Zdrava prehrana

Category Archives: Zdrava prehrana

Šopska solata za osvežitev

julij 22, 2019 Zdrava prehrana No comments

Šopska solata – Šobska solata – Solate – Zdrava prehrana

Če se želite v teh vročih poletnih dneh osvežiti, vam bo pri tem pomagala šopska solata – pripravite jo lahko že v 15 minutah in jo pojeste kot samostojno jed ali pa kot prilogo k ostalim jedem. Vir slike: http://www.culinar.md/2011/09/14/shopska-salad/

Ste letos že jedli kakšno solato z naribanim sirom? Za pripravo solat s sirom vam je na voljo kar nekaj receptov, šopska solata pa je ena izmed tistih solat, ki vas bodo v vročih poletnih dneh ne le osvežile, pač pa vam bodo razvajale vaše brbončice. Je enostavna za pripravo, za njo ne boste potrebovali veliko sestavin, takorekoč jih boste našli že, če samo odprete hladilnik.

Šopska solata izvira iz Šar-planine, ta se razteza med Kosovom ter Srbijo in je že od nekdaj poznana po zares odličnih, predvsem ovčjih sirih. Solata je poimenovana po Šopih (Šopovi), pastirjih iz Šar-planine. Ker pa je solata tako izjemnega okusa, niti ni čudno, da si jo “za svojo” lastijo prenekatere tradicionalne kuhinje, npr. srbska, bolgarska in celo češka.

Ste za to, da preidemo kar k receptu, da si boste lahko čim prej pripravili šopsko solato? Odlično, kar začnimo.

Šopska solata za 4 osebe vam bo odlično uspela, če si boste prej pripravili naslednje sestavine:

Preberite si več...

Kako se ohladiti poleti? 6 takoj uporabnih nasvetov!

julij 05, 2019 Zdrava prehrana

Kako se ohladiti in znižati telesno temperaturo?

Kako se ohladiti – Lepota in zdravje – Zdrava prehrana

Ste vedeli, da alkohol, ki je v pivu, vinu ter drugih alkoholnih pijačah, le trenutno osveži telo, dolgoročno pa vas bo dehidriral? Tako vam bo po popiti stekelnici piva še bolj vroče, zato raje izberite osvežilne, brezalkoholne pijače.Vir slike: http://lisafraley.com/programs/fresh-start-cleanse/

V teh vročih poletnih dneh ste zagotovo že vsaj enkrat pomislili na osvežitev v prijetno hladnem morju, reki ali jezeru. In na osvežilno pijačo, sočno lubenico ter počitek v viseči mreži, z vetričem v laseh. Če vam je v teh dneh že bilo vroče in niste imeli možnosti za obisk obale, bazena ali reke, vam spodaj ponujam 6 takoj uporabnih nasvetov, ki vam bodo pomagali, da vam bo tudi v vročih dneh prijetno. Vas zanima, kaj lahko storite za to že danes ali jutri?

1. Pijte dovolj tekočine! Ne, to ni oguljena fraza. In vsaka tekočina ni dobra za vaše telo! Vas zanima, katera vam škodi in katera koristi?

Zakaj je zadosten vnos tekočine poleti še toliko bolj pomemben za vaše telo? Ljudje poleti potrebujemo več tekočine, saj vročina in topli vetrovi izsušijo kožo, telo se izdatno poti, z namenom, da zniža telesno temperaturo, zato je še kako zelo pomembno, da smo prijazni do telesa in mu zagotovimo vnos dovolj tekočine. Z izločanjem potu pomagamo telesu in notranjim organom, da se ohladijo na primerno temperaturo in tako normalno opravljajo vse svoje naloge.

Kateri pijači se morate v najbolj vročih dneh izogniti?

Preberite si več...

Pirine palačinke z bezgom in jagodno marmelado

april 29, 2019 Zdrava prehrana No comments

Tokratnji recept sodi med t.i. sezonske recepte, saj smo pri pripravi pirinih palačink z bezgom in jagodno marmelado uporabili po večini sezonske sestavine – sladke, dišeče cvetove bezga in okusno, doma narejeno jagodno marmelado, ki se čudovito poda ne le na pirine palačinke, pač pa tudi na rezino rženega ali pirinega kruha.

Cvetovi bezga, ki jih je ravno v teh dneh v izobilju na cvetočih bezgovih vejicah, pa so tudi sicer odlična popestritev številnih jedi, saj lahko iz njih pripravite tudi okusne, sladko slane mesne omake ali pa z bezgom popestrite okus belemu mesu. No, tokrat smo se raje kot za meso, odločili za pirine palačinke z bezgom oz. bezgovimi cvetovi ter domačo jagodno marmelado, k palačinkam pa lahko postrežete tudi okusno zelenjavno juho.

Pirine palačinke z bezgom in jagodno marmelado – recept

Preberite si več...

Bezeg, bezgov sok, marmelada, kaša in še kaj

april 28, 2019 Zdrava prehrana

Bezeg lahko uporabite na mnogo načinov, pazite le, da ne boste uporabljali svežih jagod, saj so le-te strupene. Posušene pa vam bodo pomagale pri pripravi diuretika. Bezgove pripravke načeloma odsvetujejo nosečnicam, saj lahko pretirana uporaba bezga privede do resnih zdravstvenih težav.

Bezeg, bezgov sok, kaša, marmelada – Brezalkoholne pijače – Zdrava prehrana

Bezeg je grm, ki vas je v teh dneh zagotovo že premamil s svojim vonjem, če ste se podali na sprehod ob gozdu, ob potoku ali po naselju. Zraste nekaj metrov visoko, vse do desetih metrov, cveti pa najpogosteje v juniju, medtem ko boste tisti, ki radi nabirate bezgove jagode, njegove plodove nabirali v septembru.

Bezeg je ena najbolj izjemnih rastlin, iz katere si lahko v dneh, ki prihajajo, pripravite okusen in zdravilen napitek. Bezgov sirup, iz katerega si lahko pripravite osvežilen bezgov sok, namreč vsebuje veliko vitamina C ter A, iz cvetov bezga pa si lahko pripravite tudi okusen in dišeč bezgov čaj.

Nekaj izmed zdravilnih lastnosti, ki jih imata bezeg ter bezgov sok:

Preberite si več...

Pustni krofi in zlati, 3x nagrajeni recept za krofe

februar 26, 2019 Zdrava prehrana

Kuharski recepti – recepti za sladice: Pustni krofi sodijo med sladice, ki naj bi jih poznali že v stari rimski kuhinji.

Ali ste vedeli, da so bili pustni krofi ena izmed sladic, ki so jih cenili že stari Rimljani? Ker so bili že takrat pravi gurmani, so zagotovo poznali tudi recept za krofe, po katerem so lahko izdelali najbolj slastne krofe.

Kaj pa danes? V času Pusta so pustni krofi zagotovo osrednja tema vsake gospodinje, ki želi s to sladico razveseliti svoje nabližje. V Sloveniji kot najboljši izmed vseh slovi kar 3x zaporedoma nagrajeni recept za krofe, ki so ga za najboljši recept med sladicami izglasovali na sejmu Slovenskih dobrot na Ptuju.

Preberite si več...

Jagodni sladoled z zelišči

junij 11, 2018 Zdrava prehrana No comments

Poletje bo še dolgo in čeravno so se temperature v teh dneh nekoliko znižale, vas bo ob trenutkih, ko vam bo zadišalo nekaj sladkega in osvežilnega, zagotovo navdušil domač jagodni sladoled, ki ga bomo obogatili z zelišči.

Jagodni sladoled z zelišči je povsem enostaven za pripravo in če še nikoli niste poskusili sladoleda, ki bi mu dodali nekaj ščepcev “zeli”, je sedaj ravno pravšnji čas za tak eksperiment.

Za jagodni sladoled z zelišči si pripravite:

Preberite si več...

Izberite kategorijo

Zadnji prispevki

Oznake

Oglejte si sveže recepte!

Category Archives: Zdrava prehrana

Zelene e-novičke

Pridružite se nam!

Unikatnica.com

Sodelovanje

Anketa o zdravi prehrani

Anketa o sladkorju