Oglejte si sveže recepte!

Koprive - vir mineralov, vitaminov in zdravja

Koprive – vir mineralov, vitaminov in zdravja

Letošnjo pomlad že lahko pričnete z nabiranjem kopriv, ki jih najdete ob stezah ali obronkih gozdov – tam boste zagledali liste in cvetove navadne, pekoče koprive, pa tudi škrlatno rdeče mrtve koprive ter lisaste mrtve koprive. Zadnji dve vrsti kopriv Preberite si več »

Velikonočni medenjaki - piškoti

Velikonočni medenjaki – zajčki in jajčki

Še čisto malo, pa bo tu Velika noč. Se že kaj veselite praznikov in ponedeljka, ki bo dela prost dan? Če v teh dneh pričakujete obiske sorodnikov in prijateljev, zagotovo razmišljate, s čim bi jim postregli. Za vas smo pripravili Preberite si več »

Kostanjeva torta s čokolado

Kostanjeva torta – Recepti za sladice – Zdrava prehrana Jesen je čudovit letni čas. Ne le zato, ker narava spreminja svoj obraz v najrazličnejših odtenkih mavrice, pač pa tudi zato, ker gozdovi pod zavetje dreves, grmičevja in smrek vabijo ljubitelje Preberite si več »

Gobova rižota

Gobova rižota z jurčki in lisičkami

Gobova rižota – Vegetarijanske jedi – Zdrava prehrana – Recepti Ljubitelji gob ste v teh dneh verjetno že prečesali kar nekaj gozdov in nabrali vsaj kakšen kilogram užitnih gob. Med njimi so se zagotovo znašli tudi jurčki in lisičke, ki Preberite si več »

Gobova juha z jurčki

Gobova juha – Priloge k jedem – Zdrava prehrana – Vegetarijanski recepti V nekoliko hladnejših dneh, ki so pred vrati, se vam bo po delovnem dnevu v službi ali okoli hiše zagotovo prilegel krožnik mamljivo dišeče gobove juhe, ki vas Preberite si več »

Gobova juha s smetano

Gobova juha s smetano

Gozdovi skorajda v vseh mesecih ponujajo vsaj eno vrsto gob, ki jih lahko zaužijemo na različne načine. Četudi trenutno ne najdete svežih gob, pa ste si jih morda v dneh, ko so zaradi dežja gobe neumorno rastle, nabrali dovolj, da Preberite si več »

Borovničeva pita s skuto in džemom

Borovničeva pita s skuto in džemom

Borovničeva pita s skuto – Recepti za sladice – Recepti – Zdrava prehrana Meseci junij, julij in avgust so meseci borovnic, poletja, sladkanja z okusnimi sadeži in plodovi iz vrta ter za vse ostale iskrice, ki življenje delajo lepše. Ena Preberite si več »

Category Archives: Recepti

Velikonočni medenjaki – zajčki in jajčki

Velikonočni medenjaki - piškoti

Še čisto malo, pa bo tu Velika noč. Se že kaj veselite praznikov in ponedeljka, ki bo dela prost dan? Če v teh dneh pričakujete obiske sorodnikov in prijateljev, zagotovo razmišljate, s čim bi jim postregli. Za vas smo pripravili odličen predlog…no, pravzaprav sta nam ga zaupali dve deklici, sestrici Hana (10 let) in Maša (7 let), ki sta samo za vas pripravili čisto svoj, odličen recept za velikonočne medenjake in jih tudi sami spekli. Piškoti v obliki velikonočnih zajčkov in jajčk se vam bodo kar stopili v ustih, tako okusni so.

Pri peki je Hani in Maši pomagala njuna mamica Simona Kralj, ki je tudi po duši ustvaralka, vse tri pa so ustvarile prečudovite slaščice – velikonočne medenjake. Zajčki in jajčki bodo navdušili otroke in malo starejše, že zaradi simpatičnega izgleda. Iz srca se vam vsem trem zahvaljujemo za recept in verjamemo, da bo všeč tudi vam, drage/i obiskovalke/ci spletne strani Zdrava-prehrana.info. Če bi želeli Hani, Maši in Simoni sporočiti, kako so vam velikonočni medenjaki uspeli, pa nam pišite na info@zdrava-prehrana.info in posredovali jim bomo vaše sporočilo.

Pa kar poglejmo, kaj vse bomo potrebovali za pripravo velikonočnih medenjakov-piškotkov v obliki zajčk in jajč.

  • Velikonočni medenjaki – recept

Kostanjeva torta s čokolado

Kostanjeva torta – Recepti za sladice – Zdrava prehrana

Jesen je čudovit letni čas. Ne le zato, ker narava spreminja svoj obraz v najrazličnejših odtenkih mavrice, pač pa tudi zato, ker gozdovi pod zavetje dreves, grmičevja in smrek vabijo ljubitelje gozdnih sadežev in dobrot, kot je kostanjeva torta, narejena iz slastnih, kuhanih kostanjev.

Sama enkrat letno jem kostanjevo torto, ki jo ali spečem sama, ali pa me z njo razveseli družinska znanka.

Kostanji so izjemen gozdni plod. So hrana gozdnim živalim in tudi ljudem, ki iz njih skuhajo čudovite, dišeče kostanjeve juhe, naredijo kostanjev pire, kostanjevo peno ali kostanj uporabijo za pripravo kostanjeve omake, h kateri se priležejo različne jedi.

  • Hranjljiva, vitaminska, mineralna in energijska sestava kostanja

Ste vedeli, da je kostanj neverjetno velik vir ogljikovih hidratov? Bogat je tudi s škrobom ter vitamini iz skupine B6, tudi z vitamini iz skupine A ter C, beljakovine predstavljajo 6% delež kostanja, v njem najdete tudi fosfor ter kalij. Z uživanjem kostanja boste tako poskrbeli za moč organizma in ga osrbeli s potrebnim škrobom.

Kostanjeva torta, ki jo bomo skupaj izdelali po spodnjem recetu, vam bo za pripravo sicer vzela nekaj več časa, kot ste ga vajeni, verjemite pa, da vam bodo zanjo hvaležni otroci in odrasli. Pa začnimo…

Gobova rižota z jurčki in lisičkami

Gobova rižota

Gobova rižota – Vegetarijanske jedi – Zdrava prehrana – Recepti

Ljubitelji gob ste v teh dneh verjetno že prečesali kar nekaj gozdov in nabrali vsaj kakšen kilogram užitnih gob. Med njimi so se zagotovo znašli tudi jurčki in lisičke, ki jih lahko uporabite pri pripravi okusnih jedi iz gob, kot je npr. gobova rižota.

V nadaljevanju vas vabim k ogledu preprostega recepta za pripravo sočne, dišeče in barvite gobove jedi z rižem, ki se ji ne bo mogel upreti nihče. Še posebej zato, ker se bodo v njej mešali barviti okusi zelenjave, riža in najbolj izbranih začimb. Glavno noto h okusu pa ji bo pridal tudi deci Cvička.

Gobova juha z jurčki

Gobova juha – Priloge k jedem – Zdrava prehrana – Vegetarijanski recepti

Gobova juha

Gobova juha, s katero vam ponavadi postrežejo v restavracijah trgovskih centrov ter v prenekaterih boljših restavracijah, je ponavadi le bledi približek res okusne, domače gobove juhe, iz pravkar nabranih jurčkov in lisičk. Vir slike: http://cookandbemerry.com/mushroom-soup-and-the-tin-roof-bistro/

V nekoliko hladnejših dneh, ki so pred vrati, se vam bo po delovnem dnevu v službi ali okoli hiše zagotovo prilegel krožnik mamljivo dišeče gobove juhe, ki vas bo očarala z mešanico najžahtnejših vonjav po zelenjavi in začimbah.

Gobova juha, katere recept vam bom zaupala v nadaljevanju, vas bo pustila polnega želodca in zadovoljnega izraza na vašem obrazu.

Gobova juha s smetano

Gobova juha s smetano

Gozdovi skorajda v vseh mesecih ponujajo vsaj eno vrsto gob, ki jih lahko zaužijemo na različne načine. Četudi trenutno ne najdete svežih gob, pa ste si jih morda v dneh, ko so zaradi dežja gobe neumorno rastle, nabrali dovolj, da ste jih ovarili in jih spravili v skrinjo. Iz takšnih gob si lahko v najbolj hladnih dneh pripravite okusno juho, ki vas bo dodobrega nasitila še s kosom domačega kruha.

Gobova juha bo še boljša, če boste vanjo dodali žlico kisle smetane, domač peteršilj in začimbe. Gobova juha se bo odlično prilegla k številnim jedem, postrežete jo lahko v kruhovih skledicah ali preprosto v krožniku, na rob katerega položite vejice peteršilja.

Borovničeva pita s skuto in džemom

Borovničeva pita s skuto in džemom

Borovničeva pita s skuto – Recepti za sladice – Recepti – Zdrava prehrana

Borovničeva pita s skuto in džemom

Borovnice, skuta in borovničev džem bodo naredili vašo borovničevo pito slastno na pogled, vonj in okus. Vir slike: www.maytime.org/tag/cakes/

Meseci junij, julij in avgust so meseci borovnic, poletja, sladkanja z okusnimi sadeži in plodovi iz vrta ter za vse ostale iskrice, ki življenje delajo lepše.

Ena izmed njih je tudi borovničeva pita s skuto ter džemom iz borovnic, ki jo lahko pripravite že v eni urici ter jo postrežete vašim najbližjim.

Če ste letos uspeli nabrati gozdne borovnice ali pa imate doma ameriške borovnice, lahko iz njih spečete dišečo, nadvse sočno in slastno pito s skuto, namesto borovnic pa lahko uporabite tudi druge gozdne ali vrtne sadeže, kot so maline, jagode, višnje, robide ali češnje. Lahko jih tudi zmešate in tako naredite pravcato sadno poslastico.

Cvetlični nakit- nova kolekcija cveltičnega nakita za ženske iz e-trgovine Unikatnica.com

Cvetlični nakit- nova kolekcija cvetličnega nakita za ženske iz e-trgovine Unikatnica.com. Čudoviti izdelki za najrazličnejše priložnosti – Materinski dan, Dan žena in osebne praznike.

V tem prispevku bomo vseeno ostali kar pri borovnicah, uporabite lahko tudi zamrznjene, ki jih pred pripravo v hladni vodi na hitrico odmrznite do polovice.

Borovničeva pita s skuto vam bo za pripravo ter peko vzela 1 urico časa, za hlajenje še dodatne pol urice, pred pričetkom peke pa segrejte pečico na 200°C ter si pripravite za testo naslednje sestavine:

Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana