Oglejte si sveže recepte!

Koprive - vir mineralov, vitaminov in zdravja

Koprive – vir mineralov, vitaminov in zdravja

Letošnjo pomlad že lahko pričnete z nabiranjem kopriv, ki jih najdete ob stezah ali obronkih gozdov – tam boste zagledali liste in cvetove navadne, pekoče koprive, pa tudi škrlatno rdeče mrtve koprive ter lisaste mrtve koprive. Zadnji dve vrsti kopriv Preberite si več »

Zeliščni krekerji

Enostavni recepti – Zeliščni krekerji

Zeliščni krekerji – Enostavne jedi – Predjedi – Zdrava prehrana Se tudi sami znajdete kdaj v situaciji, ko brskate za recepti, s katerimi bi hitro pripravili kakšno povsem enostavno in hkrati nadvse okusno jed, prigrizek ali sladico? Dobrodošli v klubu Preberite si več »

Puranji medaljoni s krompirjevimi štruklji

Puranji medaljoni v smetanovi omaki in krompirjevi štruklji

Puranji medaljoni – Smetanova omaka – Krompirjevi štruklji – Zdrava prehrana Danes je pravi dan za okrepčilno kosilo božanskega okusa, ki vam bo vlilo moči, vitaminov, mineralov, proteinov, ogljikovih hidratov, vaš nos in usta pa razvajalo z nežnim vonjem in Preberite si več »

Polnjene testenine z zeliščno skuto

Polnjene testenine z zeliščno skuto

Imate radi testenine, pripravljene na najrazličnejše načine? Kaj pa polnjene testenine z zeliščnim nadevom? Testenine so priljubljena hrana mnogih ljudi, ker so enostavne za pripravo, čas kuhanja je namreč kratek, tistim, ki so občutljivi na gluten, pa so na voljo Preberite si več »

Baklava s pistacijami in medaljoni

Baklava iz pistacije in mandljev

Le kdo še ni okusil, videl ali slišal za izjemno dobro, svetovno poznano sladico, imenovano baklava? Verjamem, da ste jo mnogi med vami že jedli, verjetno pa je malo takšnih, ki znajo narediti zares dobro baklavo. To sladico najdemo tako Preberite si več »

Naravna kozmetika kolaž

Naravna kozmetika – kaj vse lahko naredimo doma

Ali ste vedeli, da je izdelava naravne kozmetike doma sila preprosta? Le malo pobrskajte po kuhinji in kaj hitro boste našli v njej marsikaj uporabnega, iz česar lahko nastane dišeča in zdravju prijazna naravna kozmetika. Če se še malo sprehodite Preberite si več »

Cvetačna juha

Božanska cvetačna juha

Cvetačna juha – Zelenjavni recepti – Predjedi –  Zdrava prehrana Še bogovi bi jo jedli, če bi jo lahko…tako bi lahko zapisala o okusu, vonju in videzu izjemne cvetačne juhe (na sličici), ki sem jo jedla pred kratkim. Dišala je Preberite si več »

Category Archives: Recepti

Enostavni recepti – Zeliščni krekerji

Zeliščni krekerji

Zeliščni krekerji – Enostavne jedi – Predjedi – Zdrava prehrana

Se tudi sami znajdete kdaj v situaciji, ko brskate za recepti, s katerimi bi hitro pripravili kakšno povsem enostavno in hkrati nadvse okusno jed, prigrizek ali sladico? Dobrodošli v klubu vseh, ki smo se že kdaj znašli v tej situaciji – za vas imamo rešitev 🙂 Zeliščni krekerji, ki jih pripravite s pomočjo zeliščnega namaza, bodo kot predjed navdušili vas in vaše goste in razvajali čute brbončic s svojim okusom, videzom in hrustljavim občutkom med zobmi in na jeziku.

Puranji medaljoni v smetanovi omaki in krompirjevi štruklji

Puranji medaljoni s krompirjevimi štruklji

Puranji medaljoni – Smetanova omaka – Krompirjevi štruklji – Zdrava prehrana

Danes je pravi dan za okrepčilno kosilo božanskega okusa, ki vam bo vlilo moči, vitaminov, mineralov, proteinov, ogljikovih hidratov, vaš nos in usta pa razvajalo z nežnim vonjem in okusom po slastnem. Puranji medaljoni v smetanovi omaki in krompirjevi štruklji, so ena takšnih jedi, po kateri lahko posežete vsi, ki imate radi meso in krompir.

Polnjene testenine z zeliščno skuto

Polnjene testenine z zeliščno skuto

Imate radi testenine, pripravljene na najrazličnejše načine? Kaj pa polnjene testenine z zeliščnim nadevom? Testenine so priljubljena hrana mnogih ljudi, ker so enostavne za pripravo, čas kuhanja je namreč kratek, tistim, ki so občutljivi na gluten, pa so na voljo tudi korenčkove, špinačne ter mnoge druge vrste testenin, ki ne vsebujejo pšenice ter snovi, ki vsebujejo gluten.

Baklava iz pistacije in mandljev

Baklava s pistacijami in medaljoni
Le kdo še ni okusil, videl ali slišal za izjemno dobro, svetovno poznano sladico, imenovano baklava? Verjamem, da ste jo mnogi med vami že jedli, verjetno pa je malo takšnih, ki znajo narediti zares dobro baklavo.
To sladico najdemo tako v turški, grški, kot tudi nekaterih drugih, predvsem orientalskih kuhinjah, zato si poznavalci niso povsem enotnega mnenja, od kje izvira. Strinjajo pa se, da je njen izvor s področja Srednjega vzhoda.

Naravna kozmetika – kaj vse lahko naredimo doma

Naravna kozmetika kolaž

Ali ste vedeli, da je izdelava naravne kozmetike doma sila preprosta? Le malo pobrskajte po kuhinji in kaj hitro boste našli v njej marsikaj uporabnega, iz česar lahko nastane dišeča in zdravju prijazna naravna kozmetika. Če se še malo sprehodite zunaj, pred teraso ali po bližnjem travniku, pa lahko dodate tudi bogastvo rastlin.

Pa poglejmo, kaj vse boste našli večini kuhinj, iz česar potem lahko izdelate kakšen izdelek:

  • mehka voda – naredimo si jo sami, tako da vodo prekuhamo
  • kosmiči, zdrob, semena in podobno
  • vsaj eno rastlinsko olje ali maslo
  • sol, sladkor
  • kis
  • mleko, smetana, jogurt
  • zelišča
  • verjetno tudi med
  • morda tudi soda bikarbona
  • morda tudi glina
  • morda se najde tudi kakšno eterično olje, pa še kaj
  • In kaj vse lahko iz zgornjih sestavin oz. snovi naredimo?

Naravna kozmetika, ki si jo lahko pripravimo že danes:

  • nežne pilinge in čistilne maske
  • domišljijske kopeli
  • izjemne emulzije
  • obrazna olja, masažna olja
  • tonik, vodico po britju
  • tudi za ustno higieno bi se dalo kaj narediti
  • pa dezodorant

Skratka, možnosti za pripravo različnih izdelkov, je res veliko in to je tudi že skorajda vse, kar naše telo oz. koža potebuje. Naravna kozmetika, kot vidite, le ni tako zelo zakomplicirana za izdelavo.

  • Pilingi – uporabite jih lahko največ 2x mesečno, odlični so spomladi, za razstrupljanje telesa po naravni poti

Pilingi so ena nadvse koristna zadeva za odstranjevanje odmrlih celic, pa tudi umazanije. Zelo dobro delujejo predvsem pri mastni koži, vedar pa jih ne gre zanemariti, če je naš tip kože drugačen. Uporabljamo jih lahko 2 krat mesečno. Piling spodbuja cirkulacijo, ugodno deluje na limfni sistem in pomaga pri razstrupljanju telesa, zato je, kot naravna kozmetika za nego obraza, nadvse dobrodošel spomladi.

  • Iz katerih sestavin si sami naredimo piling?

Za piling lahko pravzaprav uporabimo vse, kar ujame naša domišljija oz. vse sestavine, ki jih tudi sicer vključuje naravna kozmetika. Lahko je to zdrob, lahko uporabimo zdrobljene lupinice, zdrobljena posušena zelišča, zmleta semena ali kosmiče, navadno sol, sladkor, glino ipd. Suhi snovi dodamo malo olja, da dobimo tekočo mazavo zmes in jo uporabimo kot piling. Takšna naravna kozmetika v obliki pilinga bo najboljša, če bomo za obraz uporabili fino mlete sestavine, za telo pa lahko malo bolj grobe – vendar ne pretiravajte! Piling lahko vedno obogatimo s sestavinami glede na tip kože, kot so med, jogurt, eterična olja, limonin sok, smetana ipd. Mmmm, pa še tako dobre so, da bi jih lahko kar pojedli! 🙂

Nežen pomladni obrazni piling

  • ½ žlice fino zmletega riža
  • ½ žlice posušenih in zdrobljenih pomladnih zelišč (trobentice, jagodni listi, resa ipd.)
  • ½ žlice fino mletih ovsenih kosmičev
  • ¼ žličke cvetličnega medu
  • ca. 1 žlica olja (mandljevo, sončnično ali katero drugo olje)

Zmešamo riž in kosmiče, ter dodamo zelišča, če jih imamo. Če je potrebno, med malo segrejemo, da postane bolj tekoč, ter ga dodamo mešanici. Dodamo še toliko olja, da dobimo gosto, vendar tekočo mešanico. Nanesemo na obraz z nežnimi krožnimi gibi (ne okoli oči in na oči). Obraz speremo s toplo vodo in po pilingu kožo še namažemo s kakšno naravno kremo za obraz.

Obrazne maske

Pomlad je čas za čiščenje – na vseh nivojih, torej tudi za čiščenje telesa. Naravna kozmetika v obliki obraznih mask pa je kot nalašč za to. Odlično je, če telo, vzporedno s pitjem gline ali kakšnim drugim čistilnim postopkom, čistimo tudi s pomočjo tedenske obrazne maske. Izdelava maske je podobna izdelavi pilinga, tudi osnove so si podobne.

  • Obrazna maska je primernejša za masten tip kože

Tako kot piling je tudi maska morda primernejša za mastno kožo, vendar pa tudi na drugih tipih kože dela prave čudeže – le sestavine nekoliko prilagodimo.

Preprosta obrazna maska

  • 1 polno zvrhana žlica bele gline
  • 1 žlica olja (mandljevo, sončnično ali katero koli drugo olje)
  • ½ žličke mehke vode
  • 1 kapljica eteričnega olja sivke

To je enostavna in univerzalna obrazna maska.  Namažemo jo na obraz (ne na oči, okoli oči in okoli ust) in pustimo delovati toliko časa, da se malo več kot polovica maske posuši. Koliko časa se bo maska sušila, je odvisno od debeline maske ter od tipa kože. Masko najlaže odstranimo tako, da jo obrišemo. Nato si obraz operemo in ga namažemo s hranilno kremo.

Naslednjič pa nekaj novega, kakšen nov izdelek naravne kozmetike – seveda iz zgoraj naštetih sestavin.

Vabljeni k udeležbi na 3 urni delavnici Domača naravna kozmetika (nov termin delavnice bo na teh straneh objavljen naknadno), na kateri se boste naučili izdelati kar 9 različnih izdelkov, med njimi tudi zobno pasto, dišeče kreme za obraz in telo, deodorante, balzame, tonike, dišeče kopeli, tonike, pilinge, ipd.

Cena delavnice: 75,00 EUR, za vas pa le 71,25 EUR, saj smo skupaj z Majo R. Mihovec, s.p., pripravili 5% popust pri udeležbi – koda za popust, ki jo sporočite Maji ob prijavi na delavnico: milazp

Kdo vodi delavnico: Maja R. Mihovec, s.p., poznavalka zdravilnih rastlin in zelišč

Prijave:

  • Oglejte si še:
  • Naravna kozmetika iz kuhinje – vse o naravnih kremah, ki si jih lahko izdelate kar doma
  • Domače milo in njegova skrivnost – izdelajte povsem unikatna, barvita, dišeča in lična domača trda in tekoča mila, ki jih lahko podarite tudi kot izjemno lepo darilo
  • Energetska terapevtska masaža hrbta in hrbtenice – imate bolečine v predelu hrbta in hrbtenice? ali pa bolečine, ki so nepojasnjenega izora? Pomaga vam lahko energetsko terapevtska masaža hrbta in hrbtenice.
  • Športna masaža – za vse športnike, rekreativce ter vse, ki se kakor koli ukvarjate s športom
  • Vam je bil članek Naravna kozmetika v vaši kuhinji všeč? Podelite ga na Facebooku in Twitterju tudi z vašimi prijatelji in jih povabite, da obiščejo spletno stran www.zdrava-prehrana.info. Hvaležni vam bodo!
  • Imate tudi vi dejavnost, v okviru katere organizirate tečaje, delavnice ali pa ponujate izdelke ali storitve v povezavi z bolj zdravim načinom življenja, prehranjevanja, nege telesa in duha? Bi jih želeli predstaviti v okviru te spletne strani, ki ima že preko 10.000 unikatnih obiskovalcev mesečno? Morda prispevali kakšen recept? Pišite nam na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

Deli s prijatelji/Share

 

Božanska cvetačna juha

Cvetačna juha

Cvetačna juha – Zelenjavni recepti – Predjedi –  Zdrava prehrana

Še bogovi bi jo jedli, če bi jo lahko…tako bi lahko zapisala o okusu, vonju in videzu izjemne cvetačne juhe (na sličici), ki sem jo jedla pred kratkim. Dišala je po različnih začimbah, cvetači, korenju in krompirju, imela je pridih tradicionalnosti in prefinjenosti. Cvetačna juha se je odlično podala h kuhanim kroglicam z marmeladnim nadevom, medtem ko so bile te narejene iz skute, grisa in krompirja, marmeladni nadev pa je imel okus po marelicah.

Vas zanima, zakaj je cvetačna juha tako opevana med mnogimi ljubitelji ne le zelenjavnih, pač pa tudi drugih jedi? Preberite si dejstva o cvetači, s katerimi vas verjetno še nihče ni seznanil.

  • Cvetača – bogata z vitamini iz skupine B, C, K in folno kislino

Cvetača ja pravcata zakladnica vlaknin, mineralov, pa tudi vitaminov iz skupin C in B, tako v njej najdete vitamine B1, B2, B3, B5 B6 ter B9, ki je folna kislina, ki jo nosečnice še kako zelo potrebujejo za normalen razvoj ploda. 1 skodelica pokuhane cvetače naj bi vsebovala cca. 5 mg vitamina C, ki je močan antioksidant, zato cvetačna juha, v kolikor jo uživate v zmernih količinah (ne več kot 4-5x tedensko), pomaga odplavljati proste radikale iz telesa, pa tudi vso odvečno nesnago, ki se sicer ne more izločiti iz telesa sama. Vsebuje pa tudi vitamin K.

  • Cvetača varuje pred srčno žilnimi boleznimi

Ker cvetača vsebuje precej omega-3 maščobnih kislin ter protivnetnih snovi, uživanje teh lahko pripomore k zmanjšanju možnosti za nastanek bolezni, kot so artritis, diabetes, vnetne bolezni črevesja, želodca ter druge srčno žilne bolezni.

  • Imate težave s prebavo, vas muči zaprtje?

Pomaga vam cvetačna juha – zmerno uživanje te vam bo pomagalo, da boste lažje izločili blato, in sicer zaradi vlaknin, ki jih vsebuje cvetača – 1 skodelica te vsebuje cca. 3,0 do 3,3 g vlaknin, kar pomaga tudi pri sposobnosti obrambe črevesne sluznice pred razjedami, ki jo povzroča bakterija helicobacter pliori, ki je pri mnogih ljudeh že sama po sebi prisotna v telesu.

Da pa preidemo od besed k dejanju – zagotovo si sedaj že vsi želite ogledati recept za čudovito cvetačno juho, h kateri se priležejo tudi palačinke brez jajc, bučni zavitek ali katera koli druga jed.

  • Cvetačna juha – recept za 10-12 krožnikov

Pripravite si naslednje sestavine:

  • polovico srednje velike, oprane cvetače
  • 2 srednje veliki čebuli
  • 8 strokov česna oz pol glavce
  • olje za praženje (lahko tudi domačo mast – cvetačna juha bo tako, preverjeno, še najboljšega okusa – ali pa olivno, konopljino oz. palmino olje oz. mast)
  • 6 srednje velikih korenjev
  • 2 velika in 3 srednje velike krompirje
  • 3 l vode (kakšen liter in pol ali 2 vode vam bo ostalo že pri kuhanju oz. pokropanju cvetače)
  • začimbe: poper, sol, luštrek, bazilika, koper, šetraj, lovor (pol lista), kuškatni orešček, peteršilj
  • 1-2 dcl Cvička
  • nekaj cm prave, 100% paradižnikove mezge

Priprava:

1. Cvetačo očistite morebitnih zelenih listov oz. “perja”, pustite pa lahko rumene liste – cvetačo in listje operite, narežite na malo večje kose in jo pokropajte (kuhajte v vreli vodi nekaj minut), pred tem pa v vodo dodajte nekaj soli ter limonin sok ali citronko, da bo cvetača ohranila belo barvo in ne bo porjavela.

2. Predhodno lahko skuhate tudi ostrgano ter očiščeno korenje ter krompir, ni pa nujno.

3. V posodi, v kateri se bo kuhala cvetačna juha,  dodajte eno veliko žlico masti ali olja, na njej popražite olupljeno in nasekljano čebulo, ko ta prične rumeneti, dodajte še olupljen in nasekljan česen. Čebulo in česen pražite, dokler oba zlato ne porumenita, nato dodajte na koščke oz. kolutke nasekljano korenje ter na drobne koščke narezan krompir (ki ste ga predhodno olupili). Med praženjem lahko zmes še malce posolite, po potrebi pa dodajet nekaj Cvička (1/2 dcl do 1 dcl), iz katerega bo med praženjem ter kuho izparel ves alkohol, tako da bo od njega ostala le odlična aroma.

4. Ko se korenje in krompir delno popražita, dodajte še cvetačo, skupaj z vodo, v kateri se je ta predhodno kuhala. Sestavine za cvetačno juho v posodi mešajte, dodajte peteršilj in zalijte z vodo, nato naj se cvetačna juha kuha cca 15-20 minut. Dodajte ji še začimbe ter jo nadalje kuhajte toliko časa, dokler cvetača, korenje in krompir ne bodo popolnoma kuhani oz. srednje mehki.

Vaša cvetačna juha je sedaj pripravljena, da jo postrežete h kakšni povsem lahki ali bolj bogati jedi, prilegla pa se bo tudi kot okusna malica, skupaj z rezino okusnega, domačega kruha.

Oglejte si še:

  • Vam je bil članek Cvetačna juha všeč? Delite ga s svojimi prijatelji in jih povabite, da obiščejo spletno stran www.zdrava-prehrana.info. Hvaležni vam bodo!
  • Imate sami dejavnost, v okviru katere organizirate tečaje, delavnice ali ponujate izdelke ter storitve, ki so povezani z bolj zdravim načinom življenja, prehranjevanja in nege telesa ter duha? Bi jih želeli predstaviti ali ponuditi obiskovalcem te spletne strani, ki ima že preko 10.000 unikatnih obiskovalcev mesečno, nam pišite na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

Deli s prijatelji/Share

Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana