem ali pa testo odstranite s peki papirja, ga prestavite na mokro kuhinjsko krpo in ga zvijte. Ko se testo ohladi, rolado razvijte, jo namažite s kislo smetano (po želji lahko na začetek enega konca dodate tudi eno celo olupljeno banano ali koščke kakšnega drugega svežega sadja) ter zvijte pečeno testo za orehovo rolado brez moke.

Tako, orehova rolada brez moke je pripravljena, sedaj jo postavite le še v hladilnik ter z njo pričakajte svoje goste, ki jim lahko ob tako okusni in zdravju bolj prijazni sladici ponudite tudi kakšno sladko desertno vino.

Oglejte si še:

Vam je bil članek z receptom za pripravo okusne orehove rolade brez moke všeč? Delite ga s prijatelji ali pa nam na info@zdrava-prehrana.info pošljite kašen vaš odličen recept za pripravo slastne sladice ali kakšne druge, zdravju bolj prijazne, hrane. Z veseljem ga bomo objavili na spletni strani Zdrava Prehrana in vas podpisali kot avtorja recepta.

Deli s prijatelji/Share

Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana