Oglejte si sveže recepte!

Koprive - vir mineralov, vitaminov in zdravja

Koprive – vir mineralov, vitaminov in zdravja

Letošnjo pomlad že lahko pričnete z nabiranjem kopriv, ki jih najdete ob stezah ali obronkih gozdov – tam boste zagledali liste in cvetove navadne, pekoče koprive, pa tudi škrlatno rdeče mrtve koprive ter lisaste mrtve koprive. Zadnji dve vrsti kopriv Preberite si več »

Hobotnica v solati z zelišči

Hobotnica v solati z zelišči

Ste kaj poletno oz. počitniško razpoloženi? Tudi če niste, vas bo tale jed, hobotnica v solati z zelišči, zagotovo spomnila na morje, plaže, sonce, brezskrbno preživljanje prostega časa, torej na vse lepo, kar vas še čaka to poletje. Recept za Preberite si več »

Stročji fižol s krompirjem, kislo smetano in ocvirki

Stročji fižol s krompirjem, kislo smetano in ocvirki

Če ste eden izmed tistih srečnežev, ki ima doma vsaj malo vrta ali pa kakšnega dobrega soseda, babico ali sorodnika, potem prav v tem času zagotovo že uživate v dobrotah svežih pridelkov z vrta, kot je stročji fižol. Če se Preberite si več »

Ribja juha z vitkim somom

Ribja juha z vitkim somom

Petki so ponavadi dnevi, ko se priležejo bolj lahke jedi, s katerimi se pripravimo na konec tedna, ki je, vsaj v kulinaričnem smislu, velikokrat bolj pester. Tudi današnji dan je eden izmed takšnih, ko se bo prilegla topla, dišeča in Preberite si več »

Krompir s cvetlicami

Krompir s cvetlicami

Ste kdaj ob kuhanju ali peki krompirja pomislili na to, da bi ga na krožniku sebi ali gostom postregli na malce drugačen, ustvarjalen način? Navaden, kuhan krompir je namreč lahko tudi pisana jed na pogled, če mu dodate nekaj užitnih Preberite si več »

Namaz z beluši

Namaz z beluši

Beluši oz. šparglji, kot se tudi imenujejo, so še posebej poznani po Evropi, od koder tudi izvirajo, zato niti ni nenavadno, da se beluši tolikokrat znajdejo na naših krožnikih v najrazličnejših oblikah, v družbi prilog, omak, celo sladoleda, postrežejo pa Preberite si več »

Telečja obara s polsuhim vinom

Telečja obara s polsuhim vinom

V dneh, ko temperature niso ravno visoke, se za kosilo ali malico prileže kakšna okrepčilna jed, ki telo ne le ogreje, ampak tudi nasiti in da moči. Telečja obara je že ena takšnih jedi, tokrat pa vam bomo zaupali recept Preberite si več »

Hobotnica v solati z zelišči

Hobotnica v solati z zelišči

Ste kaj poletno oz. počitniško razpoloženi? Tudi če niste, vas bo tale jed, hobotnica v solati z zelišči, zagotovo spomnila na morje, plaže, sonce, brezskrbno preživljanje prostega časa, torej na vse lepo, kar vas še čaka to poletje. Recept za hobotnico v solati z zelišči je za vas prispevala Maja R. Mihovec, ki je tudi sicer izjemna poznavalka zelišč, zato verjamemo, da vam bo tale recept še kako všeč, če ga boste preizkusili tudi v praksi.

No, pa kar pričnimo. Pripravite si naslednje sestavine:

Stročji fižol s krompirjem, kislo smetano in ocvirki

Stročji fižol s krompirjem, kislo smetano in ocvirki

Če ste eden izmed tistih srečnežev, ki ima doma vsaj malo vrta ali pa kakšnega dobrega soseda, babico ali sorodnika, potem prav v tem času zagotovo že uživate v dobrotah svežih pridelkov z vrta, kot je stročji fižol. Če se mu na krožniku pridružijo še kuhan krompir in zabela iz domačih ocvirkov na masti ter smetane, si lahko pripravite okusno, nasitno in zdravju prijanzo jed. Stročji fižol s krompirjem, kislo smetano in ocvirki je jed, ki so jo jedli že naši dedki ter babice, zabelo iz ocvirkov na masti ter kislo smetano pa so si lahko privoščili le najbolj premožni.

Ribja juha z vitkim somom

Ribja juha z vitkim somom

Petki so ponavadi dnevi, ko se priležejo bolj lahke jedi, s katerimi se pripravimo na konec tedna, ki je, vsaj v kulinaričnem smislu, velikokrat bolj pester. Tudi današnji dan je eden izmed takšnih, ko se bo prilegla topla, dišeča in okrepčilna ribja juha z vitkim somom.

Soma lahko pripravite na različne načine, pripravljen v juhi pa se bo odlično podal kot predjed h glavnim ribjim ali zelenjavnim jedem. Ribja juha z vitkim somom je povsem enostavna za pripravo, še posebej, če boste soma prej popekli, saj boste nato za kuho juhe potrebovali le še nekaj minut. 

Krompir s cvetlicami

Krompir s cvetlicami

Ste kdaj ob kuhanju ali peki krompirja pomislili na to, da bi ga na krožniku sebi ali gostom postregli na malce drugačen, ustvarjalen način? Navaden, kuhan krompir je namreč lahko tudi pisana jed na pogled, če mu dodate nekaj užitnih in barvitih cvetnih lističev. Pri barvah cvetnih lističev se vam ni potrebno omejevati, pazite le na to, da bodo cvetice užitne.

Za spodnji recept smo skupaj z Majo R. Mihovec, ki je za vas pripsevala recept, izbrali cvetove marjetic ter boreča.

Namaz z beluši

Namaz z beluši

Beluši oz. šparglji, kot se tudi imenujejo, so še posebej poznani po Evropi, od koder tudi izvirajo, zato niti ni nenavadno, da se beluši tolikokrat znajdejo na naših krožnikih v najrazličnejših oblikah, v družbi prilog, omak, celo sladoleda, postrežejo pa vam tudi z juho z beluši. Namaz z beluši, ki ga bomo izdelali po spodnjem receptu, vas bo prav tako navdušil, saj je tak namaz odlična domislica za trenutke, ko brskate za hitro pripravnim prigrizkom. Le rezino kruha ali nekaj zeliščnih krekerjev si boste morali priskrbeti in že bo pred vami čudovit prigrizek ali predjed – namaz z beluši.

Telečja obara s polsuhim vinom

Telečja obara s polsuhim vinom

V dneh, ko temperature niso ravno visoke, se za kosilo ali malico prileže kakšna okrepčilna jed, ki telo ne le ogreje, ampak tudi nasiti in da moči. Telečja obara je že ena takšnih jedi, tokrat pa vam bomo zaupali recept za pripravo te jedi, ki ga je za vas pripravila redna obiskovalka in bralka spletne strani Zdrava Prehrana, ga. Polona Trbojević. Telečja obara, pripravljena po spodnjem receptu, bo odlična, če jo boste počasi vreli dobri 2 uri, saj rdeče meso potrebuje nekoli več časa, da se dodobra omehča.

Pa kar pričnimo – za telečjo obaro si pripravite naslednje sestavine:

Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana