Kuharski recepti

Category Archives: Kuharski recepti

Slasten in dišeč češnjev zavitek

junij 19, 2011 Zdrava prehrana

Češnjev zavitek – Recepti za sladice – Kuharski recepti – Zdrava prehrana

Tokratnje pisanje članka na temo recepta za češnjev zavitek mi je v prav posebno veselje, saj mi je ta recept med številnimi recepti za sladice zaupal moj oče, ki je strasten gurman in izjemen kuhar ob prostem času. Spremljala sem ga pri enostavnem postopku izdelave češnjevega zavitka, ki ga lahko v roku urice in pol (čas od pričetka priprave ter do takrat, ko boste v usta nesli prvi grižljaj dišečega in sladko-kislega zavitka) izdelate tudi vi.

Preberite si več...

Bananin kruh za tiste, ki imate radi malce drugačen kruh

junij 01, 2011 Zdrava prehrana

Bananin kruh – Kuharski recepti – Recepti za kruh – Zdrava prehrana

Recept za bananin kruh sodi med tiste kuharske recepte, kjer čas priprave zdrave prehrane oz. jedi presega 1 uro. Vseeno pa je bananin kruh izjemno okusen, lahko bi rekli, da že skoraj sodi med sladice, saj je sladek in izjemno okusen, kalorično bogat in primeren kot odlično živilo za vse pohodnike ter ostale, ki se rekreirate na svežem zraku in potrebujete občasno malico, ki vam bo povrnila moči.

Recepti za bananin kruh, ki jih najdete na spletu, so ponavadi nepreverjeni, obstaja jih več kot sto različnih, zato je težko ločiti, kateri kuharski recepti za pripravo bananinega kruha bodo dali najboljše rezultate. Recepti za kruh, ki vsebujejo dodatke, kot so sveže sadje, oreščki ter suho sadje, sodijo v kategorijo Recepti za sladice, zato boste ta racept za bananin kruh zasledili tudi v tej kategoriji, saj tudi ta recept vsebuje lešnike in sladilo.

Recept za bananin kruh, ki skupaj z navodili za pripravo mase sledi v nadaljevanju, je domač in preverjen recept, ki ga je moji sestrični zaupala ameriška gospodinja, ki ima dolgoletne izkušnje na področju priprave sladic, različnih vrst kruhov ter ostalih jedi, ki sodijo v kategorijo zdrava prehrana. Z veseljem ga delim z vami, zato se kar pogumno lotite priprave tega odličnega posladka.

Da boste uspešno izdelali bananin kruh, ki sodi tudi v kategorijo Recepti za sladice, boste potrebovali naslednje sestavine:

1 jogurtov lonček sladkorja (uporabite lahko tudi agavin sirup, melaso, ali pa kar med, saj so to telesu veliko bolj prijazne sestavine kot je sladkor)
1/2 jogurtovega lončka masla
2 jajci
3 čajne žličke kisle smetane
1 čajno žliko sode
2 jogurtova lončka moke (lahko uporabite tudi polnozrnato, ajdovo ali pirino moko)
1/3 jogurtovega lončka lešnikov
3 banane (sicer se bananin kruh ne bi imenoval bananin kruh 🙂 )
1/4 čajne žičke soli

Za poseben limonin preliv, s katerim boste prelili bananin kruh, pa boste potrebovali:

1 limono
limonino lupinico
mlet sladkor (nadomestite ga lahko tudi z agavinim sirupom, melaso ali medom)
malce vode

Navodila za pripravo zmesi za bananin kruh:

Vse sestavine zmešamo (lahko tudi zmiksamo), tako dobljeno maso za bananin kruh vlijemo v pekač ali posebno napravo za peko kruha ter ga pečemo na temperaturi pb. 180°C približno 1 uro. Če boste maso za kruh vlili v pekač, na maso položite še narezane koščke banane.

Ko je kruh pečen, ga vzemite iz pečice oz. iz naprave ter čezenj prelijte limonin preliv, ki ga izdelate tako, da vse zgornje sestavine segrejete, zmešate ter tako dobljeni limonin preliv polijete po bananinem kruhu. Mmmm, iz pečice in krožnikov že slastno diši, zato naj vam zaželim le še dober tek!

P.S.: K tako okusnemu bananinem kruhu se prileže še kakšno sladko belo vino, npr. sladek muškat ali kakšno pol suho vino. Recepti za kruh, kot ste lahko pravkar videli, so lahko tudi malce drugačni, pomembno je le, da ste pri peki ustvarjalni in da radi eksperimentirate v kuhinji.

Oglejte si še:

Recepti za sladice

recept za rženi kruh

recept za domači kruh – črn kruh

recept za pirin kruh

Vam je bil recept za bananin kruh všeč? Delite ga s svojimi prijatelji in jih povabite, da obiščejo spletno stran www.zdrava-prehrana.info. Hvaležni vam bodo! Imate tudi sami kak recept za pripravo zdravju bolj prijazne sladice ali obroka, ki bi ga radi podelili z bralci te strani Zdrava prehrana? Pišite nam, z veseljem ga bomo objavili in vas podpisali kot avtorja članka.

Imate dejavnost, v okviru katere organizirate tečaje in delavnice ali ponujate izdelke ter storitve, ki so povezani z bolj zdravim načinom življenja, prehranjevanja ter nege telesa in duha? Bi jih želeli predstaviti ali ponuditi obiskovalcem te spletne strani, ki ima že preko 11.000 unikatnih obiskovalcev mesečno, nam pišite na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

Deli s prijatelji/Share

Preberite si več...

Ovseni piškoti za vse, ki imate radi zdrave sladice

maj 28, 2011 Zdrava prehrana

Ovseni piškoti – Recepti – Kuharski recepti – Recepti za sladice

Ste vedeli, da so bili ovseni piškoti in ovseni kosmiči še pred nekaj desetletji prava eksotika, saj do takrat nismo poznali drugih kosmičev kot koruznih? Ovseni piškoti niso le enostavni za pripravo, pač pa so izjemno okusni ter sodijo med zdrave sladice, ki jih lahko brez težav uživajo tudi vsi, ki so preobčutljivi na gluten v pšenici, saj kuharski recepti za izdelavo teh piškotov med sestavinami ne vsebujejo pšenične moke.

Če so bili še pred nekaj leti recepti za sladice oz. za ovsene piškote le sanje, ker so jih uporabljali le v sport mueslijih, so sčasoma ljudje ugotovili, da so ovseni kosmiči prazaprav zelo uporabni za pripravo mnogovrstnih jedi, med drugim tudi ovsenih piškotov.

Številni kuharski recepti, po katerih lahko izdelate okusne ovsene piškote, se med seboj precej razlikujejo, v tokratnjem prispevku pa vam bomo na spletni strani Zdrava prehrana zaupali recept, ki ne vsebuje masla, niti ne pšenične moke, zatorej so tako narejeni ovseni piškoti primerni za otroke in odrasle, alergične na gluten, ki se nahaja v pšenici oz. pšenični moki.

Ovseni piškoti (za pb. 30 piškotov, s kalorijsko vrednostjo 50 kcal na piškot), ki jih bomo pravkar izdelali, potrebujejo za priravo naslednje sestavine:

Unikatna darila za ženske in moške v e-trgovini unikatnica – na sličici so čudovite, ljubke in unikatne pikapolonice, ki visijo na uhanih, obesku ter prstanu.

1 jajce
140-150 ovsenih kosmičev
50 gramov sladkorja (ki ga lahko nadomestite tudi z zdravju prijaznim medom, melaso ali agavinim sirupom)
70 g orehov, ki jih sesekljajte
50 g čokolade za kuhanje, ki jo pred uporabo sesekljajte
50 gramov suhih marelic
zavitek pecilnega praška ali vinski kamen
cimet, muškatni orešček, kardam
zavitek vanilijevega sladkorja ali vanilijeva paličica
100 g polnozrnate moke (ne pšenične, saj želimo, da bodo ovseni piškoti primerni tudi za alergike)
ščepec soli
1 dcl vode

Pred pripravo mase za naše ovsene piškote predgremo pečico na 180Â°C, pripravimo pekač, v katerem se bodo pekli ovseni piškoti ter ga obložimo s peki papirjem.

Priprava mase:

Deli s prijatelji/Share

Najprej narežite marelice na drobne trakove oz koščke ter zmeljite orehe. Nato zmešajte vse sestavine, ki so suhe (ovsene kosmiče, polnozrnato moko, pecilni prašek, cimet, muškatni orešček ter kardam ter vanili sladkor; čisto na koncu dodajte še čokolado ter orehe) in jim dodajte jajce, sladkor (oz. med, agavin sirup ali melaso) ter vodo (če se vam bo zmes zdela pregosta, lahko dodate še kanček vode). Zmes, ki nastane, mora biti dovolj kompaktna.

Zmes pustite počivati v hladilniku pol urice, nato pa z rokami, ki naj bodo mokre, oblikujte kroglice, jih položite na pekač in jih, predno jih date peči v pekač, malce sploščite z mokro žlico. Pekač z maso za ovsene piškote položite v segreto pečico in piškote pecite pb. 15-20 minut, dokler ne dobijo zlato rjave barve. Ko so ovseni piškoti pečeni, jih vzemite iz pečice, ohladite ter – dober tek! Naj vam teknejo ob kavici, čaju ali kakavu.

Kot vidite, so recepti za sladice lahko povsem preprosti, vsebujejo pa lahko zdravju povsem prijazne sestavine, če le znate nadomestiti pšenično moko, mleko ter sladkor s sestavinami, ki jih vaš organizem dobro presnavlja.

Avtor: Zdrava prehrana info@zdrava-prehrana.info

Preberite si več...

Recept za pirin kruh za ljubitelje pire

marec 30, 2011 Zdrava prehrana

Recept za pirin kruh za vse, ki imate radi pirino moko.

Recept za pirin kruh, ki ne vsebuje kvasa in sladkorja ter ga ni potrebno zamesiti z gnetenjem.

Recept za pirin kruh, ki ga boste našli na tej strani, sodi v kategorijo zdrava prehrana, saj ne vsebuje kvasa in sladkorja, pripravite pa ga lahko brez gnetenja. Ta recept za pirin kruh je namenjen vsem, ki imate radi piro vendar pa morate biti vsi, ki ste alergični na gluten, vseeno pozorni na to vrsto kruha, saj tudi pira, čeprav v manjših količinah, vsebuje gluten in je zato neprimerna za osebe z alergijo na gluten.
Ker je pirin kruh eden izmed najbolj priljubljenih vrst kruha, so tudi recepti za kruh iz pire med najbolj iskanimi.

Pirin kruh (recept boste našli v nadaljevanju) je prijetnega in polnega okusa in ima bolj polno sestavo od navadnega kruha iz pšenice. Zato je pirin kruh tudi težji, vendar pa je zajtrk, ki ga sestavlja pirin kruh s še kakšno prilogo, lahko zelo okusen. Recept za pirin kruh, ki vam ga predstavljamo na tej strani, lahko prilagodite tudi svojim željam, v kolikor si ne želite tako polne sestave.

V tem primeru lahko pirino moko zmešate s pšenično. Recepti za pirin kruh so zelo iskani med populacijo, ki se zaveda hranljivosti pire, zato jo kuharski recepti iz sestavin, kot je pira, še posebej zanimajo.

Pirin kruh – recept z navodili: Pred pričetkom izdelave kruha iz pirine moke bodite pozorni na to, da testa za pirin kruh ne boste preveč pregnetli.

Sestavine, ki jih boste potrebovali za pirin kruh:

1 zavitek vinskega kamna

2 skodelici tople vode – recept za pirin kruh narekuje, naj ima voda sobno ali malce višjo temperaturo, namesto nje pa lahko uporabite tudi radensko

tri čajne žličke medu (namesto medu recept za pirin kruh dovoljuje tudi uporabo tudi sadkorja, vendar pa zdrava prehrana ne dovoljuje uporabo sladkorja)

pol čajne žličke soli

3 čajne žličke olivnega olja ali stopljenega masla

500 gramov(polbele) pirine moke

Recept za pirin kruh

1. Zamešajte vinski kamen, vodo, olivno olje ter pirino moko ter pri tem postopoma dolivajte vodo oz. radensko. Ko ste sestavine zamešali v gladko lepljivo maso, le-to postavite na hladno ter jo pustite, da počiva pol ure.

2. Ker pri tem receptu za izdelavo pirinega kruha testa ni potrebno gnetiti, napravljeno maso enostavno položite v pekač, v katerega ste predhodno postavili peki papir. Recept za pirin kruh sicer ne narekuje uporabo semen, vseeno pa lahko na testo za kruh natrosimo še pirina ali sončnična, lahko pa tudi sezamova semena ter vanj s konico noža na rahlo zarežemo križec ali mrežo. To storimo zato, da se bo kruh lepše zapekel.

3. Pekač postavite v predgreto pečico in pirin kruh pecite 50 minut na 180°C, vse dokler škorjica na kruhu ni svetlo rjava oz. hrustljava. Recepti za kruh

4. Recept za pirin kruh, po katerem boste spekli pirin kruh, ne vsebuje mleka, zato je tak kruh še toliko bolj prijazen telesu in ga lahko uživajo tudi vsi tisti, ki so preobčutljivi na mleko ter mlečne izdelke.

Tako, zaželimo vam še dober tek in da bi se na vašem krožniku čim večkrat znašla takšna zdrava prehrana. K temu bodo seveda pripomogli tudi kuharski recepti iz spletne strani Zdrava prehrana, še posebej recepti za kruh iz različnih žitaric.

Oglejte si še:

recept za rženi kruh

recept za domači kruh – črn kruh

recept za bananin kruh

Vam je bil recept za pirin kruh všeč? Imate morda tudi sami kakšen nasvet ali recept, ki bi ga radi podelili z bralci te spletne strani? Pišite na info@zdrava-prehrana.info in vaš recept bo že v nekaj dneh objavljen na tej strani.

Imate dejavnost, v okviru katere organizirate tečaje in delavnice ali ponujate izdelke ter storitve, ki so povezani z bolj zdravim načinom življenja, prehranjevanja ter nege telesa in duha? Bi jih želeli predstaviti ali ponuditi obiskovalcem te spletne strani, ki ima že preko 10.000 unikatnih obiskovalcev mesečno, nam pišite na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

Deli s prijatelji/Share

Preberite si več...

Recepti iz pirine moke za ljubitelje pire

marec 30, 2011 Zdrava prehrana

Recepti iz pirine moke sodijo med najboljše recepte pirinih izdelkov.

Pira je zelo hranjljiva žitarica, ki jo lahko uživajo tudi vsi, ki so alergični na gluten, ki ga vsebuje pšenica.

Kuharski recepti – Recepti iz pirine moke – Recepti za kruh iz pirine moke za vse ljubitelje pire ter vse, ki vas zanima zdrava prehrana.

Recepti iz pirine moke sodijo med ene najbolj cenjenih receptov, saj je pira žitarica, ki je pri nas zelo cenjena zaradi svoje hranljivosti. Pira namreč vsebuje veliko ogljikovih hidratov, proteinov ter vitaminov iz skupine B, pa tudi mineralne snovi.

Moka iz pire vsebuje življenjsko potrebne minerale!

Ste vedeli, da pirina moka oz. pira vsebuje tudi železo, fosfor in magnezij? Prav zato se med recepti, ki sodijo v kategorijo zdrava prehrana, znajdejo tudi recepti iz pirine moke. Ogljikovi hidrati v piri namreč sodelujejo pri strjevanju krvi in stimulaciji imunskega sistema organizma.

Sicer je potrebno poudariti, da so sledi glutena prisotne v manjših količinah tudi v piri (alergiki na gluten naj pire ne bi uživali), vendar ga le-ta še zdaleč ne vsebuje toliko, kot npr. pšenica ter ostale vrste žit.

Od kruha, piškotov, pa vse do pireja in testenin

Recepti iz pirine moke bodo razveselili vse vas, ki imate radi okusen kruh ter okusne pirine piškote, hkrati pa je pira primerna tudi za izdelavo pirinih testenin in pirinega pireja.

Sveže: oglejte si: recept za pirin kruh

Med zelo okusnimi recepti iz pirine moke se znajdejo tudi recepti za kruh ter recept za izdelavo pirinega zavitka s šetrajem.

Vabljeni, da kmalu spet pokukate na to stran, saj bomo že v kratkem na njej objavili prav ta okusen recept za izdelavo pirinega zavitka s šetrajem, ki sodi med ruske sladice.Kuharski recepti s sestavinami iz pirine moke sodijo med najkvalitetnejše in najbolj iskane kuharske recepte.

Unikatna darila za ženske in moške v e-trgovini unikatnica – na sličici so čudovite, ljubke in unikatne pikapolonice, ki visijo na uhanih, obesku ter prstanu.

Recepti iz pirine moke, kot so npr. recepti za kruh, ki jih boste našli na tej strani, bodo tako zaobsegali izbor najboljših receptov, ki sodijo v kategorijo zdrava prehrana, vabljeni pa, da tudi sami prispevate kakšnega izmed njih.

Če imate v predalu kakšen recept za pripravo jedi iz pirine moke, vabljeni, da pišete na info@zdrava-prehrana.info in vaš recept bo v nekaj dneh predstavljen na tej spletni strani.

Deli s prijatelji/Share

Preberite si več...

Izberite kategorijo

Zadnji prispevki

Oznake

Oglejte si sveže recepte!

Category Archives: Kuharski recepti

Zelene e-novičke

Pridružite se nam!

Unikatnica.com

Sodelovanje

Anketa o zdravi prehrani

Anketa o sladkorju