Oglejte si sveže recepte!

Koprive - vir mineralov, vitaminov in zdravja

Koprive – vir mineralov, vitaminov in zdravja

Letošnjo pomlad že lahko pričnete z nabiranjem kopriv, ki jih najdete ob stezah ali obronkih gozdov – tam boste zagledali liste in cvetove navadne, pekoče koprive, pa tudi škrlatno rdeče mrtve koprive ter lisaste mrtve koprive. Zadnji dve vrsti kopriv Preberite si več »

Pražen krompir z jabolki

Pražen krompir z jabolki

Ste eden izmed tistih ljubiteljev dobre hrane, ki si kosila, večerje ali kakšnega vmesnega obroka nikakor ne more predstavljati brez krompirja? Pečen krompir, pražen krompir, krompir v oblicah, pire krompir, krompirjevi svaljki…ah, koliko možnosti imamo pri pripravi okusnega krompirja! Če Preberite si več »

Pečena ajdova kaša z jabolki

Pečena ajdova kaša z jabolki

Ajda ali bukovo žito, kot ji, zaradi oblike, radi rečejo, je pri mnogih ljudeh, še predvsem tistih, s celiakijo, zelo cenjena. Prav tako vse jedi, pripravljene iz nje, tudi pečena ajdova kaša z jabolki, katere recept vam bomo zaupali v Preberite si več »

Testeninska solata

Testeninska solata z olivami, sirom in pršutom

Tokratnji recept je namenjen vsem vam, ki ste navdušeni nad jedmi, katerih glavna sestavina so testenine. Te lahko uporabimo kot glavno jed, prilogo ali predjed. Testeninska solata z olivami, sirom in pršutom bo tokratnja osrednja tema prispevka, zagotovo pa bo Preberite si več »

Hobotnica v solati z zelišči

Hobotnica v solati z zelišči

Ste kaj poletno oz. počitniško razpoloženi? Tudi če niste, vas bo tale jed, hobotnica v solati z zelišči, zagotovo spomnila na morje, plaže, sonce, brezskrbno preživljanje prostega časa, torej na vse lepo, kar vas še čaka to poletje. Recept za Preberite si več »

Stročji fižol s krompirjem, kislo smetano in ocvirki

Stročji fižol s krompirjem, kislo smetano in ocvirki

Če ste eden izmed tistih srečnežev, ki ima doma vsaj malo vrta ali pa kakšnega dobrega soseda, babico ali sorodnika, potem prav v tem času zagotovo že uživate v dobrotah svežih pridelkov z vrta, kot je stročji fižol. Če se Preberite si več »

Ribja juha z vitkim somom

Ribja juha z vitkim somom

Petki so ponavadi dnevi, ko se priležejo bolj lahke jedi, s katerimi se pripravimo na konec tedna, ki je, vsaj v kulinaričnem smislu, velikokrat bolj pester. Tudi današnji dan je eden izmed takšnih, ko se bo prilegla topla, dišeča in Preberite si več »

Category Archives: Recepti

Pražen krompir z jabolki

Pražen krompir z jabolki

Ste eden izmed tistih ljubiteljev dobre hrane, ki si kosila, večerje ali kakšnega vmesnega obroka nikakor ne more predstavljati brez krompirja? Pečen krompir, pražen krompir, krompir v oblicah, pire krompir, krompirjevi svaljki…ah, koliko možnosti imamo pri pripravi okusnega krompirja! Če takratnja avstrijska cesarica Marija Terezija (ja, spet je ženska zaslužna za nekaj dobrega 🙂 ) ne bi imela toliko posluha za izboljšanje prehrane prebivalstva, ga verjetno v naših krajih ne bi spoznali tako kmalu. Je pa krompir v Evropo zanesel iz Južne Amerike Krištof Kolumb, tako da tudi njemu poklon za to vrsto hrane.

Pečena ajdova kaša z jabolki

Pečena ajdova kaša z jabolki

Ajda ali bukovo žito, kot ji, zaradi oblike, radi rečejo, je pri mnogih ljudeh, še predvsem tistih, s celiakijo, zelo cenjena. Prav tako vse jedi, pripravljene iz nje, tudi pečena ajdova kaša z jabolki, katere recept vam bomo zaupali v tokratnjem prispevku.

Ajdi pravijo celo “sveto žito”, verjetno pa vas bo presenetilo dejstvo, da ajda, vsaj po svojem izvoru, ni žitarica. Ajda je pravzaprav sadje, po izvoru pa sodi med zeljnarice.

Pečena ajdova kaša z jabolki, ki jo bomo danes pripravili po spodnjem receptu, ki ga je tokrat za vse vas prispevala Gostilna Meglič, Obrtniška 2, 8210 Trebnje, je zagotovo ena izmed jedi, ob kateri si boste obliznili vse prste. Recept je pripravljen za 12 porcij, na željo ga lahko tudi prilagodite, v kolikor se vam bo zdelo kakšne sestavine preveč oz. premalo.

Testeninska solata z olivami, sirom in pršutom

Testeninska solata

Tokratnji recept je namenjen vsem vam, ki ste navdušeni nad jedmi, katerih glavna sestavina so testenine. Te lahko uporabimo kot glavno jed, prilogo ali predjed. Testeninska solata z olivami, sirom in pršutom bo tokratnja osrednja tema prispevka, zagotovo pa bo navdušila vse, ki imate tudi sicer radi prej omenjene sestavine, četudi brez testenin.

Testeninska solata se načeloma lahko pripravi iz različnih sestavin, pomembno je le, da so osnova testenine, četudi boste za to izbrali makarone, svedre, mašnjice ali široke rezance. Jaz sem tokrat izbrala za osnovo svedrčke, ker dajejo nekakšno dinamiko solati tudi po videzu.

Hobotnica v solati z zelišči

Hobotnica v solati z zelišči

Ste kaj poletno oz. počitniško razpoloženi? Tudi če niste, vas bo tale jed, hobotnica v solati z zelišči, zagotovo spomnila na morje, plaže, sonce, brezskrbno preživljanje prostega časa, torej na vse lepo, kar vas še čaka to poletje. Recept za hobotnico v solati z zelišči je za vas prispevala Maja R. Mihovec, ki je tudi sicer izjemna poznavalka zelišč, zato verjamemo, da vam bo tale recept še kako všeč, če ga boste preizkusili tudi v praksi.

No, pa kar pričnimo. Pripravite si naslednje sestavine:

Stročji fižol s krompirjem, kislo smetano in ocvirki

Stročji fižol s krompirjem, kislo smetano in ocvirki

Če ste eden izmed tistih srečnežev, ki ima doma vsaj malo vrta ali pa kakšnega dobrega soseda, babico ali sorodnika, potem prav v tem času zagotovo že uživate v dobrotah svežih pridelkov z vrta, kot je stročji fižol. Če se mu na krožniku pridružijo še kuhan krompir in zabela iz domačih ocvirkov na masti ter smetane, si lahko pripravite okusno, nasitno in zdravju prijanzo jed. Stročji fižol s krompirjem, kislo smetano in ocvirki je jed, ki so jo jedli že naši dedki ter babice, zabelo iz ocvirkov na masti ter kislo smetano pa so si lahko privoščili le najbolj premožni.

Ribja juha z vitkim somom

Ribja juha z vitkim somom

Petki so ponavadi dnevi, ko se priležejo bolj lahke jedi, s katerimi se pripravimo na konec tedna, ki je, vsaj v kulinaričnem smislu, velikokrat bolj pester. Tudi današnji dan je eden izmed takšnih, ko se bo prilegla topla, dišeča in okrepčilna ribja juha z vitkim somom.

Soma lahko pripravite na različne načine, pripravljen v juhi pa se bo odlično podal kot predjed h glavnim ribjim ali zelenjavnim jedem. Ribja juha z vitkim somom je povsem enostavna za pripravo, še posebej, če boste soma prej popekli, saj boste nato za kuho juhe potrebovali le še nekaj minut. 

Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana