Oglejte si sveže recepte!

Pustni krofi - recept za Pustne krofe Pust 2014

Recept za pustne krofe

Pustna sobota bo kmalu tu, za njo pa pride še pustni torek, dneva, ki se ju veselimo mladi in stari. Kako tudi ne, ko pa sta to dneva, ko se lahko do sitega najemo pustnih krofov in ostalih pustnih dobrot. Preberite si več »

Sladek krompir z zeliščno porovo omaho in hmeljem

Sladek krompir z zeliščno porovo omako in hmeljem

Ste tudi sami med tistimi srečneži, ki imajo doma svoj vrt ali pa morda vsaj kakšen kos obdelovalne površine, na kateri boste letos pridelali zelenjavo in razhudnike, med katere sodi tudi krompir? Če boste pridelali svoj krompir oz. ste ga Preberite si več »

Indeks telesne mase ITM

Indeks telesne mase ITM

Indeks telesne mase ITM – Wellness – Zdrava dieta – Zdrava prehrana Izračunaj si svoj ITM! Photo source/Vir slike: http://25.media.tumblr.com/tumblr_m7h2wzXjC11rwibjgo1_500.jpg Indeks telesne mase (ITM), po angleško tudi BMI (Body Mass Index), vam pomaga pri prepoznavanju vaše idealne telesne teže in Preberite si več »

Losos na žaru s kuhanim krompirjem

Losos na žaru s kuhanim krompirjem – Recepti za ribe – Zdrava prehrana – Zdrava dieta Ob petkih se priležejo malo lažje, zdravju prijazne jedi, da se telo po napornem delovnem tednu malce odpočije in sprosti, energijo pa, namesto za Preberite si več »

Palačinke brez jajc

Palačinke brez jajc – zdravju prijazne in okusne

Palačinke brez jajc – Recepti za sladice – Zdrava dieta – Zdrava prehrana Ste eden ali ena izmed tistih, ki obožujejo palačinke? Ali pa imate otroke, ki bi za kosilo ali posladek, tudi zajtrk, vedno radi zvrhan krožnik palačink? Palačinke Preberite si več »

Grška solata za ljubitelje kumar in črnih oliv

Grška solata – Solate – Zdrava prehrana Ste v tem letu že jedli kakšno zares okusno pico, zraven pa ste si privoščili velik krožnik prave grške solate? Takšne, ki je imela na vrhu posut zdrobljen Fitaki sir, ki je pravi Preberite si več »

Ameriške borovnice – vir vitaminov in mineralov

Ameriške borovnice – Zdrava dieta – Zdrava prehrana Predstavljajte si sočne, sladko kisle sadeže, ki po barvi spominjajo na najgloblje modro morje, obarvano s pridihom indigo barve. Ameriške borovnice, ki jih najdemo na višje ali nižje raslih grmičkih, so med Preberite si več »

Tag Archives: zdrava dieta

Sladek krompir z zeliščno porovo omako in hmeljem

Sladek krompir z zeliščno porovo omaho in hmeljem

Ste tudi sami med tistimi srečneži, ki imajo doma svoj vrt ali pa morda vsaj kakšen kos obdelovalne površine, na kateri boste letos pridelali zelenjavo in razhudnike, med katere sodi tudi krompir? Če boste pridelali svoj krompir oz. ste ga od koga kupili, bo spodnji recept kot nalašč za vas.

Indeks telesne mase ITM

Indeks telesne mase ITM

Indeks telesne mase ITM – Wellness – Zdrava dieta – Zdrava prehrana

Photo source/Vir slike: http://25.media.tumblr.com/tumblr_m7h2wzXjC11rwibjgo1_500.jpg

Indeks telesne mase (ITM), po angleško tudi BMI (Body Mass Index), vam pomaga pri prepoznavanju vaše idealne telesne teže in sicer na osnovi vaše višine ter teže. Vsakršno odstopanje od idealne teže (navzdol ali navzgor) hkrati pomeni tudi toliko višjo stopnjo tveganja obolevanja za boleznimi ožilja, srca, visokega krvnega pritiska, tudi sladkorne bolezni, hkrati pa prinaša tudi številne druge posledice, ki jih povzročata premajhna ali previsoka teža.

S pomočjo ITM tako lahko ugotovite ali ste, glede na vašo starost, spol, višino ter težo, normalno težki, pretežki (predebeli), morda celo premalo težki (prelahki).

Losos na žaru s kuhanim krompirjem

Losos na žaru s kuhanim krompirjem – Recepti za ribe – Zdrava prehrana – Zdrava dieta

Ob petkih se priležejo malo lažje, zdravju prijazne jedi, da se telo po napornem delovnem tednu malce odpočije in sprosti, energijo pa, namesto za presnovo hrane, porabi za kakšne druge aktivnosti. Tokrat vam z veseljem predstaljamo recept, ki ga je prispevala naša obiskovalka in bralka spletne strani Polona Trbojević. Losos na žaru s pečenim krompirjem je njena tokratnja specialiteta, saj pravi, da pri njih ob petkih ponavadi jedo ribe. Tudi pri nas jih z veseljem prirpavimo 🙂
 
Torej, vabljeni k ogledu recepta Losos na žaru s kuhanim krompirjem
 
  • Recept:
Losos na žaru bo tudi vam zagotovo odlično uspel, če se boste držali spodnjega recepta ter izbranih sestavin:
  • 1 kotlet lososa
  • Začimbe za losos: 
  • 1 ščepec soli
  • 1 ščepec česena v prahu
  • 1 ščepec paprike v prahu
  • 1 ščepec bazilike
  • 1 ščepec peteršilja
  • 1 ščepec popra
  • 1 čajna žlička olivnega olja
  • Priloga: 
  • 2 manjša krompirja 
  • Losos na žaru – Priprava:
V manjši lonček damo vse začimbe ter jih zmešamo z olivnim oljem, nato pa namažemo kotlet lososa. Dva manjša krompirja olupimo in narežemo na krhlje ter ju damo kuhat v slano vodo. 
Lososa med tem časom pečemo na zmernem ognju na vsaki strani po 5 min, ko je pečen, pa ga damo na krožnik in zraven ponudimo kuham krompir in krhlje limone. 
 
Pa dober tek! 
 
Polona, najlepša hvala za poslani recept, z veseljem ga bomo preizkusili! 🙂
  • Oglejte si še:
  • Vam je bil članek Losos na žaru s kuhanim krompirjem všeč? Delite ga s svojimi prijatelji in jih povabite, da obiščejo spletno stran www.zdrava-prehrana.info. Hvaležni vam bodo! Imate tudi sami kakšen recept za pripravo zdravju prijazne hrane kje v predalu in bi ga radi podelili z bralci? Pošljite nam ga, mi pa vas bomo navedli kot avtorja članka na tej spletni strani.
  • Imate dejavnost, v okviru katere organizirate tečaje in delavnice ali ponujate izdelke ter storitve, ki so povezani z bolj zdravim načinom življenja, prehranjevanja ter nege telesa in duha? Bi jih želeli predstaviti ali ponuditi obiskovalcem te spletne strani, ki ima že preko 11.000 unikatnih obiskovalcev mesečno, nam pišite na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

Deli s prijatelji/Share

Palačinke brez jajc – zdravju prijazne in okusne

Palačinke brez jajc

Palačinke brez jajc – Recepti za sladice – Zdrava dieta – Zdrava prehrana

Ste eden ali ena izmed tistih, ki obožujejo palačinke? Ali pa imate otroke, ki bi za kosilo ali posladek, tudi zajtrk, vedno radi zvrhan krožnik palačink? Palačinke so hitro pripravna in zelo enostavna jed, ki jo lahko pripravite kot glavno jed (kaneloni, palačinke s sirom, ipd.) ali kot sladico.

Tudi tisti, ki ste preobčutljivi na sestavine v jajcih, si lahko pripravite zelo okusne palačinke brez jajc. Takšne palačinke po ničemer ne bodo zaostajale za navadnimi palačinkami, morda jih bodo celo prekosile, odvisno od tega, s čim jih boste namazali, nadevali ali okrasili.

Grška solata za ljubitelje kumar in črnih oliv

Grška solata – Solate – Zdrava prehrana

Grška solata

Ste v tem letu že jedli kakšno zares okusno pico, zraven pa ste si privoščili velik krožnik prave grške solate? Takšne, ki je imela na vrhu posut zdrobljen Fitaki sir, ki je pravi grški sir? Sama sem ljubiteljica solat na 101 način. Rada imam takšne z mesom, ribami, tudi brez, z rižem, kuhano koruzo, tudi morskimi sadeži. Da je solata le okusna, osvežilna, tudi nasitna. Grška solata pa je ena izmed kraljic solat, še posebej zato, ker jo je tako zelo enostavno pripraviti in se prileže k raznovrstnim jedem.

Prava grška solata vsebuje tudi črne olive, kapre in zeleni feferon ter pravo, ekstra deviško olivno olje. In pa pravi grški ovčji sir. Nekateri dodajo grški solati kozji sir, vendar za pripravo te solate tak sir ni pravi, saj mora biti sir zanjo narejen iz vsaj 80% ovčjega mleka.

Poglejmo si torej, katere sestavine boste potrebovali za pripravo sočne grške solate za 4 osebe.

  • 1 kg zrelega paradižnika
  • 1 šalotko oz. čebulo
  • 1 manjši, zeleni feferon
  • 2 kumari
  • 80 g pravih grških, črnih oliv
  • nasekljane kapre
  • 200 g Fitaki ali Feta sira iz ovčjega (in ne kozjega) mleka (sir bo dovolj slan, zato nekateri ne boste želeli dodati soli)
  • 40 g ekstra deviškega olivnega olja, ki ga najdete v temno zelenih steklenicah
  • ščep posušenega origana
Grška solata zelenjava

Grška solata naj ima paradižnik in kumare narezane na lunice oz. pol lune, Fitaki oz. Fetaki sir pa lahko dodate na vrh na koncu, v obliki kock ali pa ga nadrobite. Vir slike: http://www.discoverunearthed.com/products/cheese/authentic-greek-feta

Vaša grška solata vam bo najbolje uspela, če se boste držali naslednjega postopka priprave:

1. paradižnik operite in narežite na lunice, kumare prav tako operite, jih olupite, jih narežite na dve polovici ter nato še vertikalno, tako da bodo imele rezine obliko pol lune.

2. Na drobno narežite še šalotko, sesekljajte feferon ter kapre in jih dodajte narezanemu paradižniku ter kumaram. dodajte črne olive ter nadrobite Fitaki oz. feta ovčji sir in po okusu dodajte še nekaj soli, olivno olje ter ščep origana.

Grška solata po tem receptu bo navdušila tudi najbolj zahtevne gurmane, tako da vam zaželim še dober tek in na zdravje, če si boste zraven privoščili tudi kozarec avtohtonega grškega vina.

Oglejte si še:

  • Vam je bil ta članek všeč? Delite ga s svojimi prijatelji, hvaležni vam bodo. Če imate še kakšno vprašanje ali pa bi nam radi zaupali kakšen svoj recept, nam pišite na info@zdrava-prehrana.info in z veseljem ga bomo objavili na spletni strani Zdrava prehrana in vas podpisali kot avtorja članka.
  • Imate kakšen izdelek ali storitev, namenjeno zdravemu načinu bivanja, prehranjevanja ali skrbi za telo, ki bi ga radi predstavil obiskovalcem te spletne strani Zdrava prehrana, ki ima že več kot 10.000 unikatnih obiskovalcev mesečno? Pišite nam na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

Deli s prijatelji/Share

Ameriške borovnice – vir vitaminov in mineralov

Ameriške borovnice – Zdrava dieta – Zdrava prehrana

Ameriške borovnice

Le malo je sadežev, ki preprečujejo nastanek toliko bolezni sodobnega časa, kot so ameriške borovnice na zgornji sličici. Rak, srčno žilne bolezni, visok krvni pritisk, holesterol – ta majhen sadež je izjemno močan pri prečevanju teh bolezni.

Predstavljajte si sočne, sladko kisle sadeže, ki po barvi spominjajo na najgloblje modro morje, obarvano s pridihom indigo barve. Ameriške borovnice, ki jih najdemo na višje ali nižje raslih grmičkih, so med najokusnejšimi sadeži, ki so bogati z naslednjimi snovmi, minerali in vitamini:

  • vitaminom B6
  • C vitaminom
  • Kalijem
  • diabetičnimi vlakninami
  • fitokemikalijo antocianinom
  • Ameriške borovnice preprečujejo nastanek nekaterih najnevarnejših bolezni sodobnega časa.

Antocianin je znan po tem, da deluje protivnetno in preprečuje nastanek raka, ta vrsta borovnic pa je poznana tudi po slednjih učinkih:

  • uravnava krvni pritisk
  • znižuje holesterol
  • znižuje možnost nastanka srčno žilnih bolezni
  • preprečuje oz. blaži simptome depresije
  • izboljšujejo spomin ter zmožnost pomnjenja

Da zgoraj našteto drži, so dokazali tudi s poskusi na živalih, kjer so pri podganah, ki so jim umetno inducirali možgansko kap, ugotovili, da imajo manjše poškodbe na možganih od tistih, ki niso uživale borovnic.

  • Imate radi džeme, pite in vino? Iz te vrste borovnic lahko pridelate slastno borovničevo vino, sokove, pite, marmelade, džeme, tudi borovničeva pita je zelo okusna.

Ameriške borovnice imamo radi zaradi njihovega čudovitega okusa in tudi zaradi njihove vsestranske uporabnosti. Iz njih (s postopkom fermentiranja jagod ter zorenjem vina) lahko pridelamo okusno borovničevo vino. Za slednje so najbolj primerne borovnice, ki uspevajo na nizko raslih grmičkih. Okusni so tudi borovničeva marmelada, džem, borovničeva pita, borovničev pire in borovničev sok.

  • Kdaj so ameriške borovnice prispele v Evropo?
Ameriške borovnice sajenje

Ker sadeži rastejo na grmičkih, ne zavzamejo veliko prostora, zato jih lahko posadite tudi v vrtove. Zrasli bodo vse od 10 cm do 4 m, odvisno od vrste, ki jo boste posadili.

V Evropo so našle pot šele v 20. stoletju, ko so jih 1930 leta, najprej v Nemčijo in nato na Nizozemsko, prinesli iz Severne Amerike. Nato so jih pričeli vzgajati še v Romuniji, na Poljskem, v Italiji, na Madžarskem ter v drugih evropskih državah.

  • Čas cvetenja, velikost in nabiranje sadežev
Cvetlični nakit

Cvetlični nakit (zapestnica) – Iščete unikatno, uporabno darilo za ženske ali pa čuten in eleganten modni dodatek? Obiščite e-trgovino Unikatnica.com, v kateri najdete tudi ročno izdelan Cveltični nakit – ogrlice, zapestnice, uhane in prstane za ženske.

Morda celo bolj kot naše navadne, gozdne borovnice, so ameriške borovnice priljubljene zaradi časa zorenja sadežev – te lahko nabirate, v kolikor imate v vrtovih nasajene grmičke različnih vrst ameriških borovnic, skoraj 2 meseca, sicer pa je čas cvetenja teh borovnic med majem ter avgustom, odvisno od lokacije, kjer so gojene. Borovnice rastejo na grmičkih, visokih od 10 cm, pa vse do 4 m.

Sadeži ameriških borovnic so lahko veliki nekaj milimetrov, pa vse do 1,7 mm. Večji sadeži so tudi bolj sladkih, sicer pa kiselkast okus, ki je prisoten poleg sladkega, variira glede na vrsto borovnic.

In ko boste naslednjič izbirali sadna drevja ter grmovnice, se spomnite na ameriške borovnice, ki vam bodo prav lepo uspevale tudi v vrtovih, vas sladkale vsaj 2 meseca, za to pa od vas ne bodo zahtevale preveč prostora. Poleti, med zorenjem jagod, jih zaščitite z mrežo, saj so ti sadeži omamna vaba za vse vrste ptic.

Oglejte si še:

Preberite si še:

 

  • Vam je bil članek Ameriške borovnice všeč? Delite ga s svojimi prijatelji ter jih povabite, da se pridružijo FB strani Zdrava-prehrana.info. Imate tudi sami kakšen recept za pripravo sladic ali okusne, zdravju bolj prijazne hrane? Morda bi radi obiskovalcem te strani predstavili svoj izdelek ali storitev? Pišite nam na info@zdrava-prehrana.info in z veseljem bomo objavili vaš prispevek ali pa se z vami dogovorili za sodelovanje. jih povabite, da obiščejo spletno stran www.zdrava-prehrana.info. Hvaležni vam bodo!
  • Imate dejavnost, v okviru katere organizirate tečaje in delavnice ali ponujate izdelke ter storitve, ki so povezani z bolj zdravim načinom življenja, prehranjevanja ter nege telesa in duha? Bi jih želeli predstaviti ali ponuditi obiskovalcem te spletne strani, ki ima že preko 11.000 unikatnih obiskovalcev mesečno, nam pišite na info@zdrava-prehrana.info in dogovorili se bomo za sodelovanje.

Deli s prijatelji/Share

Powered by WordPress | Designed by: seo service | Thanks to seo company, web designers and internet marketing company

Recepti | Zdrava prehrana