Oglejte si sveže recepte!

Koprive - vir mineralov, vitaminov in zdravja

Koprive – vir mineralov, vitaminov in zdravja

Letošnjo pomlad že lahko pričnete z nabiranjem kopriv, ki jih najdete ob stezah ali obronkih gozdov – tam boste zagledali liste in cvetove navadne, pekoče koprive, pa tudi škrlatno rdeče mrtve koprive ter lisaste mrtve koprive. Zadnji dve vrsti kopriv Preberite si več »

Krompirjeva pita

Okusna krompirjeva pita

Le kdo med vami še ni poskusil odlične krompirjeve solate, krompirjevih svaljkov, zrezkov ali pa krompirja v oblicah? Zagotovo ste že kdaj jedli tudi pražen krompir ali pa krompir v oblicah. Ni pa vas veliko, ki bi že jedli krompirjevo Preberite si več »

Segedin golaž

Segedin golaž – okusna zimska jed

Le kdo med vami še ni okusil kiselkasto sladkega segedin golaža? Ta čudovita, dišeča in v teh dneh še kako zelo zaželena jed, ker je zunaj hladno, vas bo ogrela, zelje pa vaše telo oskrbelo z vitaminom C, železom, natrijem, Preberite si več »

Sarma

Sarma za hladne dni

Sarma je ena izmed jedi, s katero si je marsikdo med vami že postregel v zimskih dneh. Za vse tiste, ki sarme letos še niste jedli oz. si jo želite enkrat pripraviti čisto sami, pa smo v tokratnjem receptu, ki Preberite si več »

Goveji golaž - okusno kosilo za hladne dni

Goveji golaž za zimske dni

Dnevi, ko je zunaj mrzlo, piha veter, pada dež ali celo sneg, lahko postanejo prijetnejši, če si jih polepšate s kakšno toplo, okusno in nasitno jedjo, kot je goveji golaž. K taki jedi se bodo podale različne priloge, vse od Preberite si več »

Ocvrte kroglice iz pečenih piščančjih prsi

Ocvrte kroglice iz pečenih piščančjih prsi

Mmm, kako omamno dobro diši pravkar pečeno oz. ocvrto piščančje meso. Če ste tudi sami ljubitelj/ica jedi iz mesa, vam bo spodnji recept, ki ga je za vas prispevala ga. Polona Trbojević, zagotovo nadvse všeč. Tudi zato, ker je za Preberite si več »

Zeljna musaka

Zeljna musaka

Če ste ljubitelji sezonskih jedi, potem vas bo tokratnji recept za pripravo okusne, sočne zeljne musake zagotovo navdušil. Prav kakor kisla repa, je tudi kislo zelje bogato s prenekaterimi minerali in vitamini, hkrati pa ima nizko energetsko vrednost. Zeljna musaka Preberite si več »

Tag Archives: kuharski recepti

Okusna krompirjeva pita

Krompirjeva pita

Le kdo med vami še ni poskusil odlične krompirjeve solate, krompirjevih svaljkov, zrezkov ali pa krompirja v oblicah? Zagotovo ste že kdaj jedli tudi pražen krompir ali pa krompir v oblicah. Ni pa vas veliko, ki bi že jedli krompirjevo pito. Tudi sama sem med njimi, zato me je spodnji recept, ko sem ga prvič vzela v roke, navdušil in v kratkem ga bom tudi sama preizkusila.

Krompirjeva pita je bogata z beljakovinami, mineralnimi snovmi, ogljikovimi hidrati ter vitamini, saj te snovi vsebuje tudi krompir. Krompir je, kot zagotovo že veste, v Evropo iz Južne Amerike zanesel Krioštof Kolumb, Slovenci pa smo ga spoznali v obdobju Avstrijske monarhije, ko je vladala cesarica Marija Terezija. Poznamo več tisoč vrst krompirja, ki se loči glede na barvo, vendar ta ne igra vloge pri njegovi prehranski vrednosti, pač pa le pri tem, za katero jed je določena barva oz. vrsta krompirja primerna.

Segedin golaž – okusna zimska jed

Segedin golaž

Le kdo med vami še ni okusil kiselkasto sladkega segedin golaža? Ta čudovita, dišeča in v teh dneh še kako zelo zaželena jed, ker je zunaj hladno, vas bo ogrela, zelje pa vaše telo oskrbelo z vitaminom C, železom, natrijem, magnezijem ter nekaterimi drugimi minerali in vitamini, kot so vitamin K, provitamin A in vitamin B1. Zelje vsebuje tudi folno kislino, izboljša vam prebavo, hkrati pa je nadvse okusno. Segedin golaž, pripravljen iz zelja in nekaterih drugih sestavin, vam bo zagotovo teknil, če imate tudi sicer radi jedi iz zelja in mesa, vsi tisti, ki mesa ne uživate, pa ga lahko nadomestite s kakšnim izmed nadomestkov za meso oz. ga enostavno izpustite iz recepta. Recept za segedin golaž je za vas prispevala obiskovalka spletne strani Zdrava-prehrana.info, ga. Polona Trbojević.

Sarma za hladne dni

Sarma

Sarma je ena izmed jedi, s katero si je marsikdo med vami že postregel v zimskih dneh. Za vse tiste, ki sarme letos še niste jedli oz. si jo želite enkrat pripraviti čisto sami, pa smo v tokratnjem receptu, ki nam ga je poslala ga. Polona Trbojević, pripravili navodila za pripravo te okusne jedi.

Sarma je tradicionalna bolgarska jed, ki pa jo radi pripravljajo tudi narodi iz J ter JV Evrope. Vendar vsi recepti za pripravo sarme ne vsebujejo popolnoma istih sestavin. Tako namreč na Hrvaškem sarmo pripravljajo iz lističev kislega zelja, medtem ko meso in riž, ki sta sestavni del sarme, v Bolgariji zavijejo kar v list svežega belega zelja. Možnosti za pripravo sarme so ranolike, tudi vegetarijanci si jo lahko pripravijo tako, da namesto mesa uporabijo kar sejtan ali kakšno izmed žitaric, vsi, ki prisegate na meso, pa si boste po ogledu tega recepta zagotovo zaželeli priprave te jedi z mesom. Sarma je namreč tako najbolj okusna.

Goveji golaž za zimske dni

Goveji golaž - okusno kosilo za hladne dni

Dnevi, ko je zunaj mrzlo, piha veter, pada dež ali celo sneg, lahko postanejo prijetnejši, če si jih polepšate s kakšno toplo, okusno in nasitno jedjo, kot je goveji golaž. K taki jedi se bodo podale različne priloge, vse od polente, pustega riža, pa do kuskusa ali rezine dišečega domačega kruha.

Tudi tokratnji recept za goveji golaž nam je v uredništvo poslala ga. Polona Trbojević, ki ve, kako se skuha odlične jedi, še posebej takšne, ki vsebujejo meso. Tisti, ki jedi, ki so pripravljene na praženi čebuli, radi izboljšate še s kančkom vina, pa ob tej priliki lahko uporabite tudi pol dcl rdečega vina, ki bo odlično dopolnil rdeče meso, zaradi katerega bo goveji golaž še toliko slastnejši.

Ocvrte kroglice iz pečenih piščančjih prsi

Ocvrte kroglice iz pečenih piščančjih prsi

Mmm, kako omamno dobro diši pravkar pečeno oz. ocvrto piščančje meso. Če ste tudi sami ljubitelj/ica jedi iz mesa, vam bo spodnji recept, ki ga je za vas prispevala ga. Polona Trbojević, zagotovo nadvse všeč. Tudi zato, ker je za preliv izbrala okusen preliv, narejen iz kisle smetane, ki jo je požlahtnila s čudovito peteršiljevo aromo.

Piščančje prsi, ki jih bomo oblikovali v kroglice, ki se bodo cvrle v repičnem olju, bodo zagotovo zadišale tudi najmlajšim, že zaradi oblike, saj imajo prav otroci radi razgibane jedi ne le po okusu, pač pa tudi po videzu.

  •  Pripravite si naslednje sestavine:

Zeljna musaka

Zeljna musaka

Če ste ljubitelji sezonskih jedi, potem vas bo tokratnji recept za pripravo okusne, sočne zeljne musake zagotovo navdušil. Prav kakor kisla repa, je tudi kislo zelje bogato s prenekaterimi minerali in vitamini, hkrati pa ima nizko energetsko vrednost.

  • Kislo zelje je bogato z vitamini in minerali

Repi je zelje podobno tudi glede vsebnosti vitamina C, ki ga telo potrebuje v boju s prostimi radikali, saj deluje kot močan antioksidant. Zelje in zeljna musaka vsebujeta železo, baker, magnezij ter kalij.

  • Zelje je odlično za dobro prebavo
Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana