Oglejte si sveže recepte!

Koprive - vir mineralov, vitaminov in zdravja

Koprive – vir mineralov, vitaminov in zdravja

Letošnjo pomlad že lahko pričnete z nabiranjem kopriv, ki jih najdete ob stezah ali obronkih gozdov – tam boste zagledali liste in cvetove navadne, pekoče koprive, pa tudi škrlatno rdeče mrtve koprive ter lisaste mrtve koprive. Zadnji dve vrsti kopriv Preberite si več »

Ajdovi štruklji

Ajdovi štruklji – slovenska tradicionalna jed

Ajdovi štruklji – Vegetarijanski recepti – Zdrava prehrana “Po Koroškem, Po Kranjskem, že ajda zori….”, saj poznate to pesem, kajne? 🙂 Čedalje več je ljudi, tako v Sloveniji kot tudi drug po svetu, ki cenijo kvalitetne, tradicionalne slovenske jedi. Malo Preberite si več »

Palačinke brez jajc

Palačinke brez jajc – zdravju prijazne in okusne

Palačinke brez jajc – Recepti za sladice – Zdrava dieta – Zdrava prehrana Ste eden ali ena izmed tistih, ki obožujejo palačinke? Ali pa imate otroke, ki bi za kosilo ali posladek, tudi zajtrk, vedno radi zvrhan krožnik palačink? Palačinke Preberite si več »

Gobe z jajci

Gobe z jajci in čebulo

Gobe z jajci – Vegetarijanske jedi – Zdrava prehrana – Recepti Ste se letos že podali v gozd po gobe? Če ste eden izmed strastnih gobarjev ali pa le radi jeste jedi iz gob, bo tale recept za gobe z Preberite si več »

Bučkina kremna juha

Bučkina kremna juha kot nasitna predjed

Bučkina kremna juha – Predjedi – Vegetarijanski recepti – Zdrava prehrana V sezoni buč si lahko ljubitelji jedi iz najrazličnejših buč omislite pravcati bučni obed. Bučkina kremna juha vam ponuja odličen začetek takšnega obroka, v kolikor pa ste srednje lačni, Preberite si več »

Panirani bučkini zrezki

Panirani bučkini zrezki – Zelenjavni recepti – Vegetarijanski recepti – Zdrava prehrana O zdravju prijazni sestavi bučk ter buč sem pisala že v enem izmed prejšnjih člankov, tokrat pa je na vrsti že drugi recept za pripravo jedi iz bučk. Preberite si več »

Bučkini polpeti s skuto

Bučkini polpeti – Zelenjavni recepti – Vegetarijanski recepti – Zdrava prehrana V času, ko je na vrtovih vse polno buč najrazličnejših barv, oblik in okusa, bi bilo kar škoda, če ne bi iz njih naredili vsaj ene okusne, preproste in Preberite si več »

Category Archives: Vegetarijanski recepti

Ajdovi štruklji – slovenska tradicionalna jed

Ajdovi štruklji

Ajdovi štruklji – Vegetarijanski recepti – Zdrava prehrana

“Po Koroškem, Po Kranjskem, že ajda zori….”, saj poznate to pesem, kajne? 🙂 Čedalje več je ljudi, tako v Sloveniji kot tudi drug po svetu, ki cenijo kvalitetne, tradicionalne slovenske jedi. Malo pa tistih, ki znajo take jedi zares dobro pripraviti. Ajdovi štruklji so ena izmed takšnih jedi. In med ljudmi, ki jih znajo zares dobro pripraviti, je zagotovo ga. Polona Trbojević, sicer redna bralka in obiskovalka spletne strani Zdrava-Prehrana.info, ki je za vas v uredništvo poslala recept za ajdove štruklje, ki ga najdete tukaj.

Palačinke brez jajc – zdravju prijazne in okusne

Palačinke brez jajc

Palačinke brez jajc – Recepti za sladice – Zdrava dieta – Zdrava prehrana

Ste eden ali ena izmed tistih, ki obožujejo palačinke? Ali pa imate otroke, ki bi za kosilo ali posladek, tudi zajtrk, vedno radi zvrhan krožnik palačink? Palačinke so hitro pripravna in zelo enostavna jed, ki jo lahko pripravite kot glavno jed (kaneloni, palačinke s sirom, ipd.) ali kot sladico.

Tudi tisti, ki ste preobčutljivi na sestavine v jajcih, si lahko pripravite zelo okusne palačinke brez jajc. Takšne palačinke po ničemer ne bodo zaostajale za navadnimi palačinkami, morda jih bodo celo prekosile, odvisno od tega, s čim jih boste namazali, nadevali ali okrasili.

Gobe z jajci in čebulo

Gobe z jajci

Gobe z jajci – Vegetarijanske jedi – Zdrava prehrana – Recepti

Ste se letos že podali v gozd po gobe? Če ste eden izmed strastnih gobarjev ali pa le radi jeste jedi iz gob, bo tale recept za gobe z jajci in čebulo pravšnji za vas. Sodi med enega najbolj preprostih receptov za pripravo jedi iz gob, ki ga lahko uporabite za tiste dneve, ko nimate idej, s čim bi za kosilo presenetili svoje domače.

Gobe z jajci so bogate z vitamini iz skupine B1, B2 ter B3, vsebujejo karotin, vitamine K, D, E ter minerale in rudninske snovi, tudi nekaj beljakovin. Če jih boste pripravili še z jajci, boste imeli skorajda polnovreden obrok, ki ga lahko popestrite s kuhanim krompirjem, kruhom ali rižem ter z vejicami peteršilja.

Bučkina kremna juha kot nasitna predjed

Bučkina kremna juha

Bučkina kremna juha – Predjedi – Vegetarijanski recepti – Zdrava prehrana

V sezoni buč si lahko ljubitelji jedi iz najrazličnejših buč omislite pravcati bučni obed. Bučkina kremna juha vam ponuja odličen začetek takšnega obroka, v kolikor pa ste srednje lačni, si lahko privoščite le juho in zraven pojeste kos domačega, rženega kruha. Nadaljujete lahko z bučkinimi polpeti s skuto ali paniranimi bučkinimi zrezki ter obrok zkaljučite s kakšno izmed bučnih sladic, katere racept boste na tej spletni strani že v kratkem.

Bučkina kremna juha je zdravju zelo prijazna predjed, ki jo lahko, če v vas tli tudi ustvarjalna žilica, okrasite z večjimi koščki buče, peteršiljem ali baziliko, tudi kisla smetana, ki jo z zobotrebcem ali vilico iz sredine proti skodelici razprišite v obliki sončnih žarkov, bo pritegnila ne le brbončice in vaš voh, pač pa tudi lačne oči 🙂

Panirani bučkini zrezki

Panirani bučkini zrezki – Zelenjavni recepti – Vegetarijanski recepti – Zdrava prehrana

Panirani bučkini zrezki

Za pripravo paniranih bučkinih zrezkov ne potrebujete večiko časa, niti denarja. Le eno dvolj veliko, podolgovato rumeno bučo, da boste iz nje pripravili kolute, jih pomokali povaljali v jajcu in drobtinah ter panirali na olju.

O zdravju prijazni sestavi bučk ter buč sem pisala že v enem izmed prejšnjih člankov, tokrat pa je na vrsti že drugi recept za pripravo jedi iz bučk.

Panirani bučkini zrezki so zelo lahka jed, ki jo lahko uživate tudi vsi z občutljivo prebavo ali zvišanim sladkorjem in holesterolom. Zraven si postrezite še z zeleno solato s paradižnikom ali pa si oglejte recept za pripravo grške ali šopske solate.

Panirani bučkini zrezki bodo ocvrti že v nekaj minutah, zraven pa si pripravite še pečen krompir, kakšno jed iz fižola ali jih jejte povsem samostojno.

Bučkini polpeti s skuto

Bučkini polpeti

Bučkini polpeti s skuto so zdravju prijazna, lahka, tudi vegetarijanska jed, ki jo lahko jeset samostojno ali kot prilogo.

Bučkini polpeti – Zelenjavni recepti – Vegetarijanski recepti – Zdrava prehrana

V času, ko je na vrtovih vse polno buč najrazličnejših barv, oblik in okusa, bi bilo kar škoda, če ne bi iz njih naredili vsaj ene okusne, preproste in domiselne jedi. Bučkini polpeti (oglej si recept) so ena tistih vegetarijanskih jedi (lakto-ovo vegetarijanskih, se pravi tistih, ki razen mesa, lahko vsebujejo tudi jajca, mleko ter ostalo rastlinsko hrano), ki si jo radi pripravimo tudi vsi, ki nismo vegetarijanci in nam vegetarijanski recepti le redko kdaj pridejo pod roke.

  • Za koga so bučke in buče idealna zdrava prehrana?
Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana