Zdrava prehrana

Zelenjavna pica za vroče poletne dni

maj 21, 2015 Zdrava prehrana No comments

Več stoletij poznana jed, ki jih pravimo pica, je navduševala že Stare Grke, takšno pico, kot jo poznamo danes, pa smo vzljubili v naših koncih po drugi svetovni vojni. Pica je jed, ki vzbuja skomine pri mladih in odraslih, tudi otroci jo imajo radi, še posebej tiste pice, ki so pripravljene na neklasičen način, npr. sadne pice. Vsem ostalim pa so na voljo pice z mesom, brezmesne pice, pice z zelišči, različnimi siri, morskimi sadeži, zelenjavne pice in še bi lahko naštevali. Okusno pico iz sezonske zelenjave pa si lahko pripravimo tudi sami. Zelenjavna pica vas bo navdušila, še boste testo za pico obložili z rezinami bučk, melancanov, rdeče in zelene paprike, korenčkom, čebulo in paradižnikom, popestrite jo lahko tudi z različnim semeni, naribanim ali celim sirom in čisto na koncu dodate še svežo, doma vzgojeno baziliko. Da pa ne bomo predolgo izgubljali besed, si oglejmo recept za zelenjavno pico brez paradižnikove mezge, ki smo jo nadomestili s kislo smetano.

Zelenjavna pica – recept

Preberite si več...

Vsestranska zeliščna krema za občutljivo kožo

februar 24, 2015 Zdrava prehrana No comments

Zagotovo ste že bili kdaj pred dilemo, kakšno kremo za obraz bi izbrali za svojo kožo, še posebej, če je vaša koža občutljiva in nagnjena k hrapavosti, razpokanosti, rdečici, vnetjem, pordelosti in je za povrhu nagnjena še k aknam ter ranjena. Police drogerij ponujajo številne kozmetične izdelke, kateri pa še zdaleč niso vsi primerni za vašo kožo. Če si želite privoščiti zares odlično nego, brez bojazni pred škodljivimi umetnimi barvili in dišavami, vam spodaj ponujamo recept, s pomočko katerega si boste lahko kar sami izdelali odlično in vsestransko zeliščno kremo za občutljivo kremo. Takšna krema bo vašo kožo navlažila, jo pomirila, v kolikor je ta nagnjena k rdečici in razno raznim vnetjem, hkrati pa jo bo pomirila. Vabljeni k ogledu recepta za pripravo zeliščne kreme za občutljivo kožo. Veseli bom ovaših odzivov, ki nam jih lahko pošljete na info@zdrava-prehrana.info.

Recept za vsestransko zeliščno kremo za občutljivo kožo.

Preberite si več...

Rižev narastek s čokolado, brez sladkorja in kravjega mleka

januar 29, 2015 Zdrava prehrana No comments

Mmmm, ko bi vedeli, kako je zadnjič dišalo iz naše pečice. Kar sline so se nam cedile, ko smo, lačni zdravju prijaznega posladka, čakali na rižev narastek s čokolado, ki smo ga prirpavili brez sladkorja in kravjega mleka. Takšno sladico si lahko privoščite tudi med obroki ali pa si kos riževega narastka omislite kot prilogo k zelenjavni juhi.

Prednosti rjavega riža pred belim rižem

Riž, drugo najpogosteje uporabljano živilo na svetu v prehrani, je cenjen tudi v naših krajih zato, ker vsebuje kar nekaj zdravju prijaznih in koristnih snovi. Pozorni bodite le na to ali boste kupili rjavi oz. beli riž, saj ima rjavi riž precej prednosti pred belim rižem. Pri rjavem rižu namreč semensko ovojnico in kalček (ta je bogat z življenjsko pomembnim zdravimi mašobami, vlakninami in vitamini) pustijo nedotaknjen, zato vsebuje tudi do 90 odstotkov več nekaterih vitaminov iz skupine B (B1, B2, B3), sicer pa je rjavi riž bogat tudi z manganom, fosforjem ter železom.

Rjavi riž je bogat s prehranskimi vlakninami ter koristnimi mašobnimi kislinami, ima nižji glikemični indeks od belega riža

Vsebuje tudi pomembne

Preberite si več...

Železo v hrani ter pomanjkanje železa

januar 25, 2015 Zdrava prehrana

Teranova mešanica - slabokrvnost in železo v hrani

Ali veste, kje vse se nahaja železo v hrani ter kaj lahko povzroči pomanjkanje železa organizmu?

Vas pestijo težave zaradi pomanjkanja železa v vaši prehrani, kot so: kronična utrujenost, mravljinčenje rok in nog, zaspanost, brezvoljnost, nespečnost, težave s sluhom, vidom, šumenje v ušesih?

Prej omenjene težave so lahko tudi posledica, ki jo povzroči pomanjkanje železa v vašem organizmu, kadar železo v hrani, ki jo uživate, ne vnašate v zadostnih količinah.

Regrat je bogat z železom, vitaminiA, B in D, rudninskimi snovmi ter betakarotenom in je zato prava vitaminska bomba.

Zmotno je prepričanje, da zelena listnata solata vsebuje največ železa. Celo regrat, ki zraste na vašem domačem vrtu, vsebuje več železa od nje in je prava “vitaminska” bomba. Bogat je z vitamini A, B in D, rudninskimi snovmi, betakarotenom ter železom. Vsebuje tudi vlaknine, beljakovine, eterična olja in grenčine.

Železo v hrani najdete v ogromnih količinah tudi v

Preberite si več...

Velika milna ustvarjalnica – izdelajmo trda, tekoča mila, šampone ter peneče kopeli – Ljubljana 31. 1. 2015

januar 14, 2015 Zdrava prehrana No comments

Velika milna ustvarjalnica - izdelajmo naravna domača mila, šampone in peneče kopeli

Vaša koža je v zimskih dneh zaradi kurjave, mrzlega zunanjega zraka, nenehnih temperaturnih sprememb zaradi prehajanja iz ogrevanih prostorov ven, na plano ter zaraid številnih drugih dejavnikov neprestano na preizkušnji. Ne le, da imajo nekateri ljudje zaradi vsega naštetega suho, razpokano kožo na rokah, mnoge koža, ker je zaradi suhega zraka ter premalo zaužite tekočine presuha, srbi, skeli in peče, pojavljajo se jim ekcemi, izpuščaji, rdečica ter razpokanine.

Kateri predeli kože so najbolj izpostavljeni negativnim vplivom iz okolja pozimi?

Na udaru je predvsem koža na obrazu, pa tudi na hrbtni ter notranji strani dlani, ne zaostajajo tudi drugi deli okočin rok ter nog. Precej občutljiva je tudi koža v predelu oči, saj je tam koža tanjš kot drugod. Drgnjenje kože s tkaninami lahko še pospeši nastale razmere pozimi, zato je potrebno prav v teh dneh, ko je zunaj mraz, v stanovanju pa uporabjate kurjavo, kožo primerno oskrbeti. Poleg primerne hrane, zaužite tekočine in hranilnih krem, svoji koži le privoščite tudi temeljito čiščenje, vendar bodite previdni pri uporabi tekočih ter trdih mil, kupljenimi v drogerijah, saj številna vsebujejo sintetične dišave, barvila in konzervanse.

Vas zanima, kako si lahko sami izdelate naravna, domača trda ter tekoča mila, šampone ter peneče kopeli za telo?

Preberite si več...

Božično pecivo – nougatovi piškoti

december 17, 2014 Zdrava prehrana

Božično pecivo – Recepti za sladice – Nougatovi piškoti – Zdrava prehrana V dneh, ko vse naokoli nas diši po slastnih dobrotah, se bo kmalu prilegel tudi kakšen grižljaj domačega božičnega peciva. Nougatovi piškoti so čudovita božična sladica, ki jo lahko izdelate kar sami, s pomočjo spodnjega recepta. Seveda se lahko tem piškotom pridruži na pladnju tudi še kakšno božično pecivo, npr. božje oko ali pa korenčkovi medenjaki. Možnosti je neskončno, na vas je, da izberete oz. izdelate najboljšo sladico. Izdelava nougatovih piškotov od vas ne bodo zahtevali veliko časa, niti sestavin, saj vsebujejo dokaj malo sestavin, piškote pa lahko izdelamo že v pol urice, saj je čas peke teh piškotov le 10 minut.

Nougatovo maslo, evrokrem, nutela ali kaj drugega? Je med njimi kakšna razlika?

Božično pecivo z nougatom oz. božični nougatovi piškoti so polnjeni z nougatovim maslom. Da ne bo pomote – tu ne gre za Nutelo, navaden evrokrem ali kakšne podobne sestavine, pač pa za pravo nougatovo kremo, ki ne vsebuje toliko sladkorja ter masla, kot ga vsebujejo razni evrokremi, vikikreme ter podobni namazi. Ravno zato bodo ti nougatovi kolački prava izbira za vse, ki se izogibate sladkorju in odvečni maščobi.

Za pripravo nougatovih piškotov boste potrebovali:

Preberite si več...

Izberite kategorijo

Zadnji prispevki

Oznake

Oglejte si sveže recepte!

Zelene e-novičke

Pridružite se nam!

Unikatnica.com

Sodelovanje

Anketa o zdravi prehrani

Anketa o sladkorju