Oglejte si sveže recepte!

Koprive - vir mineralov, vitaminov in zdravja

Koprive – vir mineralov, vitaminov in zdravja

Letošnjo pomlad že lahko pričnete z nabiranjem kopriv, ki jih najdete ob stezah ali obronkih gozdov – tam boste zagledali liste in cvetove navadne, pekoče koprive, pa tudi škrlatno rdeče mrtve koprive ter lisaste mrtve koprive. Zadnji dve vrsti kopriv Preberite si več »

Rižev narastek s čokolado, brez mleka

Rižev narastek s čokolado, brez sladkorja in kravjega mleka

Mmmm, ko bi vedeli, kako je zadnjič dišalo iz naše pečice. Kar sline so se nam cedile, ko smo, lačni zdravju prijaznega posladka, čakali na rižev narastek s čokolado, ki smo ga prirpavili brez sladkorja in kravjega mleka. Takšno sladico Preberite si več »

Teranova mešanica - slabokrvnost in železo v hrani

Železo v hrani ter pomanjkanje železa

Ali veste, kje vse se nahaja železo v hrani ter kaj lahko povzroči pomanjkanje železa organizmu? Vas pestijo težave zaradi pomanjkanja železa v vaši prehrani, kot so: kronična utrujenost, mravljinčenje rok in nog, zaspanost, brezvoljnost, nespečnost, težave s sluhom, vidom, Preberite si več »

Božično pecivo nougatovi piškoti

Božično pecivo – nougatovi piškoti

Božično pecivo – Recepti za sladice – Nougatovi piškoti – Zdrava prehrana V dneh, ko vse naokoli nas diši po slastnih dobrotah, se bo kmalu prilegel tudi kakšen grižljaj domačega božičnega peciva. Nougatovi piškoti so čudovita božična sladica, ki jo Preberite si več »

Šato iz vina

Šato iz vina

Ste že kdaj poizkusili šato iz vina? Šato lahko jeste kot samostojno jed oz. okrepčilni napitek ali pa ga dodate kot sočen dodatek k sladicam. Izgleda kot vinska pena, s katero polijete po kosu peciva oz. ga zajemate iz kozarca Preberite si več »

Božično pecivo - božje oko

Božično pecivo imenovano božje oko

Božično pecivo – božje oko – recepti za sladice – piškoti – zdrava prehrana Med zelo okusno božično pecivo sodi tudi božična sladica, imenovana božje oko, za pripravo katere ne boste potrebovali moke, niti vam jih ne bo potrebno peči. Preberite si več »

Kostanjev sufle

Kostanjev sufle za sladokusce

Kostanje…mmmm, kak olepo diši sveže pečen in kako dober je, ko zagrizete v njegovo sladko kuhano sredico. Še boljši pa je lahko, če si ga pripravite v kakšni posebni sladici. Recept za kostanjevo torto, biskvit s kostanjevo kremo in kostanjev Preberite si več »

Category Archives: Kuharski recepti

Rižev narastek s čokolado, brez sladkorja in kravjega mleka

Rižev narastek s čokolado, brez mleka

Mmmm, ko bi vedeli, kako je zadnjič dišalo iz naše pečice. Kar sline so se nam cedile, ko smo, lačni zdravju prijaznega posladka, čakali na rižev narastek s čokolado, ki smo ga prirpavili brez sladkorja in kravjega mleka. Takšno sladico si lahko privoščite tudi med obroki ali pa si kos riževega narastka omislite kot prilogo k zelenjavni juhi.

  • Prednosti rjavega riža pred belim rižem

Riž, drugo najpogosteje uporabljano živilo na svetu v prehrani, je cenjen tudi v naših krajih zato, ker vsebuje kar nekaj zdravju prijaznih in koristnih snovi. Pozorni bodite le na to ali boste kupili rjavi oz. beli riž, saj ima rjavi riž precej prednosti pred belim rižem. Pri rjavem rižu namreč semensko ovojnico in kalček (ta je bogat z življenjsko pomembnim zdravimi mašobami, vlakninami in vitamini) pustijo nedotaknjen, zato vsebuje tudi do 90 odstotkov več nekaterih vitaminov iz skupine B (B1, B2, B3), sicer pa je rjavi riž bogat tudi z manganom, fosforjem ter železom.

  • Rjavi riž je bogat s prehranskimi vlakninami ter koristnimi mašobnimi kislinami, ima nižji glikemični indeks od belega riža

Vsebuje tudi pomembne

Železo v hrani ter pomanjkanje železa

Teranova mešanica - slabokrvnost in železo v hrani
  • Ali veste, kje vse se nahaja železo v hrani ter kaj lahko povzroči pomanjkanje železa organizmu?
  • Vas pestijo težave zaradi pomanjkanja železa v vaši prehrani, kot so: kronična utrujenost, mravljinčenje rok in nog, zaspanost, brezvoljnost, nespečnost, težave s sluhom, vidom, šumenje v ušesih?

Prej omenjene težave so lahko tudi posledica, ki jo povzroči pomanjkanje železa v vašem organizmu, kadar železo v hrani, ki jo uživate, ne vnašate v zadostnih količinah.

Regrat je bogat z železom, vitaminiA, B in D, rudninskimi snovmi ter betakarotenom in je zato prava vitaminska bomba.

Zmotno je prepričanje, da zelena listnata solata vsebuje največ železa. Celo regrat, ki zraste na vašem domačem vrtu, vsebuje več železa od nje in je prava “vitaminska” bomba. Bogat je z vitamini A, B in D, rudninskimi snovmi, betakarotenom ter železom. Vsebuje tudi vlaknine, beljakovine, eterična olja in grenčine.

Železo v hrani najdete v ogromnih količinah tudi v

Božično pecivo – nougatovi piškoti

Božično pecivo nougatovi piškoti

Božično pecivo – Recepti za sladice – Nougatovi piškoti – Zdrava prehrana V dneh, ko vse naokoli nas diši po slastnih dobrotah, se bo kmalu prilegel tudi kakšen grižljaj domačega božičnega peciva. Nougatovi piškoti so čudovita božična sladica, ki jo lahko izdelate kar sami, s pomočjo spodnjega recepta. Seveda se lahko tem piškotom pridruži na pladnju tudi še kakšno božično pecivo, npr. božje oko ali pa korenčkovi medenjaki. Možnosti je neskončno, na vas je, da izberete oz. izdelate najboljšo sladico. Izdelava nougatovih piškotov od vas ne bodo zahtevali veliko časa, niti sestavin, saj vsebujejo dokaj malo sestavin, piškote pa lahko izdelamo že v pol urice, saj je čas peke teh piškotov le 10 minut.

  • Nougatovo maslo, evrokrem, nutela ali kaj drugega? Je med njimi kakšna razlika?

Božično pecivo z nougatom oz. božični nougatovi piškoti so polnjeni z nougatovim maslom. Da ne bo pomote – tu ne gre za Nutelo, navaden evrokrem ali kakšne podobne sestavine, pač pa za pravo nougatovo kremo, ki ne vsebuje toliko sladkorja ter masla, kot ga vsebujejo razni evrokremi, vikikreme ter podobni namazi. Ravno zato bodo ti nougatovi kolački prava izbira za vse, ki se izogibate sladkorju in odvečni maščobi.

  • Za pripravo nougatovih piškotov boste potrebovali:

Šato iz vina

Šato iz vina

Ste že kdaj poizkusili šato iz vina? Šato lahko jeste kot samostojno jed oz. okrepčilni napitek ali pa ga dodate kot sočen dodatek k sladicam. Izgleda kot vinska pena, s katero polijete po kosu peciva oz. ga zajemate iz kozarca za aperitive ali iz skodelice, iz katere ponavadi pijete čaj. Šato lahko pripravite iz vina različnih vrst – rdečega ali belega, a najboljši okus bo imel ta, ki ga boste pripravili iz belega vina. Je popolnoma enostaven za izdelavo, potrebovali boste le kakovostno vino, eno jajce ter sladkor, preostalo pa bo naredila vaša domišljija.

  • Šato iz vina – recept

Božično pecivo imenovano božje oko

Božično pecivo - božje oko

Božično pecivo – božje oko – recepti za sladice – piškoti – zdrava prehrana

Med zelo okusno božično pecivo sodi tudi božična sladica, imenovana božje oko, za pripravo katere ne boste potrebovali moke, niti vam jih ne bo potrebno peči. Tudi to je med drugim razlog, da se te sladice, imenovane božje oko, vsako leto pred božično novoletnimi prazniki podstopi pripraviti čedalje več gospodinj. Kar pa je najbolj pomembno, je gotovo dejstvo, da so rezultat priprave take sladice polni želodčki in nasmejani obrazi, zato si le oglejmo, katere sestavine bomo potrebovali za pripravo te božične sladice.

Ne pozabite tudi, da lahko kakšno izmed sestavin v tem receptu zamenjate tudi za kakšno drugo, sicer pa sem tudi sama nekatere med njimi zamenjala za zdravju bolj prijazne.

  • Za pripravo sladice božje oko boste potrebovali:

Kostanjev sufle za sladokusce

Kostanjev sufle

Kostanje…mmmm, kak olepo diši sveže pečen in kako dober je, ko zagrizete v njegovo sladko kuhano sredico. Še boljši pa je lahko, če si ga pripravite v kakšni posebni sladici. Recept za kostanjevo torto, biskvit s kostanjevo kremo in kostanjev pire smo vam zaupali že v dveh preteklih prispevkih, tokrat pa si bomo ogledali, kako pripravimo kostanjev sufle. Ta sladica bo navdušila tudi goste, ki se bodo mudili pri vas v teh dneh, hkrati pa je lahko domiselna in hitro pripravna sladica ob rojstnih dnevih, še posebej, če vi ali vaši najbližji praznujejo v jesenskih mesecih. Za izdelavo kostanjevega sufleja boste potrebovali le cca 15 minut svojega časa, seveda ob predpostavki, da ste predhodno skuhali in olupili kostanj. Recept nam je zaupala naša redna bralka portala, ga. Polona Trbojević.

  • Kostanjev sufle – recept (za 6-8 oseb oz. lončkov)
Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana