Zdrava dieta

Category Archives: Zdrava dieta

Šopska solata za osvežitev

julij 22, 2019 Zdrava prehrana No comments

Šopska solata – Šobska solata – Solate – Zdrava prehrana

Če se želite v teh vročih poletnih dneh osvežiti, vam bo pri tem pomagala šopska solata – pripravite jo lahko že v 15 minutah in jo pojeste kot samostojno jed ali pa kot prilogo k ostalim jedem. Vir slike: http://www.culinar.md/2011/09/14/shopska-salad/

Ste letos že jedli kakšno solato z naribanim sirom? Za pripravo solat s sirom vam je na voljo kar nekaj receptov, šopska solata pa je ena izmed tistih solat, ki vas bodo v vročih poletnih dneh ne le osvežile, pač pa vam bodo razvajale vaše brbončice. Je enostavna za pripravo, za njo ne boste potrebovali veliko sestavin, takorekoč jih boste našli že, če samo odprete hladilnik.

Šopska solata izvira iz Šar-planine, ta se razteza med Kosovom ter Srbijo in je že od nekdaj poznana po zares odličnih, predvsem ovčjih sirih. Solata je poimenovana po Šopih (Šopovi), pastirjih iz Šar-planine. Ker pa je solata tako izjemnega okusa, niti ni čudno, da si jo “za svojo” lastijo prenekatere tradicionalne kuhinje, npr. srbska, bolgarska in celo češka.

Ste za to, da preidemo kar k receptu, da si boste lahko čim prej pripravili šopsko solato? Odlično, kar začnimo.

Šopska solata za 4 osebe vam bo odlično uspela, če si boste prej pripravili naslednje sestavine:

Preberite si več...

Gobova rižota z jurčki in lisičkami

oktober 05, 2017 Zdrava prehrana No comments

Gobova rižota – Vegetarijanske jedi – Zdrava prehrana – Recepti

Ljubitelji gob ste v teh dneh verjetno že prečesali kar nekaj gozdov in nabrali vsaj kakšen kilogram užitnih gob. Med njimi so se zagotovo znašli tudi jurčki in lisičke, ki jih lahko uporabite pri pripravi okusnih jedi iz gob, kot je npr. gobova rižota.

V nadaljevanju vas vabim k ogledu preprostega recepta za pripravo sočne, dišeče in barvite gobove jedi z rižem, ki se ji ne bo mogel upreti nihče. Še posebej zato, ker se bodo v njej mešali barviti okusi zelenjave, riža in najbolj izbranih začimb. Glavno noto h okusu pa ji bo pridal tudi deci Cvička.

Preberite si več...

Gobova juha z jurčki

oktober 04, 2017 Zdrava prehrana No comments

Gobova juha – Priloge k jedem – Zdrava prehrana – Vegetarijanski recepti

Gobova juha, s katero vam ponavadi postrežejo v restavracijah trgovskih centrov ter v prenekaterih boljših restavracijah, je ponavadi le bledi približek res okusne, domače gobove juhe, iz pravkar nabranih jurčkov in lisičk. Vir slike: http://cookandbemerry.com/mushroom-soup-and-the-tin-roof-bistro/

V nekoliko hladnejših dneh, ki so pred vrati, se vam bo po delovnem dnevu v službi ali okoli hiše zagotovo prilegel krožnik mamljivo dišeče gobove juhe, ki vas bo očarala z mešanico najžahtnejših vonjav po zelenjavi in začimbah.

Gobova juha, katere recept vam bom zaupala v nadaljevanju, vas bo pustila polnega želodca in zadovoljnega izraza na vašem obrazu.

Preberite si več...

Kisla repa s pire krompirjem

november 07, 2016 Zdrava prehrana No comments

Le kdo izmed vas še ni kdaj jedel kisle repe? Vsi, ki ste pravi gurmani, ste jo zagotovo že preizkusili v jedeh na različne načine, v tokratnjem prispevku pa vam bomo zaupali recept za pripravo kisle repe s pire krompirjem.

Skočite na recept za pripravo kisle repe s pire krompirjem

Bogata s C vitaminom

Kisla repa je cenjena in poznana med ljudmi zaradi svoje visoke vsebnosi vitamina C, kisanje repe pa vsebnost C vitamina le še poveča. Tako se bo kisla repa, še posebej v jesensko zimskih mesecih, zgotovo pogosteje znašla na krožnikih vseh, ki se zavedate pomena domače, lokalno pridelane in po večini nepredelane hrane.

Preberite si več...

Zelenjavna pica za vroče poletne dni

maj 21, 2015 Zdrava prehrana No comments

Več stoletij poznana jed, ki jih pravimo pica, je navduševala že Stare Grke, takšno pico, kot jo poznamo danes, pa smo vzljubili v naših koncih po drugi svetovni vojni. Pica je jed, ki vzbuja skomine pri mladih in odraslih, tudi otroci jo imajo radi, še posebej tiste pice, ki so pripravljene na neklasičen način, npr. sadne pice. Vsem ostalim pa so na voljo pice z mesom, brezmesne pice, pice z zelišči, različnimi siri, morskimi sadeži, zelenjavne pice in še bi lahko naštevali. Okusno pico iz sezonske zelenjave pa si lahko pripravimo tudi sami. Zelenjavna pica vas bo navdušila, še boste testo za pico obložili z rezinami bučk, melancanov, rdeče in zelene paprike, korenčkom, čebulo in paradižnikom, popestrite jo lahko tudi z različnim semeni, naribanim ali celim sirom in čisto na koncu dodate še svežo, doma vzgojeno baziliko. Da pa ne bomo predolgo izgubljali besed, si oglejmo recept za zelenjavno pico brez paradižnikove mezge, ki smo jo nadomestili s kislo smetano.

Zelenjavna pica – recept

Preberite si več...

Železo v hrani ter pomanjkanje železa

januar 25, 2015 Zdrava prehrana

Teranova mešanica - slabokrvnost in železo v hrani

Ali veste, kje vse se nahaja železo v hrani ter kaj lahko povzroči pomanjkanje železa organizmu?

Vas pestijo težave zaradi pomanjkanja železa v vaši prehrani, kot so: kronična utrujenost, mravljinčenje rok in nog, zaspanost, brezvoljnost, nespečnost, težave s sluhom, vidom, šumenje v ušesih?

Prej omenjene težave so lahko tudi posledica, ki jo povzroči pomanjkanje železa v vašem organizmu, kadar železo v hrani, ki jo uživate, ne vnašate v zadostnih količinah.

Regrat je bogat z železom, vitaminiA, B in D, rudninskimi snovmi ter betakarotenom in je zato prava vitaminska bomba.

Zmotno je prepričanje, da zelena listnata solata vsebuje največ železa. Celo regrat, ki zraste na vašem domačem vrtu, vsebuje več železa od nje in je prava “vitaminska” bomba. Bogat je z vitamini A, B in D, rudninskimi snovmi, betakarotenom ter železom. Vsebuje tudi vlaknine, beljakovine, eterična olja in grenčine.

Železo v hrani najdete v ogromnih količinah tudi v

Preberite si več...

Izberite kategorijo

Zadnji prispevki

Oznake

Oglejte si sveže recepte!

Category Archives: Zdrava dieta

Zelene e-novičke

Pridružite se nam!

Unikatnica.com

Sodelovanje

Anketa o zdravi prehrani

Anketa o sladkorju